America's Test Kitchen transmisión en vivo
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America's Test Kitchen televisión en línea
America's Test Kitchen es la serie de cocina estadounidense de media hora de la empresa America's Test Kitchen, que emiten las estaciones de televisión pública y la red Create y distribuye American Public Television. Está al aire desde 2001 y el sitio oficial ofrece ya veintiséis temporadas. Se graba en una cocina de pruebas en funcionamiento y desde la temporada diecinueve esa cocina es la instalación de la empresa en el Innovation and Design Building de Boston, en el barrio de Seaport; el programa lo produce WETA-TV, la estación pública de Washington. El formato pone a un grupo de cocineros de prueba frente a la cámara mientras preparan recetas y explican qué funciona, qué falla y por qué.
El elenco es estable y con nombre propio. Conducen Bridget Lancaster y Julia Collin Davison, Christopher Kimball presentó las primeras temporadas, y alrededor trabajan Keith Dresser, Becky Hayes, Lan Lam, Dan Souza y Morgan Bolling, con Adam Ried en equipamiento, Lisa McManus en utensilios y Jack Bishop en el laboratorio de cata. Un episodio típico desarrolla dos o tres recetas junto con el razonamiento que las sostiene, y el mismo método aparece en las revistas Cook's Illustrated y Cook's Country, en libros, en clases en línea y en series y podcasts, algunos exclusivos de Netflix. La línea editorial es que una receta se prueba una y otra vez hasta que funciona en una cocina doméstica.
La señal no necesita decodificador para verse por internet: en cualquier momento el episodio de la hora ya está al aire. Seguí la transmisión en vivo de America's Test Kitchen para ver cocina estadounidense en inglés, usá esta televisión en línea para las demostraciones, las pruebas de equipamiento y las catas, mirá televisión en línea gratis a cualquier hora y mantené la transmisión en vivo de Estados Unidos en la cocina que prueba todo antes de publicarlo.
