Gambero Rosso HD
Italia
Gambero Rosso HD è un canale televisivo con sede in Italia dedicato al cibo, al vino e alla cultura culinaria. La sua programmazione include abitualmente dimostrazioni di cucina, degustazioni di vini e approfondimenti sulla cucina regionale italiana. Il canale tratta anche argomenti come la selezione degli ingredienti, le visite ai ristoranti e le tendenze del settore alimentare. I contenuti sono presentati in italiano e mirano a informare il pubblico sulla gastronomia e sul più ampio comparto del food & beverage.
Il canale è disponibile via satellite e piattaforme digitali in Italia, con alcuni contenuti accessibili tramite servizi di streaming online. I telespettatori possono consultare la programmazione attraverso le guide elettroniche dei programmi fornite dagli operatori locali. Gambero Rosso HD non propone intrattenimento generico o notizie, mantenendo invece un focus costante su tematiche legate al cibo e al vino. Il suo pubblico include appassionati di cucina casalinga, professionisti del settore ricettivo e chi è interessato alle tradizioni culinarie italiane.
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02:05–02:30
Giorgione: orto e cucina - Abruzzo il...
Ora
02:30–03:00
Vito con i suoi
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03:00–03:30
Insieme e' piu' buono - Stag. 2 Ep. 6 - Albergo del cuore
Programma
01:10 - 01:40
La sfida circolare - Stag. 1 Ep. 2 - Orata
Orata
Mondo e Tendenze, Cucina
Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida tra fornelli e ricette. Prox Ep. 28 set 12:30.
01:40 - 02:05
Max alla brace
Suvlaki di pollo / Inside Skirt
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
02:05 - 02:30
Giorgione: orto e cucina - Abruzzo il...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione torna in Abruzzo, stavolta con una panoramica sui prodotti, la gastronomia e le tradizioni gastronomiche della costa.
IN DIRETTA 02:30 - 03:00
Vito con i suoi
Biscottini al parmigiano / Torta pinoli
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
03:00 - 03:30
Insieme e' piu' buono - Stag. 2 Ep. 6 - Albergo del cuore
Albergo del cuore
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione. Prox Ep. 2 ott 21:00. Rep. 2 ott 09:00.
03:30 - 04:00
Insieme e' piu' buono
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione.
04:00 - 04:30
Ritratto di chef
Enrico Bartolini
Mondo e Tendenze, Lifestyle
6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
04:30 - 05:00
Ritratto di chef
Fulvietto Pierangelini
Mondo e Tendenze, Lifestyle
6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
05:00 - 05:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 29 - Decanter Abruzzo
Decanter Abruzzo
Mondo e Tendenze, Cucina
Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 28 set 13:00.
05:30 - 06:00
Beker on Tour BBQ Assisi
Grigliata umbra
Mondo e Tendenze, Cucina
Continua il viaggio del Beker Fabrizio Nonis. In questa nuova stagione eccolo ad Assisi, dove con i suoi ospiti cucinerà golose ricette al BBQ.
06:00 - 06:30
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep1 di 12 Salvatore Tassa. 1a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
06:30 - 07:00
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep2 di 12 Salvatore Tassa. 2a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
07:00 - 07:35
Wild Tomei
Torre del Lago
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti locali.
07:35 - 08:00
I panini li fa Max
Vuala'
Mondo e Tendenze, Cucina
Il pacifista - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questo episodio: Vuala', il Pacifista.
08:00 - 08:30
Giorgione: orto e cucina - Abruzzo il...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione torna in Abruzzo, stavolta con una panoramica sui prodotti, la gastronomia e le tradizioni gastronomiche della costa.
08:30 - 09:05
Vito con i suoi
Aspic al lambrusco / Caramelle alla bolognese
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
09:05 - 09:15
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:15 - 09:35
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:35 - 09:45
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:45 - 10:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
10:05 - 10:35
Tutto in famiglia
Spaghetti gamberi e zucchine / Lumache all'arrabbiata
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, un primo apprezzato da tanti italiani e un secondo più particolare, ma per buongustai.
10:35 - 11:05
Il dolce sale
Il lievitato
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
11:05 - 11:35
Gelato e dintorni - Stag. 1 Ep. 3 - Liquirizia
Liquirizia
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 27 set 11:00. Rep. 27 set 0:05.
11:35 - 12:05
Sardegna Experience
Arzana
Mondo e Tendenze, Cucina
L'avventura di Luigi Pomata in terra sarda alla scoperta dell'Ogliastra.
12:05 - 12:35
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 3 - Cultura e ispirazione
Cultura e ispirazione
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 27 set 12:00. Rep. 27 set 04:00.
12:35 - 13:05
Wild Tomei
Torre del Lago
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti locali.
13:05 - 13:35
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 5
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 27 set 13:00. Rep. 26 set 18:35.
13:35 - 14:05
Fuoco Piemonte
I frutti di bosco e il miele
Mondo e Tendenze, Cucina
Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 27 set 13:30. Rep. 26 set 19:35.
14:05 - 14:35
Giorgione: orto e cucina - Abruzzo il...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione torna in Abruzzo, stavolta con una panoramica sui prodotti, la gastronomia e le tradizioni gastronomiche della costa.
14:35 - 15:05
Vito con i suoi e Giorgione
Zampetto
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:05 - 15:20
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:20 - 15:35
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:35 - 15:50
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:50 - 16:10
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
16:10 - 16:35
Questa terra e' la mia terra: la...
Mondo e Tendenze, Cucina
...cucina di mare. S11 Ep1 - Un giro al mercato del pesce di Torre del Greco dove Peppe compra moscardini e merluzzo. In mare l'amico Salvatore pesca per lui un'orata. Prox Ep. 27 set 16:00.
16:35 - 17:10
Il dolce sale
Il lievitato
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
17:10 - 17:40
Ritratto di chef
Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep4 di 12 Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 2a parte -Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato.
17:40 - 18:05
Ritratto di chef
Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep4 di 12 Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 2a parte -Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato.
18:05 - 18:35
Tutto in famiglia
Spaghetti gamberi e zucchine / Lumache all'arrabbiata
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, un primo apprezzato da tanti italiani e un secondo più particolare, ma per buongustai.
18:35 - 19:05
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 5
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 27 set 13:00. Rep. 27 set 05:00.
19:05 - 19:35
Wild Tomei
Torre del Lago
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti locali.
19:35 - 20:05
Fuoco Piemonte
I frutti di bosco e il miele
Mondo e Tendenze, Cucina
Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 27 set 13:30.
20:05 - 20:30
Giorgione: orto e cucina - Abruzzo il...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione torna in Abruzzo, stavolta con una panoramica sui prodotti, la gastronomia e le tradizioni gastronomiche della costa.
20:30 - 21:05
Giorgione e Vito con i suoi
Charlotte / Gnocchi con zucchine
Mondo e Tendenze, Cucina
Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
21:05 - 21:20
In bici con gusto
Il caviale ferrarese
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:20 - 21:35
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:35 - 21:50
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:50 - 22:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
22:05 - 22:35
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep1 di 12 Salvatore Tassa. 1a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
22:35 - 23:05
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Ep2 di 12 Salvatore Tassa. 2a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
23:05 - 23:35
Tutto in famiglia
Spaghetti gamberi e zucchine / Lumache all'arrabbiata
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, un primo apprezzato da tanti italiani e un secondo più particolare, ma per buongustai.
23:35 - 00:05
Wild Tomei
Torre del Lago
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti locali.