Just Cooking
Svalbard
Just Cooking es un canal de televisión que emite en Suiza, dedicado exclusivamente a contenidos sobre comida y cocina. Su programación se centra en demostraciones de recetas paso a paso, técnicas culinarias y segmentos centrados en ingredientes, reflejando a menudo las tradiciones culinarias suizas y europeas. Los espectadores pueden esperar programas que exploran la repostería, la pastelería y las especialidades regionales, así como consejos prácticos de cocina y guías de preparación de comidas. El canal está disponible en alemán y francés, según la región, y puede sintonizarse a través de plataformas de cable y satélite en todo el país. Su parrilla suele alternar entre bloques temáticos de cocina y series instructivas, sin participación del público en directo ni formatos de competición
Programación
04:10 - 05:05
Faraway Village
Selbstgemachte Butter nach altem Rezept
Die traditionelle Herstellung von hausgemachter Butter wird detailliert gezeigt. Im Mittelpunkt steht das Schlagen frischer Sahne nach einer alten Methode, bis sich die Flüssigkeit trennt und die Masse zu cremiger Butter eindickt.
05:05 - 05:35
Faraway Village
Red Velvet Cake
In einer rustikalen Aussenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.
05:35 - 05:45
Let's Cook
Gebackene Zucchini ----- Schnelles Abendessen
Das Video zeigt ein Rezept für gebackene Zucchini, die ganz schnell aus dem Ofen kommt.
05:45 - 05:50
Let's Cook
Kartoffelauflauf mit gerösteter Paprikasauce
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen Kartoffelauflauf mit Paprikasauce zubereitet.
05:50 - 05:55
Mimilicious
Gurkensuppe
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine Gurkensuppe mit geräuchertem Lachs zubereitet.
05:55 - 06:00
Mimilicious
Feigenpasta
Gezeigt wird, wie Feigen-Pasta gemacht wird, ein tolles vegetarisches Nudelgericht für den Herbst.
06:00 - 06:55
Faraway Village
Selbstgemachtes Olivenöl
Oliven werden zerkleinert und langsam gepresst, um natives Olivenöl zu gewinnen. Anschliessend wird die Flüssigkeit geklärt, wodurch ein frisches, grün-goldenes Öl entsteht, das direkt ausgegossen werden kann.
06:55 - 07:25
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
07:25 - 08:20
Faraway Village
Lavendelsirup
Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist.
08:20 - 08:50
Faraway Village
Selbstgemachte Chimichurri Sauce
Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden gehackt und zu einer Chimichurri-Sauce vermischt. Anschliessend lässt man die Sauce etwas ruhen, damit sich der Geschmack intensiviert, bevor sie über das Grillgut gegeben und serviert wird.
08:50 - 09:45
Faraway Village
Riesige Pizza
Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das grossflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschliessende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.
09:45 - 10:35
Faraway Village
Selbstgemachtes Olivenöl
Oliven werden zerkleinert und langsam gepresst, um natives Olivenöl zu gewinnen. Anschliessend wird die Flüssigkeit geklärt, wodurch ein frisches, grün-goldenes Öl entsteht, das direkt ausgegossen werden kann.
10:35 - 11:05
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
11:05 - 12:00
Faraway Village
Lavendelsirup
Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist.
12:00 - 12:35
Faraway Village
Selbstgemachte Chimichurri Sauce
Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden gehackt und zu einer Chimichurri-Sauce vermischt. Anschliessend lässt man die Sauce etwas ruhen, damit sich der Geschmack intensiviert, bevor sie über das Grillgut gegeben und serviert wird.
12:35 - 13:25
Faraway Village
Riesige Pizza
Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das grossflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschliessende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.
13:25 - 14:20
Faraway Village
Selbstgemachtes Olivenöl
Oliven werden zerkleinert und langsam gepresst, um natives Olivenöl zu gewinnen. Anschliessend wird die Flüssigkeit geklärt, wodurch ein frisches, grün-goldenes Öl entsteht, das direkt ausgegossen werden kann.
14:20 - 14:55
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
14:55 - 15:45
Faraway Village
Lavendelsirup
Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist.
15:45 - 16:15
Faraway Village
Selbstgemachte Chimichurri Sauce
Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden gehackt und zu einer Chimichurri-Sauce vermischt. Anschliessend lässt man die Sauce etwas ruhen, damit sich der Geschmack intensiviert, bevor sie über das Grillgut gegeben und serviert wird.
16:15 - 17:10
Faraway Village
Riesige Pizza
Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das grossflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschliessende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.
17:10 - 18:05
Faraway Village
Selbstgemachtes Olivenöl
Oliven werden zerkleinert und langsam gepresst, um natives Olivenöl zu gewinnen. Anschliessend wird die Flüssigkeit geklärt, wodurch ein frisches, grün-goldenes Öl entsteht, das direkt ausgegossen werden kann.
18:05 - 18:35
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
18:35 - 19:30
Faraway Village
Lavendelsirup
Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist.
19:30 - 20:00
Faraway Village
Selbstgemachte Chimichurri Sauce
Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden gehackt und zu einer Chimichurri-Sauce vermischt. Anschliessend lässt man die Sauce etwas ruhen, damit sich der Geschmack intensiviert, bevor sie über das Grillgut gegeben und serviert wird.
20:00 - 20:55
Faraway Village
Riesige Pizza
Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das grossflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschliessende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.
20:55 - 21:50
Faraway Village
Selbstgemachtes Olivenöl
Oliven werden zerkleinert und langsam gepresst, um natives Olivenöl zu gewinnen. Anschliessend wird die Flüssigkeit geklärt, wodurch ein frisches, grün-goldenes Öl entsteht, das direkt ausgegossen werden kann.
21:50 - 22:20
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
22:20 - 23:15
Faraway Village
Lavendelsirup
Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist.
23:15 - 23:45
Faraway Village
Selbstgemachte Chimichurri Sauce
Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden gehackt und zu einer Chimichurri-Sauce vermischt. Anschliessend lässt man die Sauce etwas ruhen, damit sich der Geschmack intensiviert, bevor sie über das Grillgut gegeben und serviert wird.
23:45 - 00:40
Faraway Village
Riesige Pizza
Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das grossflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschliessende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.