Food Network IT
Switzerland
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
Schedule
00:00 - 01:00
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Giusina Battaglia e Paolo Briguglia visitano i bar siciliani alla ricerca dei loro migliori sfizi.
00:10 - 01:00
Giusina in cucina & friends
Antonella Ricci
Giusina e Antonella Ricci preparano bombette in salsa al vincotto.
01:00 - 01:50
Giusina in cucina & friends
Insieme alla mitica Sonia Peronaci, prepariamo gli Stroddi, ripieni di salsiccia, toma e caciocavallo. Passiamo poi ad infornare una magnifica Linzer Torte, una meraviglia della pasticceria austriaca.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Drive Thru
Byron, proprietario del B-Man's Teriyaki and Burgers a Pasadena, in California, nota una netta diminuzione dei clienti. Charles invia al locale Kiel e Eliot, che scoprono alcuni atteggiamenti inaccettabili da parte dei dipendenti.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Colpo grosso al ristorante
Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme e loro vogliono scoprire chi sia.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Affitto losco
Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles invia Jamie e Brooke affinché indaghino.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Diritti violati
Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Una truffa di seconda mano
Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie, in seguito ad alcune indagini scopre un'operazione su larga scala.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Problemi con la sicurezza
Dave e Mike Frank, coproprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Raggiri d'epoca
Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. L'uomo sospetta che il proprio staff lo stia raggirando.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
La catastrofe
Rod e Linda, proprietari del Food Pavilion a Portland, in Oregon, sentono lamentele da parte dei loro inquilini riguardo al nuovo manager, così vengono inviati alcuni commensali misteriosi per indagare.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
La gamba
Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si è fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla presunta veridicità dei fatti.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Ladri
I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.
06:00 - 07:00
Casa Mastrota
Cugina Anna
Giorgio e sua cugina Anna ci svelano alcune ricette di famiglia.
06:25 - 07:25
Casa Mastrota
Cugina Anna
Giorgio e sua cugina Anna ci svelano alcune ricette di famiglia.
07:25 - 08:25
Casa Mastrota
Lucia
Giorgio e Lucia preparano un menù montano: taroz, polenta con spezzatino e frittelle.
08:25 - 09:25
Casa Mastrota
Giorgio ci porta a Civita, borgo natale del padre, per celebrare le tradizioni culinarie e culturali della Calabria.
09:25 - 10:25
Casa Mastrota
Giorgio e la figlia Natalia stupiscono con un menù calabrese con influenze spagnole.
10:25 - 11:30
Casa Mastrota
Giorgio Mastrota fornisce preziosi consigli e apre le porte di casa sua per proporre ricette semplici e gustose, che provengono dalla tradizione delle Valli, usando materie prime del territorio.
11:30 - 12:30
Casa Mastrota
Menù completo per Giorgio e la vicina Margherita: primo, contorno e dolce.
12:30 - 13:10
Cucina al mercato con Ruben
Pasta fresca
Ruben è al mercato di Testaccio, a Roma, ad imparare i segreti della pasta fresca.
13:10 - 13:45
Cucina al mercato con Ruben
Al mercato della Montagnola, i carciofi sono i protagonisti delle ricette di Ruben oggi.
13:45 - 14:20
Cucina al mercato con Ruben
I protagonisti della puntata sono sue dolci: la cassata siciliana e gli sfinci di San Giuseppe.
14:20 - 15:00
Cucina al mercato con Ruben
Oggi melanzane al mercato: pasta alla Norma e rigatoni con pesto di menta e ricotta.
15:00 - 15:35
Cucina in balcone con Ruben
Ruben prepara gli spaghetti con le polpette, poi la vitella brasata.
15:35 - 16:25
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
16:25 - 17:10
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
17:10 - 17:55
Cucina in balcone con Ruben
Ruben cucina: fettuccine con asparagi, pasta burro parmigiano e limone, risotto al pomodoro.
17:55 - 18:30
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina: pasta alla pantesca, salade nicoise, frittelle di zucchine. La pasta alla Pantesca è un piatto tradizionale siciliano saporito dell'isola di Pantelleria, preparato con pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano.
18:30 - 19:05
Ricette abruzzesi
Primi della Maremma
Prepariamo le pappardelle al sugo di cinghiale, un primo rustico e saporito, dal gusto intenso.
19:05 - 19:35
Ricette abruzzesi
Una cena d'inverno
Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.
19:35 - 20:10
Ricette abruzzesi
Primi di pesce
Il nostro chef prepara i paccheri al sugo di coccio, ovvero conditi con gallinella di mare.
20:10 - 20:40
Ricette abruzzesi
Luca Pappagallo propone ricette come la zuppa di pesce, le empanadas e l'insalata di gamberi. Inoltre, presenta anche il suo libro.
20:40 - 21:20
In cucina con Luca Pappagallo
Oggi in cucina con Luca Pappagallo si preparano crema peperoni e noci, pasta con crema di burrata e peperoni, infine peperoni ripieni.
21:20 - 22:00
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
22:00 - 22:40
Very Food People
Alessio Viola incontra i VIP che hanno aperto delle attività di ristorazione.
22:40 - 23:20
Very Food People
Alessio Viola incontra Nicolas Vaporidis, attore che affianca alla carriera artistica una nuova vita nel mondo della ristorazione.
23:20 - 00:20
Scarpetta d'Italia
Litorale laziale
La brezza marina conduce Luca verso Maccarese e Fiumicino, il litorale laziale, dove lo aspettano sapori tipici: scopriamo quali.