BBC Food
İspanya
BBC Food, İspanya'da yayın yapan ve yemek pişirme, gastronomi ile yemek kültürüne odaklanan bir kanaldır. Programları, BBC'nin geniş mutfak içeriği arşivinden yararlanır; bölgesel mutfakları, mutfak tekniklerini ve malzemelerin ardındaki bilimi keşfeden belgesel dizileri de buna dahildir. Yayın akışında sıklıkla fırıncılık, pastacılık ve uluslararası yemeklerin yanı sıra yemek tarihi ve sürdürülebilirliği inceleyen programlar yer alır. Rekabetçi yemek formatlarına veya ünlü şef kişiliklerine dayanmadan, düzenli olarak yemek planlaması, beslenme ve evde ağırlama ile ilgili yaşam tarzı içerikleri de sunulur.
İspanya'daki izleyiciler, BBC Food'a seçkin kablo ve uydu platformları üzerinden erişebilir; kanal, bazı programlarda
Önceki
12:25–13:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Şimdi
13:26–14:27
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
43m left
Sonraki
14:27–15:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Program
10:23 - 11:24
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
Cambodia & Vietnam
Ocio y Aficiones
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.
11:24 - 12:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Vietnam & Thailand
Ocio y Aficiones
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
12:25 - 13:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Thailand 2 & Malaysia
Ocio y Aficiones
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
CANLI 13:26 - 14:27
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Malaysia 2 & Sri Lanka
Ocio y Aficiones
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
14:27 - 15:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Sri Lanka & Bali
Ocio y Aficiones
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
15:25 - 16:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Bangladesh
Ocio y Aficiones
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
16:26 - 17:27
El sabor de Shanghái
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
17:27 - 18:20
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne
Documentales
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.
18:20 - 19:13
La alimentación sana
Documentales
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.
19:13 - 20:07
Las calorías
Documentales
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.
20:07 - 20:59
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa
Documentales
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos?
20:59 - 21:52
La obesidad
Documentales
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen en el peso.
21:52 - 22:53
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
De San Francisco a Monterrey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
22:53 - 23:53
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
De Monterrey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
23:53 - 00:53
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
De San Diego a Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.