BonGusto

Svalbard

BonGusto es un canal de televisión que emite en Suiza, centrado en contenido culinario y de estilo de vida. Su programación se basa en programas de cocina, cultura gastronómica y entretenimiento relacionado con la cocina, atrayendo a espectadores interesados en la gastronomía y la cocina casera. El canal se transmite en alemán, reflejando las preferencias lingüísticas de su audiencia principal en el mercado suizo. La parrilla de BonGusto suele incluir demostraciones de recetas, exploraciones de cocinas regionales y consejos para la preparación de comidas, sin adentrarse en categorías más amplias de entretenimiento o noticias. Los espectadores pueden acceder al canal a través de proveedores estándar de cable y satélite en Suiza, así como mediante algunas plata

Programación

11 Sep Ayer Hoy Mañana 15 Sep

00:00 - 00:30

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Zurück zu den Wurzeln

Wie die Wikinger reist Andreas Richtung Westen nach Island. Er vereint Wasser und Land zu einem eleganten Surf and Turf Gericht. Rotbarsch und Langusten in einer Lammbrühe gekocht, lecker und skandinavisch.

00:30 - 01:15

Rachs 5€-Küche

Glasnudeln mit mariniertem Tofu

TV-Koch Christian Rach beweist, dass gesundes und schmackhaftes Kochen auch mit kleinem Budget möglich ist. In dieser Folge präsentiert er ein preiswertes aber raffiniertes Rezept: knackige Glasnudeln mit würzig mariniertem Tofu.

01:15 - 01:25

Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

Vitamin C - Regenbogensalat

Was Vitamin C für eine Rolle in einem Regenbogensalat spielt, wird dieses Mal erläutert.

01:25 - 02:00

NZZ Format

Zitronen - Kultur und Küche

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten.

02:00 - 02:30

meine Familie & ich TV: Gastspiel

mit Christian Mittermeier

Der sympathische Franke Christian Mittermeier gibt Einblicke in einige Kapitel seines Wissens.

02:30 - 03:00

Caffee & Chocolade

Bergische Kaffeetafel

Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Kaffee & Schokolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema.

03:00 - 03:30

Caffee & Chocolade

Genuss erleben

Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung.

03:30 - 04:00

lecker schlank

Hunger auf Erfolg: Damit die Arbeit besser schmeckt

Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat.

04:00 - 04:30

Echt lecker!

Kochen mit Phantasie

Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.

04:30 - 05:00

Echt lecker!

Flüssiger Raviolo

Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.

05:00 - 05:55

Backen!

Modetorten

Backen! Tritt in dieser Folge den Beweis an, dass Kuchen nicht immer altbacken sein müssen und sich mit pfiffigen Rezepten tolle Modetorten herstellen lassen.

05:55 - 06:25

meine Familie & ich TV: Gastspiel

...mit Oliver Lange

Der Küchenchef Jörg Götte macht mit Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Dort hat sich Lange bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen Ollysan erarbeitet. Bevor Sushi gegessen wird, stärken sich die beiden mit einem Matcha-Tee.

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