Canal Cocina

Španělsko Španělsko

Canal Cocina je španělský televizní kanál zaměřený výhradně na jídlo a vaření. Jeho program tvoří podrobné ukázky receptů, kulinářské techniky a poznávání regionální i mezinárodní kuchyně. Obsah sahá od tradičních španělských jídel po pečení, cukrářství a přípravu zdravých pokrmů. Kanál nevysílá zprávy, sport, filmy ani zábavu; místo toho věnuje vysílací čas kuchyňskému vzdělávání a kultuře jídla. Mnoho pořadů představuje šéfkuchaře nebo domácí kuchaře připravující jídlo v reálném čase s důrazem na praktické dovednosti a znalost surovin. Některé relace se věnují také párování vína, kuchyňskému náčiní a cestovatelským segmentům o jídle, které představují místní trhy a producenty po celém Španělsku.

Diváci mohou Canal Cocina sledovat prostřednictvím běžných kabelových a satelitních televizních balíčků ve Španělsku. Kanál

Los fogones tradicionales
Předchozí
22:31–23:02
Los fogones tradicionales
Me voy a comer el mundo
Teď
23:02–00:01
Me voy a comer el mundo
5m left
Aires de Cádiz
Další
00:01–00:31
Aires de Cádiz
Program
La Raya: entre España y Portugal
21:31 - 22:01
La Raya: entre España y Portugal
Entre Elvas y Badajoz
Hoy viajaremos hasta la mitad de la frontera, con la preciosa Elvas y su acueducto, muy cerca de Badajoz. Aquí todo el mundo cruza al lado portugués buscando el mejor marisco porque, aunque estemos junto a Extremadura, ir a El Cristo de Elvas es como comer en un puerto de mar. A...
Nuestros arroces
22:01 - 22:31
Nuestros arroces
Nuestros arroces 5
En este programa, Quique Barella viaja hasta Chiva para descubrir una paella de marisco con carpaccio de gamba en la arrocería Las Bairetas. Después, el cocinero valenciano elabora un arroz de gamba y lubina en lata, en un recorrido que pone en valor la innovación y el uso del...
Los fogones tradicionales
22:31 - 23:02
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 2
En esta serie recuperamos el proceso de elaboración de diversos platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
Me voy a comer el mundo
ŽIVĚ 23:02 - 00:01
Me voy a comer el mundo
Marrakech
Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, nos descubre la auténtica gastronomía de cada una de las ciudades que visita, siempre acompañada por protagonistas locales que compartirán con nosotros sus costumbres culinarias. Mercados, restaurantes, puestos de comida...