Just Cooking

Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.

Milch wird erwärmt und gerinnt, dann abgeseiht und zu hausgemachtem Käse gepresst.

Im Mittelpunkt stehen gigantische Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und diversen Beilagen.

Zu Gast ist diesmal der Schauspieler Klausjürgen Wussow, der seine Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert er gefüllte Dorade auf thailändische Art, während Alfred Biolek Gemüse im Wok zubereitet und einen Thai-Snack aus Krabben anrichtet.

Zu Gast ist diesmal die Schauspielerin, Sängerin, Regisseurin und Malerin Elke Sommer, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie eine "Chicken-Soup", während Alfred Biolek parallel dazu ein griechisches "Hasen-Stifado" anrichtet.

Der Schauspieler Dietmar Schönherr kocht in der Sendung Ochsenschwanz-Geschmortes mit Polenta.

Gast Hannelore bereitet einen pfälzischen Saumagen und als Nachspeise Kartäuser Klöße zu.

Wolfgang Fierek bereitet einen Reiseintopf zu. Alfred Biolek kontert mit einem Hammeleintopf.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Spinatrisotto mit Pilzen.

Das Video zeigt zwei Rezepte für Wolfsbarsch, gedämpft im Bambuskorb und im Dampfgarer.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er gekonnt ein rustikales Weizenbrot backen kann.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung der Mehlspeise Blätterkrapfen mit Sauerkraut.

Das Video zeigt ein Rezept für Erdnussbutter-Bananen Schoko-Bites als Snack für zwischendurch.

Lass es kochen: Orientalische Gewürznüsse - der perfekte aromatische Snack.

Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt die einfache Zubereitung von Lachs im Backpapier.

Lass es kochen: Speck-Krautsalat - herzhaft, würzig und perfekt als Beilage.

Anna Trauttmansdorff zeigt, wie eine herzhafte und nahrhafte Rindersuppe gekocht wird.

Der Moderator Tianran He erkundet die antike Stadt Qufu, den Geburtsort von Konfuzius.

Dieses Mal werden die besten Rezepte zum Zubereiten von Wurzelgemüse vorgestellt.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung von Ofengemüse-Wraps mit gebackenem Feta-Käse.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung eines Wassermelonen-Salats mit Feta-Käse.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen Salat aus Süßkartoffeln mit Sellerie zubereitet.

Das Video zeigt die wichtigsten Schneidetechniken, die der Koch in der Küche braucht.

Martina Hohenlohe beschäftigt sich mit dem Apfelstrudel, einer der beliebtesten Mehlspeisen des Landes. Ursprünglich als Marschverpflegung für Soldaten verwendet, hat sich die knusprige Süßspeise zum österreichischen Nationalgericht entwickelt.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er amerikanische Chocolate-Chip-Cookies zubereitet.

In der Kochsendung für Gourmets geht es mit Koch Didi Maier aus dem Restaurant 'Didilicious' in Salzburg um süßsauer mariniertes Schweinefilet mit Brokkoli und Spargel. Da läuft einem schon beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen.

Der Schauspieler Tobias Moretti bereitet eine kalte italienische Soße mit breiten Nudeln zu.

Ulrich Kienzle kocht Kalbskutteln mit Champagner, assistiert von seinem Kollegen Bodo Hauser. Alfred Biolek bereitet einen Hasenrücken zu.

Die Schlagersängerin Nicole Seibert kocht in der Sendung eine Wan-Tan-Suppe sowie Teigtaschen.

Der Gast der Sendung Maria Schell bereitet Liptauer zu und Alfred Biolek kocht Boeuf Stroganoff.

In der Sendung kocht diesmal der Kameramann Michael Ballhaus "Osso Buco", eine Kalbshaxe.

Einfach köcheln lassen: Französische Zwiebelsuppe - überbacken, herzhaft und herrlich aromatisch.

Let it cook: Gebackener Ketchup - überraschend anders und unglaublich lecker.

Let it cook: Gebackener Ziegenkäse - knusprig, nussig und perfekt mit Himbeeren.

Los geht's: Gebratene Nudeln mit Chili-Rind - asiatisch, würzig und einfach gemacht.

Dieses Mal wird Fenchelsalat zubereitet, der nicht nur als Beilage einfach ein Gedicht ist.

Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt ein Rezept mit dem chinesischen Senfkohl "Pak Choi".

Die Sendung zeigt, wie ein super leckerer und sättigender Quinoa-Salat mit Soja-Tahinsoße gelingt.

Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt die Zubereitung eines Ofen-Blumenkohls "Karfiol".

Nach dem sorgfältigen Vorbereiten und Frittieren eines Fischs wird frische Milch schonend erhitzt und fermentiert. Anschließend wird der entstandene Käsebruch geschnitten, gedehnt und zu traditionellem Mozzarella geknetet.

