Bon Gusto
Alemania
Bon Gusto es un canal de televisión alemán cuya programación se centra en contenidos culinarios y de estilo de vida. La parrilla suele incluir demostraciones de cocina, viajes gastronómicos y documentales sobre cocina regional e internacional. Los televidentes en Alemania pueden encontrar programas que exploran maridajes de vinos, técnicas de repostería o el origen de ingredientes de granjas y mercados locales. El canal también emite contenido sobre entretenimiento en el hogar, decoración de mesas y diseño de cocinas, a menudo con un enfoque en las tradiciones europeas y enfoques modernos para la comida.
Más allá de la transmisión principal, algunos de los programas del canal están disponibles a través de plataformas bajo demanda y servicios de streaming accesibles en Alemania. La guía semanal de televisión incluye una mezcla de reposiciones y nuevas producciones, con especiales ocasionales ligados a eventos de temporada como la repostería navideña o las parrilladas de verano. La programación evita los formatos de competencia de telerrealidad y se mantiene en segmentos instructivos y de estilo documental, lo que lo convierte en una opción directa para quienes se interesan en la preparación de alimentos y la cultura de la
Anterior
16:15–16:25
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Ahora
16:25–16:55
Essen gut machen
14m left
Siguiente
16:55–17:00
Kräutergarten: Sauerampfer
Programación
15:00 - 15:30
Nordlichter – Kulinarisch skandinavisch
Der mächtige Vulkanofen
Kochshow
Andreas besucht die heißesten Orte Islands. Dort grillt er Lamm auf Vulkangestein und kocht Lachs und Gemüse in einem abgelegenen Geysir. Die Hitze wird genutzt um Steinsalz abzubauen. Unter diesen Voraussetzungen bereitet Andreas mit Kräutern gefüllte Forelle in einer...
15:30 - 16:15
Rachs 5 Euro-Küche
Gemüse Bowl mit Schwarzwurzelchips
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
16:15 - 16:25
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Magnesium – Quinoa-Salat
Kochmagazin
FOOD FACTS ist ein Ernährungsformat moderiert von Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem Nährstoff werden...
EN DIRECTO 16:25 - 16:55
Essen gut machen
Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao
Foodreportage
Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit großer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei fleißig selbst mit an. Wie können wir gut essen...
16:55 - 17:00
Kräutergarten: Sauerampfer
Kräutermagazin
Sauerampfer schmeckt – wie der Begriff schon sagt – säuerlich und enthält fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer stärkt daher die Abwehrkräfte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen. Gekocht schmeckt er als Gemüse zu...
17:00 - 17:55
Genuss Weltweit
Esmeraldas Edelkakao
Reportage
Nur in Ecuador wächst er, der "Cacao Nacional". Eine edle Kakaosorte, die ihr einzigartiges Aroma dem Anbau mitten im Regenwald verdankt. Wiederentdeckt und kultiviert wird sie von den Kichwa-Indianern in Amazonien und den Afroecuadorianern in Esmeraldas. Der Schweizer...
17:55 - 18:00
Kräutergarten: Koriander
Kräutermagazin
Geliebt und gehasst, als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden – der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle. Koriander sollte...
18:00 - 19:00
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Das Jubiläums-Menü!
Kulinarikmagazin
Veggies United feiert Folge 50 mit einem besonderen Menü, zusammengestellt aus den bunten, vielfältigen und leckeren Rezepten unserer FoodkorrespondentInnen aus aller Welt – von der elsässischen Vorspeise über finnisches Risotto, algerisches CousCous und kölsche Pasta bis hin...
19:00 - 19:05
Rezepte vom Land
Die besten Tipps für erfolgreiches Grillen
Kochmagazin
In diesem Format präsentieren Landfrauen aus dem Münsterland ihre persönlichen Highlights der regionalen Küche. Christian Vincke ist diplomierter Fleisch-Sommelier! Deswegen ist er Experte für die besten Tipps rund um die Zubereitung: Wie erkennt man gutes Fleisch, welche...
19:05 - 19:15
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Mansikat Letut – Finnische Erdbeer-Pfannkuchen
Kochmagazin
19:15 - 19:50
plan b
Bis zum letzten Krümmel – Rezepte gegen Brotverschwendung
Dokumentation
Jährlich landen 1,7 Millionen Tonnen Brot und Backwaren im Müll. Wie aber kann man verhindern, dass so viele Brotreste anfallen? Die Antwort liefert eine Software, die Eyüp Aramaz und Tobias Pfaff entwickelt haben. (Senderinfo).
19:50 - 20:00
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Mexiko
Kaffeereportage
Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko. (Senderinfo).
20:00 - 20:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Spätsommerliche Genüsse
Kulinarikmagazin
In dieser Folge zeigt Nassim ein unglaublich leckeres Rezept für gefrorene Dattel Eis Pralinen mit Pistaziencreme, Walnüssen und Zartbitterschokolade. Dieser köstliche Nachtisch verbindet nordafrikanische Inspiration mit moderner Dessertküche und ist dazu gesund, vegetarisch und...
20:30 - 21:00
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Bio-Abenteuer in Südschweden
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Lars ist eine Legende....
21:00 - 21:30
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Ferment-Fieber – Kimchi, Tofu & Umami-Power
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei BonGusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
21:30 - 22:25
Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko
In Mexico gilt er als hochprozentiges Geschenk der Götter: der Mezcal. Im Rest der Welt ist das Muttergetränk des Tequila vor allem durch die Raupe bekannt, die der Flasche beigefügt ist. Doch Mezcal ist mehr als das – er ist Lebensgefühl und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der...
22:25 - 23:00
NZZ Format
Austern & Co. – Harte Schale, weicher Kern
Doku
Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Ein junger Koch hat sich auf die...
23:00 - 23:55
Genuss Weltweit
Das Salz der Inka
Reportage
Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf über 3000 Höhenmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenförmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. Während das Wasser in der...
23:55 - 00:30
NZZ Format
Soja – die Wunderbohne
Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die Buddhistischen Mönche...