El Gourmet
Uruguay
El Gourmet is a television channel available in Uruguay, focusing on culinary content and food-related programming. Its schedule typically includes cooking demonstrations, recipes, and explorations of gastronomic traditions from various cultures. Viewers in Uruguay can access the channel through local cable and satellite providers, with content primarily in Spanish. The programming often highlights techniques, ingredients, and regional dishes, appealing to those interested in home cooking and professional culinary arts. The channel does not feature news, sports, or children’s content, maintaining a consistent theme around food and drink.
Schedule
00:00 - 00:30
Hermana Verónica
Bombas de papa
Series, Cooking
La hermana Verónica comienza con unas bombas de papa, luego junto a su amiga Agustina prepara una bondiola con higos y finaliza con un budín tricolor lleno de sabor.
00:30 - 01:00
La cocina de los recuerdos
Mixiote de carnero; Sopa cholulteca
Series, Cooking
Alrededor de la mesa se generan los recuerdos más memorables, como el mixiote de carnero que prepara Sergio Camacho. Además, una rica y tradicional sopa como solo en Cholula se cocina.
01:00 - 01:30
La ruta del chile
Series, Cooking
Se sigue descubriendo más del chile. En Huejotzingo, Puebla, Enrique prueba el helado de chile loco. Además, en Acolman, Estado de México, Macrina Tozi Martínez cocina mixiote de conejo a los tres chiles.
01:30 - 02:30
Rico y saludable con Jamie
Series, Cooking
Jamie prepara bacalao en masa filo y orzo con tomate. Combina tofu con champiñones para crear un guiso con dumplings. También prepara curry de gambas con garbanzos y mango. Realiza panqueques integrales, y para terminar, cupcake de zanahoria en microondas.
02:30 - 03:00
Simplemente Pía
Series, Cooking
La chef Pía Quintana eleva la cocina vegetariana con recetas creativas. Prepara una ligera calabaza espagueti bañada en boloñesa de lenteja, pesto de pepita de calabaza y unos elegantes portobellos horneados con queso de cabra.
03:00 - 03:30
Los Petersen en la Patagonia
Hotel Chapelco Golf - Koftas de cordero
Series, Cooking
Christian recorre el Camino de los Siete Lagos. Roberto cocina unas koftas de cordero en un pan chato de yogur.
03:30 - 04:00
Cocina de mercado con Sonia
Manchamanteles; manjar blanco
Series, Cooking, Travel
En el Mercado de San Juan, la chef se inspira en la cocina veracruzana y confecciona un delicado manchamanteles con un manjar blanco con base en arroz y canela.
04:00 - 05:00
Me voy a comer el mundo
San Francisco
Series, Cooking, Travel
Una visita a San Francisco para descubrir su imperdible gastronomía.
05:00 - 05:30
Maestros del taco
Cocuyos
Series, Cooking
En el D.F., Poncho Cadena visita la taquería Los Cocuyos. En Michoacán, conoce la mezcalería Tata. Por último, visita la taquería Arturo el amigo, en Guadalajara.
05:30 - 06:30
Rico y saludable con Jamie
Series, Cooking
Jamie prepara bacalao en masa filo y orzo con tomate. Combina tofu con champiñones para crear un guiso con dumplings. También prepara curry de gambas con garbanzos y mango. Realiza panqueques integrales, y para terminar, cupcake de zanahoria en microondas.
06:30 - 07:00
Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
Series, Travel, Cooking, Documentary
El chef muestra su cuna, Portosuelo, una propuesta gastronómica de cocina rural. Los tacos del Carmen, Las Barbacoas de México y Real Minero son otros de los favoritos de Alex Ruiz.