Gambero Rosso HD
Italia
Gambero Rosso HD es un canal de televisión con sede en Italia dedicado a la gastronomía, el vino y la cultura culinaria. Su programación suele incluir demostraciones de cocina, catas de vino y exploraciones de la cocina regional italiana. El canal también aborda temas como la selección de ingredientes, visitas a restaurantes y las tendencias del sector alimentario. Los contenidos se presentan en italiano y buscan informar al público sobre la gastronomía y el ámbito de la alimentación y las bebidas en general.
El canal está disponible a través de plataformas satelitales y digitales en Italia, y parte de su contenido se puede acceder mediante servicios de streaming online. Los espectadores pueden consultar la programación programada a través de las guías electrónicas de televisión que ofrecen los operadores locales. Gambero Rosso HD no incluye entretenimiento general ni noticias, manteniendo un enfoque constante en temas relacionados con la comida y el vino. Su audiencia incluye cocineros caseros, profesionales del sector hostelero y personas interesadas en las tradiciones culinarias italianas.
Anterior
05:35–06:00
Beker on Tour BBQ FVG Collio - Stag. 39 Ep. 7 - Bombette pugliesi
Ahora
06:00–06:30
Parola di chef - Stag. 10 Ep. 19 - Emilio Brighigna
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06:30–06:55
Dolci di casa
Programación
05:00 - 05:15
Vegetale - Ep. 1 - Fermenti di frutta secca
Mondo e Tendenze, Cucina
Simone Salvini e Nick Difino spiegano che non servono spezie, sale, grassi, per tirare fuori l'essenza dalla verdura: tecniche di cottura per dare piu' sapore ai piatti vegetariani. Prox 7 ago 13:00.
05:15 - 05:35
Ricette sostenibili
Frutta secca
Mondo e Tendenze, Cucina
Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
05:35 - 06:00
Beker on Tour BBQ FVG Collio - Stag. 39 Ep. 7 - Bombette pugliesi
Bombette pugliesi
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Rep. 30 lug 11:30.
EN DIRECTO 06:00 - 06:30
Parola di chef - Stag. 10 Ep. 19 - Emilio Brighigna
Emilio Brighigna
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 30 lug 12:00. Rep. 30 lug 17:00.
06:30 - 06:55
Dolci di casa
Baba fragoline e limoncello
Mondo e Tendenze, Cucina
Maurizio prepara la sua versione del babà, arricchita da fragoline e limoncello.
06:55 - 07:30
Le grandi cantine - Stag. 5 Ep. 6 - Bellavista
Bellavista
Mondo e Tendenze, Cucina
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Rep. 30 lug 22:05.
07:30 - 08:00
Max cucina l'estate
Cookies / Conchiglioni / Hamburger
Mondo e Tendenze, Cucina
Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.
08:00 - 08:35
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Fagiolo / Canapa
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
08:35 - 09:00
Vito con i suoi
Salse per bollito
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
09:00 - 09:30
Viaggi nel gusto
Kenya
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
09:30 - 10:00
Viaggi nel gusto
Maldive. 1a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
10:00 - 10:35
Questa terra e' la mia terra
Pomodoro
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 8 Pomodoro -Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
10:35 - 11:00
Lodo e Lulu' - Stag. 1 Ep. 7 - Vegani e non solo
Vegani e non solo
Mondo e Tendenze, Cucina
Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox ed ultimo Ep. 31 lug 10:30. Rep. 30 lug 23:10.
11:00 - 11:30
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 4
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 31 lug 11:00. Rep. 16 ago 13:00.
11:30 - 12:30
Beker on Tour BBQ FVG Collio - Stag. 39 Ep. 7 - Bombette pugliesi
Bombette pugliesi
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Rep. 30 lug 23:35.
12:30 - 13:00
Il gusto di Igles
Farro
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
13:00 - 13:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 62 - Visual Food - Grappolo di gnocchi
Visual Food
Mondo e Tendenze, Cucina
Grappolo di gnocchi - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 12 ago 13:00. Rep. 30 lug 18:30.
13:30 - 14:00
Max cucina l'estate
Cookies / Conchiglioni / Hamburger
Mondo e Tendenze, Cucina
Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Chianina
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
14:30 - 14:50
Vito con i suoi
Frittelle
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
14:50 - 15:00
Il vino - Stag. 1 Ep. 13 - Musivum / Teroldego
Musivum / Teroldego
Mondo e Tendenze, Cucina
Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 31 lug 05:25.
15:00 - 15:30
Viaggi nel gusto
Kenya
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
15:30 - 16:00
Viaggi nel gusto
Maldive. 1a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
16:00 - 16:30
Questa terra e' la mia terra
Zucchine
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep4 di 8 Zucchine -Le zucchine sono fondamentali nella cucina sorrentina. Oggi Peppe cucina fiori di zucca gratinati ripieni, mezzanelli con zucchine e fiori, e una ricciola in salsa d'alghe.
16:30 - 17:00
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 1 - Lima. 1a parte
Lima. 1a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Giovanni esplora una capitale gastronomica tra cucina tradizionale e innovazione, grandi chef e ceviche, un giro all'antico mercato, street food e frutta esotica. Prox Ep. 31 lug 16:35. Rep. 31 lug 0:30.
17:00 - 17:30
Parola di chef - Stag. 10 Ep. 19 - Emilio Brighigna
Emilio Brighigna
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 31 lug 0:00.
17:30 - 18:00
Beker on Tour Mandi - Stag. 35 Ep. 1 - Montagna e colli
Montagna e colli
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 31 lug 17:30. Rep. 31 lug 05:30.
18:00 - 18:30
Come e' profondo il mare: Calabria
Le radici
Mondo e Tendenze, Cucina
Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.
18:30 - 19:00
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 62 - Visual Food - Grappolo di gnocchi
Visual Food
Mondo e Tendenze, Cucina
Grappolo di gnocchi - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 12 ago 13:00. Rep. 31 lug 04:55.
19:00 - 19:30
Il gusto di Igles
Farina
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
19:30 - 20:00
Max alla brace
Sogliola e maionese / Ricciola con salsa al burro
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
20:00 - 20:35
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Fagiolo / Canapa
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
20:35 - 21:05
Questa terra e' la mia terra
Pomodoro
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 8 Pomodoro -Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
21:05 - 21:35
Viaggi nel gusto
Maldive. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
21:35 - 22:05
Viaggi nel gusto
Kenya
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
22:05 - 22:40
Le grandi cantine - Stag. 5 Ep. 6 - Bellavista
Bellavista
Mondo e Tendenze, Cucina
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
22:40 - 23:10
Come e' profondo il mare: Calabria
Le radici
Mondo e Tendenze, Cucina
Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.
23:10 - 23:35
Lodo e Lulu' - Stag. 1 Ep. 7 - Vegani e non solo
Vegani e non solo
Mondo e Tendenze, Cucina
Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox ed ultimo Ep. 31 lug 10:30.
23:35 - 00:30
Beker on Tour BBQ FVG Collio - Stag. 39 Ep. 7 - Bombette pugliesi
Bombette pugliesi
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo.