Food Network IT
Switzerland
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
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10:50–11:25
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
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11:25–12:05
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
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12:00–12:35
In cucina con Luca Pappagallo
Schedule
10:10 - 10:50
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Ricette isolane
Luca Pappagallo cucina ziti lardiati alla procidana.
10:45 - 11:20
Ricette abruzzesi
Piccante con gusto
Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata e alette di pollo piccanti.
10:50 - 11:25
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Dolci estivi
Prepariamo insieme tre dolci tipicamente estivi: il sorbetto, la cheesecake e il semifreddo al limone, tutti perfetti da gustare a fine pasto o per una merenda golosa.
11:20 - 12:00
Ricette abruzzesi
I piatti della domenica
Luca prepara pollo con cipolle, lasagne funghi e salsiccia, e la torta nocciolosa di Rossella.
LIVE 11:25 - 12:05
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Una cena a Napoli
Cuciniamo insieme delle montanare, un piatto di peperoni ripieni e pasta alla nerano.
12:00 - 12:35
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina: pasta alla pantesca, salade nicoise, frittelle di zucchine. La pasta alla Pantesca è un piatto tradizionale siciliano saporito dell'isola di Pantelleria, preparato con pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano.
12:05 - 12:40
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Gli gnocchi
Luca Pappagallo prepara: canederli, strangolapreti e fiocchi di neve.
12:35 - 13:10
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Salse
Scopriamo insieme come cucinare varie salse: salata de vinete, tirokafteri, guacamole.
12:40 - 13:15
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Salse
Scopriamo insieme come cucinare varie salse: salata de vinete, tirokafteri, guacamole.
13:10 - 13:40
Ricette abruzzesi
Riso
Luca Pappagallo porta a tavola deliziosi piatti a base di riso: riso orientale, risotto alle barbabietole, mattonella di riso.
13:15 - 13:50
Ricette abruzzesi
Riso
Luca Pappagallo porta a tavola deliziosi piatti a base di riso: riso orientale, risotto alle barbabietole, mattonella di riso.
13:40 - 14:20
In cucina con Luca Pappagallo
Oggi in cucina con Luca Pappagallo si preparano crema peperoni e noci, pasta con crema di burrata e peperoni, infine peperoni ripieni.
13:50 - 14:25
In cucina con Luca Pappagallo
Oggi in cucina con Luca Pappagallo si preparano crema peperoni e noci, pasta con crema di burrata e peperoni, infine peperoni ripieni.
14:20 - 15:00
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
14:25 - 15:00
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
15:00 - 15:40
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
15:40 - 16:20
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
16:20 - 17:10
Cucina in balcone con Ruben
Ruben cucina: insalata di patate, fettuccine al ragù bianco e carciofi, polpettine di salsiccia in salsa verde.
16:30 - 17:10
Cucina in balcone con Ruben
Ruben prepara: panino con brie broccoletti e alici, gnocchi di pane con cicoria, ricotta fritta.
17:10 - 17:45
Cucina in balcone con Ruben
Ruben cucina fiori di zucca e baccalà, pomodori col riso, e cheesecake cocco, mango, e lime.
17:45 - 18:20
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
18:20 - 18:55
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
18:55 - 19:30
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
19:30 - 20:05
Le ricette del convento
Riso al nero di seppia e calamari e seppie in tegame
Un menù interamente di pesce, ovviamente cucinato alla benedettina.
20:05 - 20:40
Le ricette del convento
I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.
20:40 - 21:15
Le ricette del convento
È tempo di cucina monastica sincera con la minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.
21:15 - 21:50
Le ricette del convento
Pane Cotto
I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il pane cotto, un piatto povero, e i maccheroni a stufato.
21:50 - 22:25
La cucina delle monache
Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.
22:25 - 23:00
La cucina delle monache
Andiamo a scoprire la bontà di uno formato di uova e torciglione: semplicità e dolcezza antica.
23:00 - 23:35
La cucina delle monache
Quattro suore propongono una delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento: il salame al cioccolato. Scopriamo come prepararlo.
23:35 - 00:10
La cucina delle monache
Due piatti speciali, un risotto e un dolce grande classico umbro.