Turkmax Gurme

Germany Germany

Turkmax Gurme is a television channel based in Germany that focuses on food and culinary content. Its programming revolves around cooking demonstrations, regional cuisine, and kitchen techniques, often drawing from Turkish culinary traditions. The channel broadcasts in Turkish, catering to the Turkish-speaking community in the country. Episodes typically feature chefs preparing dishes ranging from everyday meals to festive specialties, with an emphasis on ingredients and preparation methods. Some programs explore the cultural significance of certain foods or visit markets and producers. The content is instructional in nature, aimed at viewers who want to learn new recipes or refine their cooking skills.

Viewers in Germany can access the channel through various cable and satellite providers. The schedule is organized around themed blocks, such as dessert-making segments or regional cuisine highlights. Online streaming is available through the channel’s website and select digital platforms, where past episodes can be watched on demand. TV guide listings provide specific air times for each program, including repeat broadcasts. The channel does not include news, sports, or entertainment programming outside of its food-related focus.

Schedule
Küçük Tabaklar
07:50 - 08:25
Küçük Tabaklar
Mutfak
Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef Tamar Bal, Küçük Tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor. (Senderinfo).
Lezzetin Ustaları
08:25 - 08:50
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Gastronomi Maceraları
08:50 - 09:35
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
09:35 - 10:15
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Mutfak
Türk mutfağının yüzyıllardır aktarılan geleneksel tariflerini ve bu yemeklerin kültürel arka planını ele alır. Anadolu'nun farklı bölgelerine uzanarak yöresel lezzetler, eski pişirme teknikleri ve mutfak mirasının korunma süreci izleyiciye aktarılır. Her bölümde bir yemeğin...
Kaynama Noktası
10:15 - 11:05
Kaynama Noktası
Mutfak
Gece Lezzetleri
11:05 - 11:40
Gece Lezzetleri
Mutfak
Düğün Sofrası
11:40 - 12:15
Düğün Sofrası
Belgesel
Karadeniz Usulü
12:15 - 12:50
Karadeniz Usulü
Mutfak
Lezzetin Ustaları
12:50 - 13:15
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Ekmek Arası Muhabbet
13:15 - 14:00
Ekmek Arası Muhabbet
Mutfak
Pasta Fabrikası
14:00 - 14:45
Pasta Fabrikası
Mutfak
Kendine has, samimi ve eğlenceli sunumuyla Tuğcu, pasta sanatının simge lezzetlerinden, pratik damak çatlatan tatlılara kadar rengarenk, tadına doyum olmaz tariflere imza atıyor. (Senderinfo).
4 Lezzet
14:45 - 15:30
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
Küçük Tabaklar
15:30 - 16:15
Küçük Tabaklar
Mutfak
Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef Tamar Bal, Küçük Tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor. (Senderinfo).
Şemsa'nın Hikayesi
16:15 - 17:00
Şemsa'nın Hikayesi
Mutfak
Ürünün coğrafyasından Şemsa'nın sofrasına olan bu yolculukta, amacımız geleneğe sahip çıkarken geleceği işaret edebilen yepyeni bir düşünme şekli için ilham vermek. (Senderinfo).
Yabancı Şef
17:00 - 17:45
Yabancı Şef
Mutfak
Yabancı şeflerin Türkiye'ye gelerek genç aşçılara eğitim verdiği bu program, gastronomi dünyasında bilgi ve deneyim paylaşımını ekrana taşıyor. Usta şefler, farklı mutfak tekniklerini, yaratıcı tarifleri ve uluslararası lezzet anlayışını genç yeteneklere aktarıyor. Eğitim...
Lezzetin Ustaları Avrupa
17:45 - 21:05
Lezzetin Ustaları Avrupa
Mutfak
Yabancı Şef
21:05 - 21:45
Yabancı Şef
Mutfak
Yabancı şeflerin Türkiye'ye gelerek genç aşçılara eğitim verdiği bu program, gastronomi dünyasında bilgi ve deneyim paylaşımını ekrana taşıyor. Usta şefler, farklı mutfak tekniklerini, yaratıcı tarifleri ve uluslararası lezzet anlayışını genç yeteneklere aktarıyor. Eğitim...
Lezzetin Ustaları Avrupa
21:45 - 22:15
Lezzetin Ustaları Avrupa
Mutfak
Hazer Amani İle Keşfe Değer
22:15 - 22:55
Hazer Amani İle Keşfe Değer
Türkiye
Gezi, yemek, doğa ve kültürün harmanlandığı Hazer Amani İle Keşfe Değer'de, ünlü şef her bölümde Türkiye'nin farklı bir ilinde izleyici karşısına çıkıyor. (Senderinfo).
Görevimiz Yemek
22:55 - 23:40
Görevimiz Yemek
Mutfak
İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini...
Ev Kokusu
23:40 - 00:20
Ev Kokusu
Mutfak
Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor. (Senderinfo).