Gambero Rosso HD
Italia
Gambero Rosso HD adalah saluran televisi yang berbasis di Italia dan berfokus pada makanan, anggur, serta budaya kuliner. Programnya biasanya menampilkan demonstrasi memasak, mencicipi anggur, dan eksplorasi masakan khas daerah Italia. Saluran ini juga membahas topik seperti pencarian bahan baku, kunjungan ke restoran, dan tren industri makanan. Konten disajikan dalam bahasa Italia dan bertujuan untuk mengedukasi pemirsa tentang gastronomi serta sektor makanan dan minuman secara lebih luas.
Saluran ini tersedia melalui satelit dan platform digital di Italia, dengan sebagian konten dapat diakses melalui layanan streaming online. Pemirsa dapat menemukan jadwal program melalui panduan TV elektronik yang disediakan oleh penyiar lokal. Gambero Rosso HD tidak menampilkan hiburan umum atau berita, melainkan konsisten fokus pada topik makanan dan anggur. Audiensnya mencakup juru masak rumahan, profesional di industri perhotelan, serta mereka yang tertarik pada tradisi kuliner Italia.
Sebelumnya
09:00–09:30
Tutto in famiglia
Sekarang
09:30–10:00
Fatta a mano
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10:00–10:30
Il dolce sale
Jadwal
08:40 - 09:00
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 2 - Monferrato
Monferrato
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 21:00. Rep. 31 ott 15:40.
08:45 - 09:00
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:00 - 09:30
Tutto in famiglia
Galletto arrosto morto / Coratella
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura, con il fratello Marco cucina un giovane pollo, mentre, con la cognata Marilena, prepara delle interiora di agnello. Non manca, inoltre, il consiglio di Mauro su che vino poter abbinare.
LANGSUNG 09:30 - 10:00
Fatta a mano
Curzul
Mondo e Tendenze, Cucina
Elena Spisni, una rezdora 2.0, racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte più antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
10:00 - 10:30
Il dolce sale
Il bigne'
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
10:30 - 11:00
Sardegna Experience
Cabras e Penisola del Sinis
Mondo e Tendenze, Cucina
Luigi Pomata esplora Oristano e la sua provincia. Un incontro con le natura le tradizioni e le ricette di questa terra.
11:00 - 11:30
La mia Sardegna
Natura a rendere
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Rep. 1 nov 04:00.
11:05 - 11:35
La mia Sardegna
Natura a rendere
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 1 nov 12:00. Rep. 1 nov 04:05.
11:30 - 12:00
Vino cibo e natura - Stag. 3 Ep. 3 - Massimo Gentili
Massimo Gentili
Mondo e Tendenze, Cucina
Nella campagna di Castello del Terriccio arriva Massimo Gentili, un tenore con la passione per il vino. Con Cristiano raccolgono erbe peraccompagnare la cottura del cinghiale. Rep. 31 ott 19:00.
11:35 - 12:10
Vino cibo e natura - Stag. 3 Ep. 3 - Massimo Gentili
Massimo Gentili
Mondo e Tendenze, Cucina
Nella campagna di Castello del Terriccio arriva Massimo Gentili, un tenore con la passione per il vino. Con Cristiano raccolgono erbe peraccompagnare la cottura del cinghiale. Prox Ep. 1 nov 07:00. Rep. 31 ott 19:05.
12:00 - 12:30
Neogrania - Dal campo al forno
Omar Abdel Fattah
Mondo e Tendenze, Cucina
Neogrania, la nuova frontiera del grano, più ecosostenibile e resistente. L'utilizzo delle nuove varietà nella filiera produttiva.
12:10 - 12:35
Neogrania - Dal campo al forno
Omar Abdel Fattah
Mondo e Tendenze, Cucina
Neogrania, la nuova frontiera del grano, più ecosostenibile e resistente. L'utilizzo delle nuove varietà nella filiera produttiva.
12:30 - 13:00
Fuoco - Stag. 2 Ep. 1 - Verdure a fuovo vivo
Verdure a fuovo vivo
Mondo e Tendenze, Cucina
Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini.
12:35 - 13:05
Fuoco - Stag. 2 Ep. 1 - Verdure a fuovo vivo
Verdure a fuovo vivo
Mondo e Tendenze, Cucina
Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 1 nov 07:30.
13:00 - 13:30
Giorgione Roma e dintorni
Formaggio Testaccio
Mondo e Tendenze, Cucina
Il viaggio culinario e gastronomico dell'amabile Giorgione lo porta stavolta nei dintorni della capitale. Rep. 1 nov 02:00.
13:05 - 13:35
Giorgione Roma e dintorni
Formaggio Testaccio
Mondo e Tendenze, Cucina
Il viaggio culinario e gastronomico dell'amabile Giorgione lo porta stavolta nei dintorni della capitale. Prox Ep. 1 nov 14:00. Rep. 1 nov 02:15.
13:30 - 14:00
Vito con i suoi
Gnocchi di barbabietola / Risotto alla folaga
Mondo e Tendenze, Cucina
Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
13:35 - 14:05
Vito con i suoi
Gnocchi di barbabietola / Risotto alla folaga
Mondo e Tendenze, Cucina
Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
14:00 - 14:10
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
14:05 - 14:20
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
14:10 - 14:30
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
14:20 - 14:30
Le ricette dei food-metti - Stag. 1 Ep. 3 - Tex
Tex
Mondo e Tendenze, Cucina
Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti. Prox Ep. 31 ott 21:25.
14:30 - 14:40
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 1 - Ferrara e Monferrato
Ferrara e Monferrato
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 15:40.
14:40 - 15:00
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 2 - Monferrato
Monferrato
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 21:00.
14:45 - 15:00
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:00 - 15:30
Questa terra e' la mia terra
Zucchine
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep4 di 8 Zucchine -Le zucchine sono fondamentali nella cucina sorrentina. Oggi Peppe cucina fiori di zucca gratinati ripieni, mezzanelli con zucchine e fiori, e una ricciola in salsa d'alghe.
15:30 - 16:00
Il dolce sale
Il bigne'
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
16:00 - 16:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 1 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 31 ott 17:30.
16:05 - 16:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 1 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 31 ott 17:30. Rep. 1 nov 22:00.
16:30 - 17:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 2 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 31 ott 22:00.
17:00 - 17:30
Tutto in famiglia
Galletto arrosto morto / Coratella
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura, con il fratello Marco cucina un giovane pollo, mentre, con la cognata Marilena, prepara delle interiora di agnello. Non manca, inoltre, il consiglio di Mauro su che vino poter abbinare.
17:05 - 17:35
Tutto in famiglia
Galletto arrosto morto / Coratella
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura, con il fratello Marco cucina un giovane pollo, mentre, con la cognata Marilena, prepara delle interiora di agnello. Non manca, inoltre, il consiglio di Mauro su che vino poter abbinare.
17:30 - 18:00
Neogrania - Dal campo al forno
Omar Abdel Fattah
Mondo e Tendenze, Cucina
Neogrania, la nuova frontiera del grano, più ecosostenibile e resistente. L'utilizzo delle nuove varietà nella filiera produttiva.
17:35 - 18:05
Neogrania - Dal campo al forno
Omar Abdel Fattah
Mondo e Tendenze, Cucina
Neogrania, la nuova frontiera del grano, più ecosostenibile e resistente. L'utilizzo delle nuove varietà nella filiera produttiva.
18:00 - 18:30
Vino cibo e natura - Stag. 3 Ep. 3 - Massimo Gentili
Massimo Gentili
Mondo e Tendenze, Cucina
Nella campagna di Castello del Terriccio arriva Massimo Gentili, un tenore con la passione per il vino. Con Cristiano raccolgono erbe peraccompagnare la cottura del cinghiale.
