Oficios perdidos

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Oficios perdidos konzentriert sich auf traditionelles Handwerk, manuelle Berufe und ländliche Tätigkeiten, die im heutigen Spanien selten geworden sind oder vom Verschwinden bedroht sind. Das Programm umfasst Dokumentationen und Reportagen über Schmiedekunst, Steinmetzarbeiten, Korbflechten, Imkerei und andere handwerkliche Berufe, die über Generationen weitergegeben wurden. Behandelt werden auch die Restaurierung alter Werkzeuge, traditionelle landwirtschaftliche Methoden und der Arbeitsalltag von Kunsthandwerkern in kleinen Werkstätten im ganzen Land. Kulturerbe-Beiträge heben häufig regionale Feste, lokale Rezepte und die Geschichte hinter bestimmten Berufen hervor. Die Inhalte sind überwiegend non-fiktional, mit Betonung auf ruhiger, beobachtender Erzählweise statt schnellem Schnitt oder Dramatisierung.

Zuschauer können den Sender über Kabel- und Satellitenanbieter in Spanien empfangen. Einige Episoden sind auch auf der Website des Senders verfügbar, wo vergangene Dokumentationen und Kurzbeiträge auf Abruf gestreamt werden können. Ein gedruckter TV-Guide in bestimmten Regionalzeitungen listet das wöchentliche Programm auf

Trashumancia de caballos y potrillos en el Pirineo. Desplazamiento a los verdes pastos
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21:20–21:57
Trashumancia de caballos y potrillos en el Pirineo. Desplazamiento a los verdes pastos
La cantería en el Pirineo. Tallado y modelado artesanal de piedras en piezas artísticas
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21:57–22:10
La cantería en el Pirineo. Tallado y modelado artesanal de piedras en piezas artísticas
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Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua de la acequia
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22:10–22:17
Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua de la acequia
Programm
GesternHeuteMorgen3 Aug
Vida diaria de 3 familias de cabreros en el monte: ordeño, pastoreo y cuidado de las cabras
20:30 - 21:09
Vida diaria de 3 familias de cabreros en el monte: ordeño, pastoreo y cuidado de las cabras
Cada vez son menos las familias de cabreros que viven en las majadas del monte de la Sierra de Gredos durante todo el año o que tienen allí su ganado y diariamente suben a atenderlo. En 2006, con tres de estas familias pudimos conocer cómo era la vida diaria de estas gentes que...
Peinados tradicionales: rosca y picaporte. Peluquería de antaño
21:09 - 21:20
Peinados tradicionales: rosca y picaporte. Peluquería de antaño
En pocas regiones españolas se ha conservado con tanta pureza y entusiasmo un estilo peculiar de peinado como el que se mantiene en la ciudad de Fraga. En el año 1995 algunas dones de la localidad nos mostraron cómo se elaboran los dos peinados más típicos, que son el de rosca y...
Trashumancia de caballos y potrillos en el Pirineo. Desplazamiento a los verdes pastos
21:20 - 21:57
Trashumancia de caballos y potrillos en el Pirineo. Desplazamiento a los verdes pastos
En las estribaciones de la Peña Oroel se extiende entre pinares la Pardina de Ordolés. Sus propietarios son unos apasionados ganaderos que dedican su esfuerzo a la cría de caballos salvajes. En el año 2006, Alfredo García y su familia prepararon las yeguas con sus potrillos para...
La cantería en el Pirineo. Tallado y modelado artesanal de piedras en piezas artísticas
LIVE 21:57 - 22:10
La cantería en el Pirineo. Tallado y modelado artesanal de piedras en piezas artísticas
En el año 1997, con los hermanos Guerrero, en la cantera de Sinués (Huesca), pudimos ver cómo todavía se conservaba la técnica tradicional de trabajar y labrar la piedra. Teresa y Jesús, en la cantera de Torrijos, nos mostraron cómo el progreso en las herramientas apenas...
Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua de la acequia
22:10 - 22:17
Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua de la acequia
Hoy día el riego con calabazo en los Llanos de Aridane se ha convertido en un deporte autóctono en el que los veteranos calabaceros enseñan esta técnica a las jóvenes generaciones deportistas. Pero en el año 1998 tuvimos la oportunidad de compartir con algunos de sus vecinos...
Trajes y prendas tradicionales de la isla canaria de La Palma. Conocemos su indumentaria popular
22:17 - 22:47
Trajes y prendas tradicionales de la isla canaria de La Palma. Conocemos su indumentaria popular
La indumentaria popular de La Palma, que tiene cerca de 30 trajes diferentes, ocupa un lugar privilegiado entre todos esos atractivos que ofrece al visitante esta pequeña isla, a la que con justicia se le llama Isla Bonita. En el año 1998, los miembros del Centro Etnográfico...
Pimentón artesanal. Cultivo, ahumado y elaboración de este condimento natural culinario
22:47 - 23:16
Pimentón artesanal. Cultivo, ahumado y elaboración de este condimento natural culinario
En la actualidad, el cultivo de los pimientos para elaborar el Pimentón de La Vera goza de un gran reconocimiento en todo el territorio nacional. El pimentón, resultado del pimiento seco, con aroma y sabor ahumados, es un condimento y colorante natural, rojo intenso, que se hace...
Los últimos campaneros. Cuando las campanas avisaban de incendios, tormentas, oraciones y difuntos
23:16 - 23:53
Los últimos campaneros. Cuando las campanas avisaban de incendios, tormentas, oraciones y difuntos
En el año 2002 todavía seguían vigentes algunos toques de campana en el pueblo de Salas Altas (Huesca). Montse y Joaquín, miembros de la última generación de campaneros, junto con Miguel, que ha perpetuado esta tradición por afición, me mostraron los toques que se realizaban...
El trufero y sus perros en acción. Caza de la trufa bajo tierra para degustar el preciado "oro negro"
23:53 - 00:16
El trufero y sus perros en acción. Caza de la trufa bajo tierra para degustar el preciado "oro negro"
La tradición trufera en Ollogoyen (Navarra) se ha perpetuado adaptándose a las nuevas formas de cultivo que permiten conseguir, con la inestimable colaboración de perros adiestrados, este preciado hongo que crece en las raíces de ciertos árboles. En el año 2006 participé en la...
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