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22:20–22:50
Street Food Nomad: Kolkata
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22:50–23:20
Paradise Kitchen Bali
21m left
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23:20–23:55
Foodwise
Schedule
21:20 - 21:50
Andy & Ben Eat Australia
In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.
21:50 - 22:20
Andy & Ben Eat Australia
Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.
22:20 - 22:50
Street Food Nomad: Kolkata
The Street Scene
Es geht um den Einfluss der verschiedenen Herrscher Kalkuttas auf die Strassenkultur der Stadt.
LIVE 22:50 - 23:20
Paradise Kitchen Bali
Mushrooms
Lauren taucht in die Welt der Pilze ein und erkundet ihre Aromen, Texturen und gesundheitlichen Vorteile. Sie zeigt, wie man herzhafte Pilzwurstbrötchen und köstliche Pilzsteaks zubereitet, und präsentiert die Vielseitigkeit dieser erdigen Zutaten.
23:20 - 23:55
Foodwise
Xilingol
Xilingol ist eine Region in China mit lokalen kulinarischen Traditionen, die viele Touristen anlocken. Die berühmteste traditionelle Spezialität ist ein auf Stein gebratenes Lammgericht, das ausserhalb der Inneren Mongolei nur schwer zu finden ist.
23:55 - 00:25
Foodwise
Kunming
Gastgeber Tianran He reist nach Kunming, die Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Bekannt auch als die Stadt des Frühlings ist Kunming eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.
