Gambero Rosso HD
Italy
Gambero Rosso HD is a television channel based in Italy that focuses on food, wine, and culinary culture. Its programming typically includes cooking demonstrations, wine tastings, and explorations of Italian regional cuisine. The channel also covers topics such as ingredient sourcing, restaurant visits, and food industry trends. Content is presented in Italian and aims to inform viewers about gastronomy and the broader food and beverage sector.
The channel is available via satellite and digital platforms within Italy, with some content accessible through online streaming services. Viewers can find scheduled programming through electronic TV guides provided by local broadcasters. Gambero Rosso HD does not feature general entertainment or news, instead maintaining a consistent focus on food and wine-related subjects. Its audience includes home cooks, professionals in the hospitality industry, and those interested in Italian culinary traditions.
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12:05–12:35
Oro liquido - Ep. 3 - Brisighella
Now
12:35–13:05
I panini li fa Max
6m left
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13:05–13:35
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 3 - Mauro e Giovanna
Schedule
11:05 - 11:35
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 27 - Angelo Tantucci
Angelo Tantucci
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 12:00. Rep. 28 ott 0:00.
11:35 - 12:05
Il gusto di Igles
Lenticchia di Santo Stefano
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
12:05 - 12:35
Oro liquido - Ep. 3 - Brisighella
Mondo e Tendenze, Cucina
Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Prox Ep. 23 nov 13:00. Rep. 27 ott 18:30.
LIVE 12:35 - 13:05
I panini li fa Max
Max scarola / Tartarino
Mondo e Tendenze, Cucina
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
13:05 - 13:35
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 3 - Mauro e Giovanna
Mauro e Giovanna
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 28 ott 14:00. Rep. 28 ott 02:05.
13:35 - 14:00
Vito con i suoi
Magatello di vitello
Mondo e Tendenze, Cucina
Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
14:00 - 14:30
L'altra Capri
Capri notturna
Mondo e Tendenze, Cucina
Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.
14:30 - 15:00
L'altra Capri
La spiritualita' e il silenzio
Mondo e Tendenze, Cucina
Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.
15:00 - 15:35
Questa terra e' la mia terra - Stag. 14 Ep. 5
Insalata di chiavicone
Mondo e Tendenze, Cucina
Spaghetto burro, tartufo nero e - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 21 nov 20:30. Rep. 28 ott 10:00.
15:35 - 16:05
Viaggi nel gusto
Maldive. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
16:05 - 16:30
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 26 - Giuseppe Lamanna
Giuseppe Lamanna
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 0:00.
16:30 - 17:00
Beker Friuli Patrimonio Unesco - Stag. 42 Ep. 3 - Palu di Livenza
Palu di Livenza
Mondo e Tendenze, Cucina
Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 28 ott 17:30. Rep. 28 ott 05:35.
17:00 - 17:30
Come e' profondo il mare: Salento
Campomarino
Mondo e Tendenze, Cucina
Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.
17:30 - 18:00
Oro liquido - Ep. 3 - Brisighella
Mondo e Tendenze, Cucina
Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Prox Ep. 23 nov 13:00. Rep. 28 ott 05:05.
18:00 - 18:30
Il gusto di Igles
Scarola
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
18:30 - 19:05
Max sfida alle calorie
Arista ripiena / Pasta e cozze ai 3 broccoli
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep1 di 8 Arista ripiena / Pasta e cozze ai 3 broccoli -Una corsa e' l'ideale per cominciare la giornata. Max va poi in cucina dove si dedica alla preparazione del pranzo con l'aiuto di Caterina.
19:05 - 19:35
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 2 - Simona
Simona
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 28 ott 02:05.
19:35 - 20:10
Questa terra e' la mia terra - Stag. 14 Ep. 4 - Scarpariello - Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni
Scarpariello
Mondo e Tendenze, Cucina
Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 28 ott 10:00.
20:10 - 20:35
L'altra Capri
Il mare, il porto e la costa
Mondo e Tendenze, Cucina
Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.
20:35 - 21:05
L'altra Capri
Capri notturna
Mondo e Tendenze, Cucina
Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.
21:05 - 21:35
Le grandi cantine - Stag. 6 Ep. 1 - Menhir
Menhir
Mondo e Tendenze, Cucina
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 28 ott 07:00.
21:35 - 22:00
Come e' profondo il mare: la cucina...
Mondo e Tendenze, Cucina
Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
22:00 - 22:35
Viaggi nel gusto
Maldive. 3a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
22:35 - 23:00
Beker Friuli Patrimonio Unesco - Stag. 42 Ep. 2 - Aquileia
Aquileia
Mondo e Tendenze, Cucina
Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 28 ott 05:35.
23:00 - 23:30
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 27 - Angelo Tantucci
Angelo Tantucci
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 12:00. Rep. 28 ott 06:00.
23:30 - 00:05
AB...Cheese
Tuscia
Mondo e Tendenze, Cucina
Eleonora assaggia il Fiocco della Tuscia e il Gran Ducato di Castro.