BBC Food

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BBC Food est une chaîne disponible en Espagne, consacrée à la cuisine, la gastronomie et la culture alimentaire. Sa programmation puise dans la vaste bibliothèque culinaire de la BBC, incluant des séries documentaires qui explorent les cuisines régionales, les techniques culinaires et la science des ingrédients. La grille propose souvent des émissions sur la pâtisserie, la boulangerie et les plats internationaux, ainsi que des programmes qui examinent l'histoire de l'alimentation et la durabilité. Des contenus lifestyle liés à la planification des repas, à la nutrition et à la réception à domicile apparaissent également régulièrement, sans recourir aux formats de compétition culinaire ni aux personnalités de chefs célèbres.

Les téléspectateurs en Espagne peuvent accéder à BBC Food via certaines plateformes câblées et satellites, où la chaîne diffuse en anglais avec des sous-titres espagnols sur certains programmes. La chaîne ne produit pas de contenu original localement ; elle sélectionne plutôt des productions existantes de la BBC pour le marché espagnol. La disponibilité en streaming dépend du fournisseur de télévision spécifique, et certains épisodes peuvent être accessibles via des services de rattrapage ou la plateforme

Programme
Frutos del Mar con Rick Stein
00:03 - 00:33
Frutos del Mar con Rick Stein
French Sea Trawler
Entretenimiento
Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.
Frutos del Mar con Rick Stein
00:33 - 01:03
Frutos del Mar con Rick Stein
Seafood Masterclass at Blenheim Palace
Entretenimiento
Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.
Frutos del Mar con Rick Stein
01:03 - 01:33
Frutos del Mar con Rick Stein
Sea Bass Fishing
Entretenimiento
Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.
Frutos del Mar con Rick Stein
01:33 - 02:03
Frutos del Mar con Rick Stein
Mayday
Entretenimiento
Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.
Frutos del Mar con Rick Stein
02:03 - 02:33
Frutos del Mar con Rick Stein
RNAS Culdrose
Entretenimiento
Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.
Frutos del Mar con Rick Stein
02:33 - 03:24
Frutos del Mar con Rick Stein
Australia Special
Entretenimiento
El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
03:24 - 03:50
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Estambul
Ocio y Aficiones
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
03:50 - 04:16
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
Costa Amalfitana
Ocio y Aficiones
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
04:16 - 04:43
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Costa Brava
Ocio y Aficiones
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La Provenza
04:43 - 05:09
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La Provenza
Provenza
Ocio y Aficiones
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
05:09 - 05:35
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Estocolmo
Ocio y Aficiones
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu.