Gambero Rosso HD
意大利
Gambero Rosso HD 是一個總部位於義大利的電視頻道，專注於美食、葡萄酒與飲食文化。其節目內容通常包括烹飪示範、葡萄酒品鑑，以及義大利各地區料理的探索。該頻道也涵蓋食材採購、餐廳探訪與食品產業趨勢等主題。節目以義大利語呈現，旨在向觀眾介紹美食學及更廣泛的餐飲領域。
該頻道透過義大利境內的衛星與數位平台播出，部分內容可經由線上串流服務觀看。觀眾可透過當地廣播業者提供的電子節目表查詢預定節目。Gambero Rosso HD 不播出一般娛樂或新聞節目，而是持續專注於美食與葡萄酒相關主題。其觀眾包括家庭烹飪愛好者、餐飲服務業專業人士，以及對義大利烹飪傳統感興趣的人們。
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13:45–14:00
In bici con gusto
现在
14:00–14:30
Giorgione a casa tua - Sicilia
21m left
下一步
14:30–15:00
Vito con i suoi e Giorgione
节目表
13:15 - 13:30
In bici con gusto
Il caviale ferrarese
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
13:30 - 14:00
Fuoco Piemonte
Le trote
Mondo e Tendenze, Cucina
Alla scoperta delle avventure culinarie dello chef, sempre e rigorosamente sul territorio.
13:45 - 14:00
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
直播 14:00 - 14:30
Giorgione a casa tua - Sicilia
Matteo
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione viaggia in giro per la Sicilia alla scoperta di profumi e tradizioni della regione.
14:30 - 15:00
Vito con i suoi e Giorgione
Zampetto
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:00 - 15:15
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:15 - 15:30
In bici con gusto
Il caviale ferrarese
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:30 - 15:45
In bici con gusto
Marche
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:45 - 16:00
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:55 - 16:30
Tutto in famiglia
Arrosto di vitello / Pancetta all'aceto e vino
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura ci mostra due secondi piatti con filosofie diverse. Il primo è una sua versione di un classico della cucina europea, mentre il secondo è un perfetto sodalizio di ingredienti che esaltano il sapore del maiale.
16:00 - 16:30
Questa terra e' la mia terra: del...
Mondo e Tendenze, Cucina
Scopriamo storia, impiego, modalità di preparazione, uso e riuso del pane cafone.
16:30 - 17:00
Il dolce sale
Lo stampo in silicone
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
16:55 - 17:30
Vino cibo e natura
Lido Vannucchi
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei e Giuseppe Carrus ricercano l'ingrediente giusto intorno a Terraforte, nella campagna del Castello del Terriccio. Nella ricerca, la coppia salta dalle pigne alle canne di lago alle erbe selvatiche e agli arbusti.
17:00 - 17:30
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
17:30 - 17:55
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
17:55 - 18:30
Tutto in famiglia
Arrosto di vitello / Pancetta all'aceto e vino
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura ci mostra due secondi piatti con filosofie diverse. Il primo è una sua versione di un classico della cucina europea, mentre il secondo è un perfetto sodalizio di ingredienti che esaltano il sapore del maiale.
18:00 - 18:35
Giorgione: orto e cucina - Sardegna...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.
18:30 - 18:55
Neogrania - Dal campo al forno - Stag. 1 Ep. 1 - Massimiliano Leonetti
Massimiliano Leonetti
Mondo e Tendenze, Cucina
La nuova frontiera del grano: Neogrania un progetto che mira a creare nuove varieta' di grano, ecosostenibili e resistenti. Prox Ep. 4 ott 13:00.
18:35 - 19:05
Questa terra e' la mia terra: del...
Mondo e Tendenze, Cucina
Scopriamo storia, segreti e modalità di preparazione del pane a lievito in compagnia dello chef.
18:55 - 19:30
Vino cibo e natura
Lido Vannucchi
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei e Giuseppe Carrus ricercano l'ingrediente giusto intorno a Terraforte, nella campagna del Castello del Terriccio. Nella ricerca, la coppia salta dalle pigne alle canne di lago alle erbe selvatiche e agli arbusti.
19:05 - 19:15
In bici con gusto
Il formaggio di fossa
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
19:15 - 19:35
In bici con gusto
La vongola del delta
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
19:30 - 20:00
Cosi' lontani cosi' vicini
Yaki Udon / Tagliatelle con ragu' bianco
Mondo e Tendenze, Cucina
Max e Mai, Italia e Giappone due cucine e due culture a confronto. Un incontro in cucina di sapori profumi tra paesi solo geograficamente lontani.
19:35 - 19:45
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
19:45 - 20:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
20:00 - 20:35
Giorgione: orto e cucina - Sardegna...
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.
20:05 - 20:30
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
20:30 - 21:00
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
20:35 - 21:05
Questa terra e' la mia terra: del...
Mondo e Tendenze, Cucina
Scopriamo storia, segreti e modalità di preparazione del pane a lievito in compagnia dello chef.
21:00 - 21:30
Wild Tomei
Maggiano
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro a personaggi e prodotti locali.
21:05 - 21:15
In bici con gusto
Il formaggio di fossa
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:15 - 21:35
In bici con gusto
La vongola del delta
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:30 - 22:05
Il dolce sale
Lo stampo in silicone
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
21:35 - 21:45
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:45 - 22:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
22:05 - 22:30
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
22:30 - 23:00
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
22:35 - 23:05
Tutto in famiglia
Arrosto di vitello / Pancetta all'aceto e vino
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura ci mostra due secondi piatti con filosofie diverse. Il primo è una sua versione di un classico della cucina europea, mentre il secondo è un perfetto sodalizio di ingredienti che esaltano il sapore del maiale.
23:00 - 23:30
Wild Tomei
Maggiano
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti locali.
23:05 - 23:35
Viaggi di spirito
Prato
Mondo e Tendenze, Cucina
Uno spazio dedicato all'arte che si nasconde dietro le bevande alcoliche.
23:30 - 00:05
Il dolce sale
Lo stampo in silicone
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
23:35 - 00:05
Cosi' lontani cosi' vicini
Yaki Udon / Tagliatelle con ragu' bianco
Mondo e Tendenze, Cucina
Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Prox Ep. 4 ott 19:30.