18:05 - 18:40
Vino cibo e natura - Stag. 3 Ep. 3 - Massimo Gentili
Massimo Gentili
Mondo e Tendenze, Cucina
Nella campagna di Castello del Terriccio arriva Massimo Gentili, un tenore con la passione per il vino. Con Cristiano raccolgono erbe peraccompagnare la cottura del cinghiale. Prox Ep. 1 nov 07:00.
18:30 - 19:00
Cosi' lontani cosi' vicini
Teriyaki chicken bento / Insalata di pollo
Mondo e Tendenze, Cucina
Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Rep. 1 nov 01:30.
18:40 - 19:10
Cosi' lontani cosi' vicini
Teriyaki chicken bento / Insalata di pollo
Mondo e Tendenze, Cucina
Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Prox ed ultimo Ep. 1 nov 19:30. Rep. 1 nov 01:45.
19:00 - 19:30
Giorgione Roma e dintorni
Olio della Sabina
Mondo e Tendenze, Cucina
Il viaggio culinario e gastronomico dell'amabile Giorgione lo porta stavolta nei dintorni della capitale. Prox Ep. 1 nov 02:00.
19:10 - 19:40
Giorgione Roma e dintorni
Olio della Sabina
Mondo e Tendenze, Cucina
Il viaggio culinario e gastronomico dell'amabile Giorgione lo porta stavolta nei dintorni della capitale. Prox Ep. 1 nov 02:15.
19:30 - 20:00
Questa terra e' la mia terra
Pomodoro
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 8 Pomodoro -Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
19:40 - 20:15
Questa terra e' la mia terra
Pomodoro
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 8 Pomodoro -Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
20:00 - 20:10
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 3 - Pellestrina
Pellestrina
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 21:10. Rep. 1 nov 03:00.
20:10 - 20:30
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 4 - Casole
Casole
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 21:30. Rep. 1 nov 03:10.
20:15 - 20:25
In bici con gusto
Marche
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
20:25 - 20:35
Le ricette dei food-metti - Stag. 1 Ep. 6 - Popeye
Popeye
Mondo e Tendenze, Cucina
Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
20:30 - 20:40
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 5
Polesine
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 31 ott 21:40. Rep. 1 nov 03:30.
20:35 - 20:50
In bici con gusto
Il formaggio di fossa
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
20:40 - 21:00
In bici con gusto - Stag. 1 Ep. 6 - Rimini
Rimini
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, ha deciso di scoprire i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Rep. 1 nov 03:40.
20:50 - 21:10
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:00 - 21:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 5 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte
Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni. Prox Ep. 31 ott 22:30.
21:10 - 21:40
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 5 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte
Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni. Prox Ep. 31 ott 22:40. Rep. 1 nov 06:00.
21:30 - 22:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 6 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte
Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni.
21:40 - 22:05
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 6 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte
Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni. Prox Ep. 17 nov 04:00. Rep. 1 nov 06:30.
22:00 - 22:30
Wild Tomei
Monteggiori
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
22:05 - 22:40
Wild Tomei
Monteggiori
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
22:30 - 23:00
Il dolce sale
Il bigne'
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
22:40 - 23:10
Il dolce sale
Il bigne'
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
23:00 - 23:30
Fatta a mano
Curzul
Mondo e Tendenze, Cucina
Elena Spisni, una rezdora 2.0, racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte più antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
23:10 - 23:45
Fatta a mano
Curzul
Mondo e Tendenze, Cucina
Elena Spisni, una rezdora 2.0, racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte più antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
23:30 - 00:00
Tutto in famiglia
Galletto arrosto morto / Coratella
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura, con il fratello Marco cucina un giovane pollo, mentre, con la cognata Marilena, prepara delle interiora di agnello. Non manca, inoltre, il consiglio di Mauro su che vino poter abbinare.
23:45 - 00:15
Tutto in famiglia
Galletto arrosto morto / Coratella
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura, con il fratello Marco cucina un giovane pollo, mentre, con la cognata Marilena, prepara delle interiora di agnello. Non manca, inoltre, il consiglio di Mauro su che vino poter abbinare.