Canal Cocina
西班牙
Canal Cocina 是一個專注於美食與烹飪的西班牙電視頻道。其節目內容包含逐步的食譜示範、烹飪技巧，以及對各地區與國際料理的探索。從傳統西班牙菜餚到烘焙、糕點與健康餐點製作，內容涵蓋廣泛。該頻道不播報新聞、體育、電影或一般娛樂節目，而是將播出時間完全投入於廚房教學與飲食文化。許多節目由廚師或家庭烹飪者即時準備餐點，強調實用技巧與食材知識。部分節目也涵蓋葡萄酒搭配、廚房工具，以及介紹西班牙各地市場與生產者的美食旅遊單元。
觀眾可透過西班牙的標準有線電視與衛星電視套餐收看 Canal Cocina。該頻道亦提供線上串流服務，訂戶可隨選觀看完整節目或跟隨直播。其網站每週發布電視節目表，列出每日的食譜與主題。節目編排圍繞用餐時間與烹飪場合，早晨時段常聚焦於早餐與午餐靈感，晚間時段則可能呈現更精緻的晚餐準備或週末特輯。該頻道不播出原創電影、音樂節目或宗教內容。
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14:47–15:18
Nuestros arroces
现在
15:18–15:50
Que no caigan en el olvido
26m left
下一步
15:50–16:22
Dos Miradas
节目表
13:47 - 14:17
Comer en carretera
Comer en carretera 21
Hoy paramos en la autovía de Extremadura, cerca de Madrid, donde en Las Esparteras saben lo que es cautivar al viajero. Aquí se viene por el olor que desprenden sus dos hornos de leña. Ver en directo cómo se preparan sus deliciosos cochinillos es un lujo a tu alcance en pocos...
14:17 - 14:47
22 minutos dando la lata
22 minutos dando la lata 21
Hoy Julius Bienert cocina una ensalada de mollejas de pato y unas berenjenas rellenas de caballa.
14:47 - 15:18
Nuestros arroces
Nuestros arroces 2
Quique Barella viaja hasta Benissanó para dar a conocer la auténtica paella valenciana de la mano del restaurante Rioja. Después, el cocinero valenciano elabora un arroz de verduras con flor de alcachofa y hummus de garrofó, poniendo en valor el producto de huerta y la tradición...
直播 15:18 - 15:50
Que no caigan en el olvido
Que no caigan en el olvido 1
Hoy Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina diaria de antes: Patatas a la importancia con rape/, arroz con higaditos e islas flotantes.
15:50 - 16:22
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
16:22 - 16:55
Dulces con historia
Dulces con historia 13
En el capítulo 13 de Dulces con historia, visitamos en Huelva, la confitería Rufino, donde elaboran las yemas, y, en Sarria (Lugo), descubrimos el queique que elaboran en la panadería Pallares.
16:55 - 17:27
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 21
Áreu es una pequeña localidad perteneciente al municipio de Alíns, en el corazón del Pirineo Catalán, donde su cultura gastronómica ofrece singulares recetas. Para conocer algunos de esos guisos típicos de este territorio del Pallars Sobirá, vamos a acercarnos a Casa Perjoanet,...
17:27 - 18:25
Jamie cocina en Georgia
Por primera vez, Jamie Oliver visita Georgia. Llega sin ideas preconcebidas sobre su cultura o comida y descubre la rica tradición culinaria, los mercados animados y las fiestas georgianas (supra). Inspirandose en la rica cultura gastronómica georgiana, Jamie adapta recetas...
18:25 - 18:57
Hoteles gastronómicos
Hotel Molino de Alcuneza
El hotel 'Molino de Alcuneza' es probablemente uno de los lugares más mágicos, acogedores, cómodos y recomendables para alojarse en nuestro país. Este establecimiento se ha hecho a sí mismo desde cero, partiendo de un antiguo molino muy importante en el siglo XII.El entorno en...
18:57 - 19:28
Fiesta en casa. Al aire libre
Fiesta en casa. Al aire libre 21
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pulpo teriyaki con puré de berenjena asada y Tarta salada de tomate y tres quesos.
19:28 - 20:00
Los fríos del verano
Los fríos del verano 11
Las propuestas de Blanca Mayandía para disfrutar en frío son las protagonistas. Son deliciosas, muy prácticas para esta época del año y de todo tipo: Ensaladas, cremas, sándwiches, pasteles salados, postres … ¡El recetario imprescindible para refrescar tu menú estival!Hoy Blanca...
20:00 - 20:29
Verano fácil
Verano Fácil 21
Loleta elabora Salmorejo de cerezas y Coca de boquerones.
20:29 - 20:57
Destino México
Cholula
Nuestro recorrido comienza en el corazón del pueblo, el zócalo, rodeado de coloridas fonditas donde la cocina cotidiana se convierte en una experiencia auténtica. Y de ahí exploramos la gran pirámide de Cholula, la más grande en volumen del mundo; justo al lado, podemos saborear...
20:57 - 21:30
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
21:30 - 22:00
22 minutos dando la lata
22 minutos dando la lata 21
Hoy Julius Bienert cocina una ensalada de mollejas de pato y unas berenjenas rellenas de caballa.
22:00 - 22:32
Productores con Estrella
Quique Dacosta y Jesús Crespo
En este episodio conocemos a Jesús Crespo, pescador de 49 años que empezó a faenar con 19. Es de los pocos que sigue haciendo pesca artesanal en Dénia, Alicante, y a lo largo del año hace unas cinco temporadas diferentes (salmonete, bonito, emperador...), lo que implica cambiar...
22:32 - 23:04
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 21
En la localidad de Graus, Lola, Antonio y Gemma se reúnen en el hogar de leña de Vicente, rescatando recetas tradicionales ribagorzanas, para cocinar Longaniza a la cerveza, Codornices a la cartiranesa y el famoso Pastillo de calabaza.
23:04 - 00:04
Me voy a comer el mundo
Ámsterdam
Verónica viaja a Ámsterdam, una de las ciudades más tolerantes del mundo, para descubrir los sabores más auténticos de la gastronomía holandesa. De la mano de Derek recorrerá los rincones más curiosos de la ciudad y visitará un mercado local donde probará productos típicos del...