Oficios perdidos
Španělsko
Oficios perdidos se zaměřuje na tradiční řemesla, manuální profese a venkovská povolání, která jsou ve Španělsku vzácná nebo mizí. Program nabízí dokumenty a reportáže o kovářství, kamenictví, košíkářství, včelařství a dalších rukodělných oborech předávaných z generace na generaci. Vysílání zahrnuje také restaurování starého nářadí, tradiční zemědělské postupy a každodenní práci řemeslníků v malých dílnách po celé zemi. Kulturně-historické bloky často představují regionální slavnosti, místní recepty a příběhy konkrétních profesí. Obsah je převážně publicistický, s důrazem na pomalé, pozorovací vyprávění, nikoli na rychlý střih nebo dramatičnost.
Diváci mohou kanál sledovat prostřednictvím kabelových a satelitních operátorů ve Španělsku. Některé epizody jsou k dispozici také na webu kanálu, kde lze starší dokumenty a krátké
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22:34–22:43
Los carreteros. Fabricación de un carro desde la rueda hasta la caja y su decoración manual
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22:43–22:46
Los honderos. Fabricación artesanal de hondas y la práctica de tiro con ellas
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22:46–23:00
El esquilador de caballerías. Corte manual y decoración del pelaje en burros y caballos
Program
21:51 - 22:14
Colada en un lavadero tradicional con jabón casero, azulete y ceniza para blanquear la ropa
Las mujeres de Ardisa (Zaragoza) no han perdido la costumbre de acudir al lavadero de vez en cuando a hacer su colada. En 2010, varias vecinas se juntaron para hacer jabón casero y lavar la ropa todas juntas en un lavadero. Estos encuentros también servían para contar historias,...
22:14 - 22:34
Pequeños carnívoros en extinción. Vida de un naturalista protegiendo linces, zorros y más animales
El naturalista Pepe Guillén, del Centro Natura de Les Planes de Son (Lleida), cumplió un sueño que, desde su infancia, no dejó de poner en práctica cuidando y perpetuando las especies de algunos de esos animales propios del Pirineo que estaban al borde de la extinción. Él me...
22:34 - 22:43
Los carreteros. Fabricación de un carro desde la rueda hasta la caja y su decoración manual
El carro ha pasado de formar parte constitutiva de la esfera laboral y locomotora a permanecer en la memoria de aquellos que dedicaron su vida a fabricarlos. En el año 2006 conocí los testimonios de José Bordonaba sobre su trabajo en la construcción de carros en Caspe (Zaragoza).
ŽIVĚ 22:43 - 22:46
Los honderos. Fabricación artesanal de hondas y la práctica de tiro con ellas
La honda, que pasó de ser un arma de lanzamiento a una herramienta de pastores, actualmente se ha rescatado como deporte, tratando de conservar aquella técnica tradicional de los honderos de Baleares. En el año 1998, en la isla de Menorca recogimos la artesanía de la fabricación...
22:46 - 23:00
El esquilador de caballerías. Corte manual y decoración del pelaje en burros y caballos
Uno de los trabajos ambulantes alrededor de los animales que tenía gran demanda entre los usuarios era el de esquilador. Emilio Mercadal, uno de esos últimos esquiladores, nos mostró en el año 1996 en Clamosa (Huesca), la técnica de su trabajo esquilando una caballería y...
23:00 - 23:08
Chocolate artesanal del siglo XIX. Receta y elaboración tradicional a la piedra
El día 6 de febrero de 1875, en la localidad oscense de Benabarre, el chocolatero Francisco Brescó dejó escrita la fórmula y la técnica para la elaboración del chocolate. En 1996, su bisnieto reprodujo para este documental el proceso de fabricación del chocolate utilizado a...
23:08 - 23:16
Pesca eléctrica para el control de peces sin riesgo. Medición y pesado en la naturaleza
Con el fin de hacer un censo de gestión piscícola en el río Pitarque (Teruel), en el año 2010 un grupo de agentes de protección de la naturaleza utilizó la técnica de pesca eléctrica para la captura y posterior medición y pesado de los peces. Al finalizar la toma de datos de...
23:16 - 23:44
Olegaria, la maestra alfarera. Recogida de tierra y cocción de piezas en horno de leña
En el año 1997 en Pereruela (Zamora) todavía se seguía elaborando a mano y sin torno, como en épocas primitivas, la tradicional vajilla de fuego. En aquellas fechas, Olegaria era la única mujer que seguía cociendo sus piezas en horno de leña. Con ella pudimos conocer todo este...
23:44 - 23:53
Balas y cartuchos artesanales para la caza. Fabricación con plomo de cañerías en 1995
La caza con escopeta ha sido la más extendida en los últimos tiempos. En el año 1995 todavía quedaban personas que se fabricaban sus propios cartuchos. Este era el caso de Hilario Artigas, en el pueblo de Agüero (Huesca) quien reciclaba el plomo viejo de las cañerías.