Gambero Rosso HD
意大利
Gambero Rosso HD 是一個總部位於義大利的電視頻道，專注於美食、葡萄酒與飲食文化。其節目內容通常包括烹飪示範、葡萄酒品鑑，以及義大利各地區料理的探索。該頻道也涵蓋食材採購、餐廳探訪與食品產業趨勢等主題。節目以義大利語呈現，旨在向觀眾介紹美食學及更廣泛的餐飲領域。
該頻道透過義大利境內的衛星與數位平台播出，部分內容可經由線上串流服務觀看。觀眾可透過當地廣播業者提供的電子節目表查詢預定節目。Gambero Rosso HD 不播出一般娛樂或新聞節目，而是持續專注於美食與葡萄酒相關主題。其觀眾包括家庭烹飪愛好者、餐飲服務業專業人士，以及對義大利烹飪傳統感興趣的人們。
节目表
07:35 - 08:05
Vito con i suoi
Risotto del cortile / Pasticcio d'estate
Mondo e Tendenze, Cucina
Seguiamo due ricette di Vito: risotto del cortile e pasticcio d'estate.
08:05 - 08:35
Una pizza in compagnia
La sfida
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
08:35 - 09:00
Una pizza in compagnia
La Lessinia
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
09:00 - 09:35
Questa terra e' la mia terra - Stag. 14 Ep. 3 - Caponata - Costino alla zingara - Crostone
Caponata
Mondo e Tendenze, Cucina
Costino alla zingara - Crostone - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 26 ott 16:00. Rep. 26 ott 20:35.
09:35 - 10:05
Come e' profondo il mare: Salento
Porto Cesareo. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.
10:05 - 10:35
Viaggi nel gusto
Kenya
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
10:35 - 11:05
Beker Friuli Patrimonio Unesco - Stag. 42 Ep. 1 - Cividale
Cividale
Mondo e Tendenze, Cucina
Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 26 ott 17:30. Rep. 26 ott 23:45.
11:05 - 11:30
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 26 - Giuseppe Lamanna
Giuseppe Lamanna
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 ott 12:00. Rep. 27 ott 0:10.
11:30 - 12:00
Il gusto di Igles
Zafferano di navelli
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
12:00 - 12:30
Colazione da Camilla - Stag. 1 Ep. 5
Mondo e Tendenze, Cucina
Camilla Monteduro, gia' protagonista di Le conserve di Camilla, ci insegna in questa nuova serie i modi migliori per preparare un'ottima colazione e prepararsi con gusto e semplicita' ad un ottimo risveglio.
12:30 - 13:00
I panini li fa Max
Parmageddon / Max burrito
Mondo e Tendenze, Cucina
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
13:00 - 13:30
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 2 - Simona
Simona
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 27 ott 14:00. Rep. 27 ott 02:05.
13:30 - 14:00
Vito con i suoi
Mascarpone fritto / Maltagliato con cipolla
Mondo e Tendenze, Cucina
Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
14:00 - 14:30
Una pizza in compagnia
La sfida
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
14:30 - 15:00
Una pizza in compagnia
La Lessinia
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
15:00 - 15:30
Questa terra e' la mia terra - Stag. 14 Ep. 4 - Scarpariello - Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni
Scarpariello
Mondo e Tendenze, Cucina
Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 27 ott 16:00. Rep. 27 ott 10:00.
15:30 - 16:00
Viaggi nel gusto
Kenya
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
16:00 - 16:30
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 25 - Riccardo Quadri
Riccardo Quadri
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 ott 0:10.
16:30 - 16:55
Beker Friuli Patrimonio Unesco - Stag. 42 Ep. 2 - Aquileia
Aquileia
Mondo e Tendenze, Cucina
Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 27 ott 17:30. Rep. 27 ott 05:30.
16:55 - 17:25
Come e' profondo il mare: Salento
Porto Cesareo. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.
17:25 - 17:55
Colazione da Camilla - Stag. 1 Ep. 5
Mondo e Tendenze, Cucina
Camilla Monteduro, gia' protagonista di Le conserve di Camilla, ci insegna in questa nuova serie i modi migliori per preparare un'ottima colazione e prepararsi con gusto e semplicita' ad un ottimo risveglio.
17:55 - 18:30
Il gusto di Igles
Lenticchia di Santo Stefano
Mondo e Tendenze, Cucina
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
18:30 - 19:00
Max sfida alle calorie - Stag. 7 Ep. 8 - Genovese di pesce / Hamburger di pesce
Genovese di pesce / Hamburger di pesce
Mondo e Tendenze, Cucina
Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola. Rep. 27 ott 01:35.
19:00 - 19:35
Giorgione a casa tua - Tuscia - Stag. 3 Ep. 1 - Italo
Italo
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 27 ott 02:05.
19:35 - 20:05
Questa terra e' la mia terra - Stag. 14 Ep. 3 - Caponata - Costino alla zingara - Crostone
Caponata
Mondo e Tendenze, Cucina
Costino alla zingara - Crostone - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 27 ott 10:00. Rep. 28 nov 20:30.
20:05 - 20:35
Una pizza in compagnia
La sfida
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
20:35 - 21:00
Una pizza in compagnia
La Lessinia
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
21:00 - 21:35
Le grandi cantine - Stag. 5 Ep. 6 - Bellavista
Bellavista
Mondo e Tendenze, Cucina
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
21:35 - 22:10
Come e' profondo il mare: Salento
Campomarino
Mondo e Tendenze, Cucina
Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.
22:10 - 22:45
Viaggi nel gusto
Maldive. 2a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.
22:45 - 23:10
Beker Friuli Patrimonio Unesco - Stag. 42 Ep. 1 - Cividale
Cividale
Mondo e Tendenze, Cucina
Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 27 ott 05:30.
23:10 - 23:30
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 26 - Giuseppe Lamanna
Giuseppe Lamanna
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 ott 12:00. Rep. 27 ott 06:00.
23:30 - 00:00
AB...Cheese
Valsugana
Mondo e Tendenze, Cucina
In Valsugana, dove le vacche pascolano libere, Eleonora assaggia il Vezzena e il Logorai.