Bon Gusto
德国
Bon Gusto 是德國一個以烹飪與生活風格為核心的電視頻道。節目編排通常包含烹飪示範、美食旅遊紀實，以及探討區域與國際料理的紀錄片。德國觀眾可收看探索葡萄酒搭配、烘焙技巧，或從當地農場與市集採購食材的節目。該頻道也播出居家宴客、餐桌佈置與廚房設計的內容，常聚焦於歐洲傳統與現代餐飲趨勢。
除了主頻道播出外，部分節目可透過德國境內的隨選平台與串流服務觀看。每週節目表列出重播集數與新製作的內容，並偶爾配合聖誕烘焙或夏季燒烤等季節性活動推出特別節目。節目編排避開實境競賽形式，堅持教學與紀錄片風格，為對料理準備及款待文化感興趣的觀眾提供直接明瞭的選擇。
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12:00–12:30
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
现在
12:30–13:25
Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko
29m left
下一步
13:25–14:00
NZZ Format
节目表
11:00 - 11:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Spätsommerliche Genüsse
Kulinarikmagazin
In dieser Folge zeigt Nassim ein unglaublich leckeres Rezept für gefrorene Dattel Eis Pralinen mit Pistaziencreme, Walnüssen und Zartbitterschokolade. Dieser köstliche Nachtisch verbindet nordafrikanische Inspiration mit moderner Dessertküche und ist dazu gesund, vegetarisch und...
11:30 - 12:00
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Bio-Abenteuer in Südschweden
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Lars ist eine Legende....
12:00 - 12:30
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Ferment-Fieber – Kimchi, Tofu & Umami-Power
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei BonGusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
直播 12:30 - 13:25
Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko
In Mexico gilt er als hochprozentiges Geschenk der Götter: der Mezcal. Im Rest der Welt ist das Muttergetränk des Tequila vor allem durch die Raupe bekannt, die der Flasche beigefügt ist. Doch Mezcal ist mehr als das – er ist Lebensgefühl und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der...
13:25 - 14:00
NZZ Format
Zitronen – Kultur und Küche
Reportage
An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfi-Küste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890...
14:00 - 14:55
Genuss Weltweit
Das Salz der Inka
Reportage
Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf über 3000 Höhenmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenförmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. Während das Wasser in der...
14:55 - 15:30
NZZ Format
Street Food für Gourmets
Reportage
Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht...
15:30 - 16:15
Rachs 5 Euro-Küche
Cremige Polenta mit Blattspinat
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
16:15 - 16:25
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Magnesium – Schokoladencreme
Kochmagazin
FOOD FACTS ist ein Ernährungsformat moderiert von Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem Nährstoff werden...
16:25 - 16:30
Kräutergarten: Sauerampfer
Kräutermagazin
Sauerampfer schmeckt – wie der Begriff schon sagt – säuerlich und enthält fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer stärkt daher die Abwehrkräfte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen. Gekocht schmeckt er als Gemüse zu...
16:30 - 17:00
Nordlichter – Kulinarisch skandinavisch
Die Getreidekammer des Landes
Kochshow
Andreas besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Norwegen und wird für weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweins-Hachse mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen...
17:00 - 17:45
Rachs 5 Euro-Küche
Gemüse Bowl mit Schwarzwurzelchips
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
17:45 - 17:55
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Magnesium – Quinoa-Salat
Kochmagazin
FOOD FACTS ist ein Ernährungsformat moderiert von Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem Nährstoff werden...
17:55 - 18:25
Essen gut machen
Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao
Foodreportage
Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit großer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei fleißig selbst mit an. Wie können wir gut essen...
18:25 - 18:30
Kräutergarten: Sauerampfer
Kräutermagazin
Sauerampfer schmeckt – wie der Begriff schon sagt – säuerlich und enthält fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer stärkt daher die Abwehrkräfte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen. Gekocht schmeckt er als Gemüse zu...
18:30 - 19:25
Genuss Weltweit
Esmeraldas Edelkakao
Reportage
Nur in Ecuador wächst er, der "Cacao Nacional". Eine edle Kakaosorte, die ihr einzigartiges Aroma dem Anbau mitten im Regenwald verdankt. Wiederentdeckt und kultiviert wird sie von den Kichwa-Indianern in Amazonien und den Afroecuadorianern in Esmeraldas. Der Schweizer...
19:25 - 19:30
Kräutergarten: Basilikum
Kräutermagazin
Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde, welches im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar ist....
19:30 - 20:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Das Jubiläums-Menü!
Kulinarikmagazin
Veggies United feiert Folge 50 mit einem besonderen Menü, zusammengestellt aus den bunten, vielfältigen und leckeren Rezepten unserer FoodkorrespondentInnen aus aller Welt – von der elsässischen Vorspeise über finnisches Risotto, algerisches CousCous und kölsche Pasta bis hin...
20:30 - 20:35
Rezepte vom Land
Die besten Tipps für erfolgreiches Grillen
Kochmagazin
In diesem Format präsentieren Landfrauen aus dem Münsterland ihre persönlichen Highlights der regionalen Küche. Christian Vincke ist diplomierter Fleisch-Sommelier! Deswegen ist er Experte für die besten Tipps rund um die Zubereitung: Wie erkennt man gutes Fleisch, welche...
20:35 - 20:45
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Mustikkapiirakka – Blaubeerkuchen
Kochmagazin
20:45 - 21:20
plan b
Fairer naschen – Schokolade von ihrer besten Seite
Doku
Schokolade ist die liebste Süßigkeit der Deutschen. Mehr als elf Kilogramm pro Person werden jährlich genascht. Der Schokoladen-Konsum verursacht jedoch auch viel Elend in den Kakao-Anbauländern. (Senderinfo).
21:20 - 21:30
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Kolumbien
Kaffeereportage
Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach...
21:30 - 22:00
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Spätsommerliche Genüsse
Kulinarikmagazin
In dieser Folge zeigt Nassim ein unglaublich leckeres Rezept für gefrorene Dattel Eis Pralinen mit Pistaziencreme, Walnüssen und Zartbitterschokolade. Dieser köstliche Nachtisch verbindet nordafrikanische Inspiration mit moderner Dessertküche und ist dazu gesund, vegetarisch und...
22:00 - 22:30
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Bio-Abenteuer in Südschweden
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Lars ist eine Legende....
22:30 - 23:00
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Ferment-Fieber – Kimchi, Tofu & Umami-Power
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei BonGusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
23:00 - 23:55
Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko
In Mexico gilt er als hochprozentiges Geschenk der Götter: der Mezcal. Im Rest der Welt ist das Muttergetränk des Tequila vor allem durch die Raupe bekannt, die der Flasche beigefügt ist. Doch Mezcal ist mehr als das – er ist Lebensgefühl und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der...
23:55 - 00:30
NZZ Format
Die neue Alpenküche
Kochdoku
In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor \"Sweet and Sour\" auch im \"Zigerschlitz\" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser...