Cooking Channel HD
Hoa Kỳ
Cooking Channel HD là kênh truyền hình cáp tại Hoa Kỳ chuyên về nội dung ẩm thực. Chương trình của kênh tập trung vào các phân đoạn hướng dẫn nấu ăn, trình diễn kỹ thuật ẩm thực và khám phá các món ăn vùng miền. Kênh không phát phim, video ca nhạc hay tin tức; thay vào đó, kênh chú trọng vào nội dung phong cách sống và giáo dục về nấu nướng, làm bánh và chế biến thực phẩm. Người xem có thể tìm thấy các tập phim về nguyên liệu cụ thể, dụng cụ nhà bếp hoặc phương pháp nấu ăn, thường được trình bày theo dạng hướng dẫn trực tiếp.
Đối với những ai muốn xem theo lịch riêng, nội dung của kênh có sẵn qua một số dịch vụ phát trực tuyến chọn lọc có cung cấp tín hiệu trực tiếp hoặc các tập theo yêu cầu. Lịch ph
Lịch phát sóng
00:00 - 00:30
Man Fire Food
Low Country Cookouts
Series, Cooking
Roger visits South Carolina for two country cookouts: a traditional backyard pig pickin' in the town of Beaufort, and a classic oyster roast on Bowen's Island.
00:30 - 01:00
Man Fire Food
Meat on a Stick
Series, Cooking
Chef Johnny Hernandez of El Machito skewers various meats and completes the meals with housemade salsas and warm corn tortillas; Roger and Chef John Russ of Vintage Heart Farm roast quails and sausages over a wood fire on a 7-foot steel tree.
01:00 - 01:30
Man Fire Food
Meat Mania
Series, Cooking
Roger visits pitmasters cooking meat in massive quantities; Roger heads to San Antonio to fire up an altar of meat in over 600-degree heat; he skewers a deep green chorizo verde and Mexican-style cabrito -- an entire milk-fed goat.
01:30 - 02:00
Man Fire Food
Wilderness Cooking
Series, Cooking
Jack Mountain Bushcraft School in Masardis, Maine; roasting chickens and fresh-caught Brook Trout; sourdough biscuits.
02:00 - 02:30
Man Fire Food
Playing With Fire in New England
Series, Cooking
Cooking on a German Schwenker Grill with Paula Marcoux; Brookside Barn and Farm in Uxbridge, Mass. for do-it-yourself pig roasts.
02:30 - 03:00
Man Fire Food
Spring Celebration in Kentucky
Series, Cooking
Custom-made outdoor grill modeled after those in Uruguay; Corn on the cob with coconut oil and spices; strawberry rhubarb cobber; wood-burning ovens.
03:00 - 04:00
Anthony Bourdain: No Reservations
Sri Lanka
Series, Cooking, Travel
Tony tours Sri Lanka, where the cuisine has been influenced by Portuguese, Dutch, British, Indian, Arab, Malay and Moor traders; Colombo, a city perched on the coast; a culinary school built after the 2004 tsunami.
04:00 - 05:00
Anthony Bourdain: No Reservations
Maine
Series, Cooking, Travel
Anthony Bourdain heads north to Maine for fresh seafood; he explores the culture and more.
05:00 - 06:00
Anthony Bourdain: No Reservations
Caribbean Island Hopping
Series, Cooking, Travel
Tony samples local cuisine and explores the Caribbean lifestyle.
06:00 - 06:30
Man Fire Food
Playing With Fire in New England
Series, Cooking
Cooking on a German Schwenker Grill with Paula Marcoux; Brookside Barn and Farm in Uxbridge, Mass. for do-it-yourself pig roasts.
06:30 - 07:00
Man Fire Food
Spring Celebration in Kentucky
Series, Cooking
Custom-made outdoor grill modeled after those in Uruguay; Corn on the cob with coconut oil and spices; strawberry rhubarb cobber; wood-burning ovens.