Gambero Rosso HD

Italy Italy

Gambero Rosso HD is a television channel based in Italy that focuses on food, wine, and culinary culture. Its programming typically includes cooking demonstrations, wine tastings, and explorations of Italian regional cuisine. The channel also covers topics such as ingredient sourcing, restaurant visits, and food industry trends. Content is presented in Italian and aims to inform viewers about gastronomy and the broader food and beverage sector.

The channel is available via satellite and digital platforms within Italy, with some content accessible through online streaming services. Viewers can find scheduled programming through electronic TV guides provided by local broadcasters. Gambero Rosso HD does not feature general entertainment or news, instead maintaining a consistent focus on food and wine-related subjects. Its audience includes home cooks, professionals in the hospitality industry, and those interested in Italian culinary traditions.

Schedule
YesterdayTodayTomorrow29 Oct30 Oct
Il gusto di Igles
00:00 - 00:30
Il gusto di Igles
Fontina
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
Max sfida alle calorie
00:30 - 01:00
Max sfida alle calorie
Sovraccosce di pollo con misto di tuberi
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 8 Sovraccosce di pollo con misto di tuberi -Per mantenersi in forma bisogna fare qualche rinuncia in termini di calorie: oggi Max prepara una ricetta di pollo con un'insalata di tuberi.
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 5 - Michele
01:00 - 01:30
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 5 - Michele
Michele
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Rep. 30 ott 08:00.
Vito con i suoi
01:30 - 02:00
Vito con i suoi
Minestra cardi e topinambur / Torta di carote
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep3 di 6 -.
L'arte in cucina
02:00 - 02:30
L'arte in cucina
Il mare. 1a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Le possibili connessioni tra il mondo della cucina e quello dell'arte.
L'arte in cucina - Stag. 2 Ep. 14 - Il mare. 2a parte
02:30 - 03:00
L'arte in cucina - Stag. 2 Ep. 14 - Il mare. 2a parte
Il mare. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Nilufar Addati ci porta alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina.
Ritratto di chef
03:00 - 03:30
Ritratto di chef
Niko Romito
Mondo e Tendenze, Lifestyle
6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosit e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
Ritratto di chef
03:30 - 04:00
Ritratto di chef
Cristiano Tomei
Mondo e Tendenze, Lifestyle
6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosit e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
Vegetale - Ep. 1 - Fermenti di frutta secca
04:00 - 04:30
Vegetale - Ep. 1 - Fermenti di frutta secca
Mondo e Tendenze, Cucina
Simone Salvini e Nick Difino spiegano che non servono spezie, sale, grassi, per tirare fuori l'essenza dalla verdura: tecniche di cottura per dare piu' sapore ai piatti vegetariani.
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