Köstliche Steaks und saftige Burger werden zuerst sorgfältig gewürzt und anschließend in einen selbstgebauten Fass-Räucherofen gelegt. Dort garen sie langsam über mehrere Stunden hinweg, bis das Fleisch durchgehend braun und zart ist.

Erdbeeren werden in einer Steinpresse zerdrückt und anschließend zu Erdbeermarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig und glänzend ist. Danach wird sie abgeschöpft und zum Festwerden und Abkühlen in mehrere Gläser gefüllt.

Wilde Brennnesseln werden geputzt und gehackt, um eine herzhafte Füllung zu erhalten. Anschließend werden sie in Teig gewickelt und zu rustikalen Brennnesselpasteten gebacken, bis der Teig goldbraun und das Grün weich ist.

Frische Erdnüsse werden geröstet und in einer Steinmühle gemahlen, um daraus feine süße Erdnussbutter herzustellen. Durch die langsame Verarbeitung entsteht eine glatte und duftende Masse mit glänzender Textur zum Servieren.

Let it cook: Gebratener Blumenkohl - mit Pinienkernen und Kernöl unwiderstehlich lecker.

Einfach köcheln lassen: Gemüsebrühe selber machen - natürlich, gesund und voller Geschmack.

So geht's: Granatapfel entkernen - leicht gemacht und fast ohne Sauerei!

Grießnockerlsuppe - die wärmende und klassische Wohlfühlsuppe.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine schnelle Pasta mit Erbsen zubereitet.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch Bärlauch-Palatschinken mit Frischkäsefüllung zu.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Erdbeer-Topfen-Schnitten mit Schwips.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Zanderfilet auf Spargelragout mit Balsamico.

Der Starkoch Ryan Clift aus Singapur gilt als Modernist und Pionier der Cocktail-Küche.

Zu Gast im "Ikarus" ist Sterneköchin Tanja Grandits, die das Spiel mit Farben und Aromen liebt.

Zu Gast im "Ikarus" ist Sterneköchin Tanja Grandits, die das Spiel mit Farben und Aromen liebt.

Nach dem sorgfältigen Vorbereiten und Frittieren eines Fischs wird frische Milch schonend erhitzt und fermentiert. Anschließend wird der entstandene Käsebruch geschnitten, gedehnt und zu traditionellem Mozzarella geknetet.

Köstliche Steaks und saftige Burger werden zuerst sorgfältig gewürzt und anschließend in einen selbstgebauten Fass-Räucherofen gelegt. Dort garen sie langsam über mehrere Stunden hinweg, bis das Fleisch durchgehend braun und zart ist.

Erdbeeren werden in einer Steinpresse zerdrückt und anschließend zu Erdbeermarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig und glänzend ist. Danach wird sie abgeschöpft und zum Festwerden und Abkühlen in mehrere Gläser gefüllt.

Wilde Brennnesseln werden geputzt und gehackt, um eine herzhafte Füllung zu erhalten. Anschließend werden sie in Teig gewickelt und zu rustikalen Brennnesselpasteten gebacken, bis der Teig goldbraun und das Grün weich ist.

Frische Erdnüsse werden geröstet und in einer Steinmühle gemahlen, um daraus feine süße Erdnussbutter herzustellen. Durch die langsame Verarbeitung entsteht eine glatte und duftende Masse mit glänzender Textur zum Servieren.

Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.

In einer ruhigen und idyllischen Außenküche werden leckere Tacos von Grund auf komplett selbst zubereitet. Nach dem Erwärmen der Tortillas und dem Kochen der Füllungen werden die Tacos sorgfältig zusammengesetzt und frisch serviert.

An einem ruhigen und sehr beschaulichen Tag entsteht in einem abgelegenen Bergdorf ein ganz besonderes Backwerk. Mit viel Sorgfalt und erlesenen Pistazien wird vor Ort ein beeindruckend riesiges Croissant frisch gebacken.

Für diesen Feigenkuchen mit blauer Kruste werden frische Feigen in dünne Scheiben geschnitten und ordentlich angeordnet. Nach dem Backen bis zu einer marmeladenartige Konsistenz serviert man den Kuchen fein mit einem Löffel Sahne.

In einer rustikalen Außenküche wird feiner Teig für Red Velvet Cake über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht schrittweise die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor er schließlich gebacken wird.

Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.

In einer ruhigen und idyllischen Außenküche werden leckere Tacos von Grund auf komplett selbst zubereitet. Nach dem Erwärmen der Tortillas und dem Kochen der Füllungen werden die Tacos sorgfältig zusammengesetzt und frisch serviert.

An einem ruhigen und sehr beschaulichen Tag entsteht in einem abgelegenen Bergdorf ein ganz besonderes Backwerk. Mit viel Sorgfalt und erlesenen Pistazien wird vor Ort ein beeindruckend riesiges Croissant frisch gebacken.