Tastemade

Spojené státy americké Spojené státy americké

Tastemade se zaměřuje na obsah o jídle, cestování a domácím životním stylu, přičemž programy kladou důraz na vizuální vyprávění a praktické ukázky. Stanice, dostupná ve Spojených státech, vysílá původní série, které zkoumají kuchařské techniky, regionální kuchyně a lidi stojící za restauracemi a trhy s potravinami. Některé pořady se věnují pečení a cukrářství, jiné sledují kuchaře při shánění surovin nebo přípravě jídel v netradičním prostředí. Cestovatelské segmenty často představují místní potravinářské kultury, pouliční prodejce a domácí kuchaře v různých zemích. Dokumentární epizody se příležitostně věnují tématům, jako je fermentace, městské zemědělství nebo historie konkrétních pokrmů. Programování se vyhýbá soutěžním formátům ve studiu a místo toho zdůrazňuje reálná místa a praktické kuchyňské dovednosti.

Streamovací přístup k knihovně

Barbecue: Life of Fire
Předchozí
23:00–23:30
Barbecue: Life of Fire
Barbecue: Life of Fire
Teď
23:30–00:00
Barbecue: Life of Fire
13m left
Barbecue: Life of Fire
Další
00:00–00:30
Barbecue: Life of Fire
Program
Barbecue: Life of Fire
22:00 - 22:30
Barbecue: Life of Fire
Hickory Smoked Virginia Ham & Mint Juleps
Series, Cooking
Pat Martin gets a history lesson on the origin of American barbecue from "The Professor" Tuffy Stone.
Barbecue: Life of Fire
22:30 - 23:00
Barbecue: Life of Fire
West Tennessee Whole Hog
Series, Cooking
Pat Martin teams up with fellow pitmasters to showcase the rugged and nuanced tradition of whole-hog cooking, West Tennessee-style.
Barbecue: Life of Fire
23:00 - 23:30
Barbecue: Life of Fire
Uncovering Houston BBQ's Asian Influences
Series, Cooking
Pat meets the trio behind Blood Bros BBQ to discover how three childhood friends seamlessly blended their Asian-American culture with the Texas barbecue traditions they grew up with.
Barbecue: Life of Fire
ŽIVĚ 23:30 - 00:00
Barbecue: Life of Fire
Catching Gulf Coast Redfish and Blue Crabs
Series, Cooking
Pat visits Houston to go Gulf Bay fishing with chef Chris Shepherd, hoping to catch some redfish and gather a side of blue crabs.