Just Cooking
Svalbard
Just Cooking es un canal de televisión que emite en Suiza, dedicado exclusivamente a contenidos sobre comida y cocina. Su programación se centra en demostraciones de recetas paso a paso, técnicas culinarias y segmentos centrados en ingredientes, reflejando a menudo las tradiciones culinarias suizas y europeas. Los espectadores pueden esperar programas que exploran la repostería, la pastelería y las especialidades regionales, así como consejos prácticos de cocina y guías de preparación de comidas. El canal está disponible en alemán y francés, según la región, y puede sintonizarse a través de plataformas de cable y satélite en todo el país. Su parrilla suele alternar entre bloques temáticos de cocina y series instructivas, sin participación del público en directo ni formatos de competición
Programación
00:00 - 00:30
Faraway Village
Trauben-Dessert
Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.
00:30 - 01:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Isabell Varell
Zu Gast ist die Fernseh- und Musicaldarstellerin sowie Sängerin Isabell Varell, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie einen Dip aus Frischkäse und Bruschetta mit Salat, während Alfred Biolek Schellfisch in Senfsosse anrichtet.
01:05 - 01:35
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Klausjürgen Wussow
Zu Gast ist diesmal der Schauspieler Klausjürgen Wussow, der seine Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert er gefüllte Dorade auf thailändische Art, während Alfred Biolek Gemüse im Wok zubereitet und einen Thai-Snack aus Krabben anrichtet.
01:35 - 02:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Elke Sommer
Zu Gast ist diesmal die Schauspielerin, Sängerin, Regisseurin und Malerin Elke Sommer, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie eine "Chicken-Soup", während Alfred Biolek parallel dazu ein griechisches "Hasen-Stifado" anrichtet.
02:10 - 02:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Dietmar Schönherr
Der Schauspieler Dietmar Schönherr kocht in der Sendung Ochsenschwanz-Geschmortes mit Polenta.
02:45 - 03:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Hannelore Kohl
Gast Hannelore bereitet einen pfälzischen Saumagen und als Nachspeise Kartäuser Klösse zu.
03:15 - 03:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Selbstgemachte Pralinen
Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von Pralinen für festliche Anlässe.
03:25 - 03:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Branzino en papilotte mit Frühlingsgemüse
Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung eines Fischfilets eingewickelt in Papier.
03:35 - 03:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Steirisches Duroc-Schwein mit wildem Brokkoli
Die Ibérico-Schweine leben teilweise wild und werden mit Eicheln und Kräutern gemästet. Das Fleisch ist zart nussig und saftig, nicht nur als Schinken verdient es seinen Ruhm. Gezeigt wird eine steirische Zubereitungsweise des Fleisches.
03:45 - 03:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Himbeer-Zitronen-Schnitten
Im "wunderbaren Kochsalon" backt der TV-Koch saftige Himbeer-Zitronen-Schnitten.
03:55 - 04:00
Let's Cook
Rosmarinkartoffeln, die dich begeistern werden!
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er schnell Rosmarinkartoffeln zum Abendessen kocht.
04:00 - 04:05
Mimilicious
Life Hacks & Facts - Eier
Das Video zeigt dem Hobbykoch viele Kniffe und Tricks für die Zubereitung von Eierspeisen.
04:05 - 04:10
Let's Cook
Das perfekte Spiegelei Braten
Wenn Ihr diese Tipps befolgt, bekommt ihr beim Braten die perfekten Spiegeleier.
04:10 - 04:15
Mimilicious
Harissa-Hendl mit Couscous
Diesmal gibt es orientalisch gewürztes, knuspriges, scharfes Hähnchen auf einem saftigen Gemüsebett.
04:15 - 04:20
Bayerische Kartoffel
Reiberdatschi mit der Bayerischen Kartoffelkönigin
Moderator Maurice Gajda kocht mit der bayerischen Kartoffelkönigin leckere Reiberdatschi.
04:20 - 04:45
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen Aussenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.
04:45 - 05:05
Faraway Village
Pistazien-Croissants
In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.
05:05 - 05:25
Faraway Village
Feigenkuchen
Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.
05:25 - 06:00
Faraway Village
Red Velvet Cake
In einer rustikalen Aussenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.
06:00 - 06:30
Faraway Village
Trauben-Dessert
Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.