BonGusto
Schweiz
BonGusto ist ein Fernsehsender, der in der Schweiz ausgestrahlt wird und sich auf kulinarische sowie Lifestyle-Inhalte konzentriert. Das Programm umfasst Kochshows, Esskultur und unterhaltsame Themen rund um die Küche, die sich an Zuschauer mit Interesse an Gastronomie und Hausmannskost richten. Der Sender wird auf Deutsch ausgestrahlt, was den Sprachpräferenzen seines Hauptpublikums im Schweizer Markt entspricht. Das Angebot von BonGusto umfasst typischerweise Rezeptvorführungen, Erkundungen regionaler Küchen sowie Tipps zur Speisezubereitung, ohne in breitere Unterhaltungs- oder Nachrichtenkategorien vorzudringen. Die Zuschauer können den Sender über die üblichen Kabel- und Satellitenanbieter in der Schweiz sowie
Programm
00:00 - 00:30
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Zurück zu den Wurzeln
Wie die Wikinger reist Andreas Richtung Westen nach Island. Er vereint Wasser und Land zu einem eleganten Surf and Turf Gericht. Rotbarsch und Langusten in einer Lammbrühe gekocht, lecker und skandinavisch.
00:30 - 01:15
Rachs 5€-Küche
Glasnudeln mit mariniertem Tofu
TV-Koch Christian Rach beweist, dass gesundes und schmackhaftes Kochen auch mit kleinem Budget möglich ist. In dieser Folge präsentiert er ein preiswertes aber raffiniertes Rezept: knackige Glasnudeln mit würzig mariniertem Tofu.
01:15 - 01:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Vitamin C - Regenbogensalat
Was Vitamin C für eine Rolle in einem Regenbogensalat spielt, wird dieses Mal erläutert.
01:25 - 02:00
NZZ Format
Zitronen - Kultur und Küche
In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Christian Mittermeier
Der sympathische Franke Christian Mittermeier gibt Einblicke in einige Kapitel seines Wissens.
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Bergische Kaffeetafel
Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Kaffee & Schokolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema.
03:00 - 03:30
Caffee & Chocolade
Genuss erleben
Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung.
03:30 - 04:00
lecker schlank
Hunger auf Erfolg: Damit die Arbeit besser schmeckt
Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat.
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Kochen mit Phantasie
Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.
04:30 - 05:00
Echt lecker!
Flüssiger Raviolo
Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.
05:00 - 05:55
Backen!
Modetorten
Backen! Tritt in dieser Folge den Beweis an, dass Kuchen nicht immer altbacken sein müssen und sich mit pfiffigen Rezepten tolle Modetorten herstellen lassen.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
...mit Oliver Lange
Der Küchenchef Jörg Götte macht mit Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Dort hat sich Lange bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen Ollysan erarbeitet. Bevor Sushi gegessen wird, stärken sich die beiden mit einem Matcha-Tee.