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12:25–13:00
Faraway Village
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13:00–13:35
Faraway Village
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13:35–14:05
Faraway Village
Lịch phát sóng
11:45 - 11:47
Mimilicious
Mimilicious Basics - Zitrusfrüchte filetieren
Series, Cooking
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er Filets aus einer Zitrusfrucht für Salat und Dessert schneidet.
11:47 - 12:25
Faraway Village
Wagyu-Steak
Series, Cooking, Nature
In einer Dorfküche wird das reich marmorierte Wagyu-Steak zugeschnitten, einfach gewürzt und über glühender Holzkohle scharf angebraten, dann in Scheiben geschnitten und am Tisch serviert.
12:25 - 13:00
Faraway Village
Selbstgemachte Marmelade
Series, Cooking, Nature
Es wird die traditionelle Zubereitung von Aprikosenmarmelade gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das langsame Einkochen der frisch entsteinten Früchte in einem großen Dorfkessel und das anschließende Abfüllen in Gläser für die Saison.
TRỰC TIẾP 13:00 - 13:35
Faraway Village
Pastrami Sandwiches
Series, Cooking, Nature
In einem ruhigen Berghof werden hausgemachte Pastrami-Sandwiches zubereitet: Rindfleisch wird mit Gewürzen gepökelt, geräuchert, bis es zart ist, dann in Scheiben geschnitten und zusammen mit würzig eingelegtem Gemüse in weiche Brötchen gefüllt.
13:35 - 14:05
Faraway Village
Früchte-Eis
Series, Cooking, Nature
Natürliches Fruchteis wird in einem Bergdorf mit einer handbetriebenen Maschine hergestellt.
14:05 - 14:40
Faraway Village
Frittierter Fisch
Series, Cooking, Nature
Ein riesiger Fisch wird erst gewürzt und schließlich goldbraun und knusprig frittiert.
14:40 - 14:50
Letitcook, auch du kannst kochen
Feiner Nudelsalat mit Steirischem Kernöl. Super einfach und sau Lecker!
Series, Cooking
Let it cook: Feiner Nudelsalat mit Kernöl - einfach und unglaublich lecker.
14:50 - 15:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Feiner Thunfisch Bohnen Salat!
Series, Cooking
Let it cook: Thunfisch-Bohnensalat - leicht, gesund und voller Geschmack.
15:00 - 15:05
Letitcook, auch du kannst kochen
Feines saures Kartoffelgemüse, perfekt als Hauptgericht und Beilage
Series, Cooking
So wird's gemacht: Saures Kartoffelgemüse - perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
15:05 - 15:20
Letitcook, auch du kannst kochen
Frankfurter Grüne Sauce
Series, Cooking
Let it cook: Frankfurter Grüne Sauce - eine hessische Spezialität mit frischen Kräutern.
15:20 - 15:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Liebstöckelsuppe mit Milzschnitten
Series, Cooking
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch eine Liebstöckelsuppe mit Milzschnitten zu.
15:30 - 15:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Rojak-Salat
Series, Cooking
Im "wunderbaren Kochsalon" stellt die Köchin ein malaysisches Streetfood, den Salat Rojak, vor.
15:40 - 15:50
Mein wunderbarer Kochsalon
Seesaibling in Tomatenwasser
Series, Cooking
In der Kochsendung für Gourmets geht es den Haubenköchen Stefan Csar und Bernd Konrath aus dem Burgenland um die Zubereitung eines Paradeissalats mit einem Stück Seesaibling. Da wird gebeizt, mariniert, geschäumt, abgehangen und entsaftet.
15:50 - 16:20
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Tim Raue
Series, Documentary, Cooking
Zu Gast im "Ikarus" ist der Berliner Spitzenkoch Tim Raue mit seiner asiatischen Küche.
16:20 - 16:50
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Tim Raue
Series, Documentary, Cooking
Zu Gast im "Ikarus" ist der Berliner Spitzenkoch Tim Raue mit seiner asiatischen Küche.
16:50 - 17:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Ryan Clift
Series, Documentary, Cooking
Der Starkoch Ryan Clift aus Singapur gilt als Modernist und Pionier der Cocktail-Küche.
17:15 - 17:55
Faraway Village
Wagyu-Steak
Series, Cooking, Nature
In einer Dorfküche wird das reich marmorierte Wagyu-Steak zugeschnitten, einfach gewürzt und über glühender Holzkohle scharf angebraten, dann in Scheiben geschnitten und am Tisch serviert.
17:55 - 18:30
Faraway Village
Selbstgemachte Marmelade
Series, Cooking, Nature
Es wird die traditionelle Zubereitung von Aprikosenmarmelade gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das langsame Einkochen der frisch entsteinten Früchte in einem großen Dorfkessel und das anschließende Abfüllen in Gläser für die Saison.
18:30 - 19:05
Faraway Village
Pastrami Sandwiches
Series, Cooking, Nature
In einem ruhigen Berghof werden hausgemachte Pastrami-Sandwiches zubereitet: Rindfleisch wird mit Gewürzen gepökelt, geräuchert, bis es zart ist, dann in Scheiben geschnitten und zusammen mit würzig eingelegtem Gemüse in weiche Brötchen gefüllt.
19:05 - 19:40
Faraway Village
Früchte-Eis
Series, Cooking, Nature
Natürliches Fruchteis wird in einem Bergdorf mit einer handbetriebenen Maschine hergestellt.
19:40 - 20:15
Faraway Village
Frittierter Fisch
Series, Cooking, Nature
Ein riesiger Fisch wird erst gewürzt und schließlich goldbraun und knusprig frittiert.
20:15 - 21:00
Faraway Village
Innereien auf Orientalisch
Series, Cooking, Nature
Gewürzte Lammdärme werden auf einen Spieß gewickelt und über dem Feuer zu Kokorec geröstet.
21:00 - 21:45
Faraway Village
Shah Pilaf aus dem Ofen
Series, Cooking, Nature
Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.
21:45 - 22:35
Faraway Village
Selbstgemachter Käse
Series, Cooking, Nature
Milch wird erwärmt und gerinnt, dann abgeseiht und zu hausgemachtem Käse gepresst.
22:35 - 23:20
Faraway Village
Riesiger Cheeseburger
Series, Cooking, Nature
Im Mittelpunkt stehen gigantische Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und diversen Beilagen.
23:20 - 00:05
Faraway Village
Innereien auf Orientalisch
Series, Cooking, Nature
Gewürzte Lammdärme werden auf einen Spieß gewickelt und über dem Feuer zu Kokorec geröstet.