El Gourmet
Uruguay
El Gourmet is a television channel available in Uruguay, focusing on culinary content and food-related programming. Its schedule typically includes cooking demonstrations, recipes, and explorations of gastronomic traditions from various cultures. Viewers in Uruguay can access the channel through local cable and satellite providers, with content primarily in Spanish. The programming often highlights techniques, ingredients, and regional dishes, appealing to those interested in home cooking and professional culinary arts. The channel does not feature news, sports, or children’s content, maintaining a consistent theme around food and drink.
Předchozí
15:00–15:30
Blanca cocina con air fryer
Teď
15:30–16:00
Un paseo por Oaxaca
21m left
Další
16:00–16:30
Productos artesanos: México
Program
14:00 - 14:30
Dulces con historia
Series, Cooking, Documentary, Entertainment
Un viaje a la confitería Blanco en Cantabria para descubrir las polkas. Además, en Toledo, una visita a San Telesforo, donde elaboran las marquesas.
14:30 - 15:00
Devuélveme los tapers México
Adriana; Patricia
Series, Cooking
Zahie visita a Adriana Urrutia, quien le cocina un estofado de res con papas y zanahorias a su cuñado, Gerardo. También visita la cocina de Patricia Hernández, que prepara unas costillas de cerdo con verduras para su hija, Itzel.
15:00 - 15:30
Blanca cocina con air fryer
Huevos benedictinos en bagels caseros
Series, Cooking
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
ŽIVĚ 15:30 - 16:00
Un paseo por Oaxaca
Textiles y recetas
Series, Cooking, Travel, Variety
Oaxaca es reconocida por la calidad de sus textiles. En distintas poblaciones hacen distintos tipos de textiles: mantas, trajes típicos, tapetes, blusas. Con hilo, con lana, con estambre. Conócelos todos y cocina con Abigail Mendoza.
16:00 - 16:30
Productos artesanos: México
Sal milenaria de Zapotitlán; Vaina de vainilla
Series, Cooking, Travel, Documentary
Hoy descubrimos una región considerada reserva de la biosfera donde se produce artesanalmente una sal que se extrae de agua de mar atrapada en las montañas hace millones de años. Además, el proceso artesanal de elaboración de la vaina de vainilla.
16:30 - 17:00
La cocina de los recuerdos
Pavo relleno al horno; Ensalada de manzana
Series, Holiday, Cooking
Sergio Camacho enseña dos platillos clásicos para la cena de Nochebuena o bien para la de Nochevieja: pavo relleno al horno acompañado de una ensalada de manzana con un toque muy especial.
17:00 - 17:30
Panes y postres al fuego
Cremona rellena, panqueques con dulce de leche
Series, Cooking
Una cremona rellena en horno de barro y unos deliciosos panqueques a la plancha con dulce de leche.
17:30 - 18:00
Menú para todos los días
Pollo frito endiablado con bisquets dulces y bocaditos de plátano con chorizo
Series, Cooking
El chef presenta dos recetas sencillas, con ingredientes al alcance de todos y para todos los paladares: pollo frito endiablado con bisquets y tortitas de plátano macho con chorizo y salsa de frijol.
18:00 - 18:30
Mapa de los sabores de México
Chiles rellenos; Molcajete de cecina
Series, Cooking
Dos ejemplos entrañables de la cocina del Altiplano central de la República mexicana. Por un lado, el chef prepara unos chiles poblanos rellenos de huitlacoche, por otro lado, un molcajete de cecina que se sirve al centro de la mesa.
18:30 - 19:00
Asado de obra
Series, Cooking, Documentary
Desde Leandro N. Alem, Claudio muestra cómo son sus viernes de asado de obra en la obra en la que está trabajando. Esta vez prepara chivito al disco y bruschettas de chanfaina.
19:00 - 19:30
Blanca cocina con air fryer
Huevos benedictinos en bagels caseros
Series, Cooking
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
19:30 - 20:00
Cocina de mercado con Sonia
Torta de pitaya; codornices en mole negro
Series, Cooking, Travel
Sonia Ortiz visita los mercados de México y en esta ocasión, los de Morelia, Michoacán, donde se inspira para preparar con ingredientes de temporada una deliciosa tarta de pitaya y unas codornices en chile negro.
20:00 - 20:30
Dulces con historia
Series, Cooking, Documentary, Entertainment
Un viaje a la confitería Blanco en Cantabria para descubrir las polkas. Además, en Toledo, una visita a San Telesforo, donde elaboran las marquesas.
20:30 - 21:00
Simplemente Pía
Platos para conquistar
Series, Cooking
La chef Pía Quintana comparte el menú definitivo para enamorar. Prepara un audaz ceviche negro, un risotto con camarones al chipotle y un crujiente de coliflor de colores sobre hummus de cacahuate.
21:00 - 22:00
Me voy a comer el mundo
Especial 10 años
Series, Cooking, Travel
Verónica Zumalacárregui recorre el mundo mostrando la cocina real de los cinco continentes. Una celebración por su décimo aniversario, con un episodio especial que revela lo que nunca se ha visto en el programa.
22:00 - 22:30
Hermana Verónica
Ñoquis de papa
Series, Cooking
La Hermana Verónica abre la cocina del convento para compartir las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
22:30 - 23:00
Destino México
Cholula
Series, Documentary, Travel, Cooking
El recorrido comienza en el corazón del pueblo de Cholula, el zócalo, rodeado de coloridas fonditas donde la cocina cotidiana se convierte en una experiencia auténtica. Después, se explora la gran pirámide de Cholula, la más grande en volumen del mundo.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Chocoflan
Series, Cooking
Estefi prepara un irresistible chocoflan, unas galletitas llenas de sabor llamadas Dalmitas y cierra con unos típicos postrecitos de vainilla. Un episodio con recetas dulces, y llenas de ideas para disfrutar en cualquier momento.
23:30 - 00:00
Los imperdibles: Ciudad de México
Series, Travel, Cooking
Los churros El Moro, que se acompañan con un chocolate caliente. El rey indiscutible de la taquería mexicana: el taco al pastor. Una tradición desde los años 70, el chamorro, carne cocinada por horas al horno que se deshaga en la boca.