El Gourmet
Uruguay
El Gourmet is a television channel available in Uruguay, focusing on culinary content and food-related programming. Its schedule typically includes cooking demonstrations, recipes, and explorations of gastronomic traditions from various cultures. Viewers in Uruguay can access the channel through local cable and satellite providers, with content primarily in Spanish. The programming often highlights techniques, ingredients, and regional dishes, appealing to those interested in home cooking and professional culinary arts. The channel does not feature news, sports, or children’s content, maintaining a consistent theme around food and drink.
Programme
00:00 - 00:30
Hermana Verónica
Canjiquinha argentina
Series, Cooking
En un recorrido por sabores de distintas culturas, la hermana Verónica comparte una canjiquinha reversionada al estilo argentino, luego prepara un sabroso bulgogi coreano y cierra con una tradicional humita.
00:30 - 01:00
La cocina de los recuerdos
Pavo relleno al horno; Ensalada de manzana
Series, Holiday, Cooking
Sergio Camacho enseña dos platillos clásicos para la cena de Nochebuena o bien para la de Nochevieja: pavo relleno al horno acompañado de una ensalada de manzana con un toque muy especial.
01:00 - 01:30
La ruta de los insectos
Series, Cooking, Travel, Animals, Documentary
Encuentros con comunidades que recolectan insectos de temporada, que preservan conocimientos ancestrales en su preparación. Una visita a granjas de producción masiva y laboratorios donde se procesan insectos para obtener suplementos alimenticios.
01:30 - 02:30
Celebrando juntos con Jamie
Comida para celebrar
Series, Cooking
Carne de cordero rellena asada a fuego lento. Crostini de tomate arcoíris. Panna cotta de fresa.
02:30 - 03:00
Simplemente Pía
Sabores del mundo
Series, Cooking
La chef Pía Quintana trae recetas simples y muy creativas, con la sazón e ingredientes de la cocina tradicional mexicana.
03:00 - 03:30
Días de campo con los Petersen
El Potrero: Gualeguaychú
Series, Cooking
El recorrido por las mejores estancias argentinas lleva a los hermanos Petersen hasta la provincia de Entre Ríos.
03:30 - 04:00
Cocina de mercado con Sonia
Arroz con hongos; pimientos rojos rellenos
Series, Cooking, Travel
La chef recorre el Mercado de Coyoacán y encuentra los hongos de temporada para preparar arroz con hongos, además de pimientos rellenos.
04:00 - 05:00
Me voy a comer el mundo
Uruguay
Series, Cooking, Travel
Con el mate en la mano, Verónica recorre Uruguay de norte a sur y se deja llevar por el ritmo de su música ancestral, el candombe. En Montevideo, se pierde en el trasiego incesante de sus mercados tradicionales.
05:00 - 05:30
Maestros del taco
Gringa
Series, Cooking
Poncho Cadena conoce la taquería La Gringa 3. Además, en Tabasco, descubre la taquería El Ruedo. Por último, visita Los Taquitos de PM en Villahermosa.
05:30 - 06:30
Celebrando juntos con Jamie
Comida para celebrar
Series, Cooking
Carne de cordero rellena asada a fuego lento. Crostini de tomate arcoíris. Panna cotta de fresa.
06:30 - 07:00
Los favoritos de Margarita Bernal en Cartagena
Restaurante Alma
Series, Entertainment
La cocinera colombiana Margarita Bernal visita la histórica ciudad de Cartagena para mostrar sus sitios gastronómicos favoritos. Invita a visitar restaurantes exclusivos, cafeterías, bares típicos y a probar la cocina callejera.