Just Cooking
Switzerland
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
Schedule
00:15 - 00:40
Everyday Gourmet
Üppiges amerikanisches Frühstück
Justine bereitet ein Frühstücksgericht zu: Bacon-Tassen mit aufgeschlagenem Rührei.
00:40 - 01:10
The Chocolate Queen
Schokoladen-Burger
Die gefeierte Konditorin und Chocolatière Kim Tibballs präsentiert Tipps für das Backen zu Hause.
01:10 - 01:35
The Chocolate Queen
Schokoladen-Klassiker
Mit ihren Schokoladentoasties fügt Kristen Tibballs eine eigene Note zum Klassiker hinzu.
01:35 - 02:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Kai Böcking
Kai Böcking bereitet Fischfilet im Bananenblatt zu, Alfred Biolek macht einen winterlichen Salat mit Datteln.
02:05 - 02:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Sonja Kirchberger
Sonja Kirchberger bereitet Grappakartoffeln auf Tomaten-Rucola-Gemüse zu, Alfred Biolek Shrimps-Salat mit Basilikum.
02:40 - 03:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Fabian Harloff
Fabian Harloff kocht Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und Alfred Biolek bereitet Fisch auf Curry-Wirsing zu.
03:10 - 03:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Jan Josef Liefers
Jan Josef Liefers bereitet eine geeiste Rote-Bete-Suppe zu, Alfred Biolek kocht Penne mit Tomaten und weissen Bohnen.
03:45 - 04:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
André Rieu
Der Musiker André Rieu bereitet einen original niederländischen "andijviestamppot", also Endivien-Kartoffel-Püree, zu, Alfred Biolek serviert eine Hochrippe aus dem Ofen mit Senfkruste und selbstgemachte Kräuterremoulade.
04:15 - 04:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Gudrun Landgrebe
Gudrun Landgrebe bereitet 'Die Sünde der Engel' zu, Alfred Biolek Hähnchenbrust mit Lauch und Shiitake-Pilzen.
04:45 - 04:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Kleine Blätterteigpasteten
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Blätterteigpasteten mit Ziegenkäse.
04:55 - 05:00
Mein wunderbarer Kochsalon
Ramen Lasagne
Bei der Ramen-Lasagne werden Instantnudeln mit Ricotta und fertigem Ragù geschichtet und gebacken.
05:00 - 05:05
Mein wunderbarer Kochsalon
Heisse Schokolade mit selbstgemachten Marshmallows
Heisse Schokolade mit Marshmallows ist das perfekte Getränk, um sich nach einem Wintertag zu wärmen.
05:05 - 05:15
Mein wunderbarer Kochsalon
Lammkrone in Kräuterkruste
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch eine Lammkrone in Kräuterkruste zu.
05:15 - 05:20
Mimilicious
Blumenkohlsuppe
Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt ein Rezept für Blumenkohlsuppe mit Knoblauchpilzen.
05:20 - 05:25
Mimilicious
Gebackener Feta
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen gebackenen Feta-Käse zubereiten kann.
05:25 - 05:30
Mimilicious
Rucola Pesto
Wir werfen einen Blick auf ein leckeres Rezept für Rucola-Pesto, das sich schnell zubereiten lässt.
05:30 - 05:35
Mimilicious
Quinoa Salat
In der Sendung wird gezeigt, wie einfach ein leckerer und sättigender Quinoa-Salat gemacht wird.
05:35 - 05:40
Mimilicious
Nussschnecken
Dieses Mal wird gezeigt, wie unwiderstehlich knusprig-nussige Nussschnecken gebacken werden.
05:40 - 05:45
Mimilicious
Pasta Al Limone
Diese Pasta Al Limone schmeckt unglaublich frisch und ist somit die ideale Pasta für den Sommer.
05:45 - 06:15
The Chocolate Queen
Schokoladen-Burger
Die gefeierte Konditorin und Chocolatière Kim Tibballs präsentiert Tipps für das Backen zu Hause.
06:15 - 06:45
Sarah Graham's Food Safari
Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto
Auf Sarah Grahams Reiseroute steht das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. Die aufregende Stadt sowie deren lokale Küche lässt die Herzen höher schlagen. Sarah kocht dort ihre Version des traditionellen Soul Food in einem typischen Restaurant.
06:45 - 07:10
Sarah Grahams Food Safari
Pfirsich-Gorgonzola-Tartlets für Fossilien-Jäger
Südafrika schmückt sich mit acht Weltkulturerbestätten - eine davon liegt unweit von Sarahs Heimat in Johannesburg. Sie stattet der Cradle of Humankind, der Wiege der Menschheit, einen Besuch ab und verwöhnt ein Paläontologenteam mit Köstlichkeiten.
07:10 - 07:35
Everyday Gourmet
Üppiges amerikanisches Frühstück
Justine bereitet ein Frühstücksgericht zu: Bacon-Tassen mit aufgeschlagenem Rührei.
07:35 - 08:00
Everyday Gourmet
Asiatische Klassiker
Justine bereitet eine Reisnudel-Kokos-Suppe zu. Ben Ungermann kehrt in die Everyday Gourmet-Küche zurück, um einen japanischen Crêpe mit Vanilleeis zuzubereiten.
08:00 - 08:15
Let's Cook
Meine neue Lieblings Lasagne hat eine besondere Zutat!
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung einer Lasagne mit würziger Salsiccia-Wurst.
08:15 - 08:25
Let's Cook
3 Gesunde Frühstücksrezepte für Morgenmuffel
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt drei Rezepte für ein gesundes und leckeres Frühstück.
08:25 - 08:35
Let's Cook
Zucchini Kartoffel Auflauf - Mega leckeres Ofenrezept
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung eines Zucchini-Kartoffel-Auflaufs.
08:35 - 08:45
Let's Cook
Einfacher Bohneneintopf mit viel Protein
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen veganen Bohneneintopf mit Grünkohl-Chips zubereitet.
08:45 - 08:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Rote Rüben Tartar mit Parvin Razavi
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die vegetarische Zubereitung von Roter Bete als Tatar.
08:55 - 09:05
Mein wunderbarer Kochsalon
Gebackene Apfelringe
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt das Backen von Apfelringen mit Blätterteig und Vanillezucker.
09:05 - 09:10
Mein wunderbarer Kochsalon
Blätterteig Pastete mit Huhn und Pilzen
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer Blätterteig-Pastete mit Huhn und Pilzen.
09:10 - 09:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Dieter Pfaff
Dieter Pfaff bereitet Artischockengemüse zu und Alfred Biolek kocht Lammhaxen mit Rotwein geschmort.
09:40 - 10:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Minh-Khai Phan-Thi
Minh-Khai Phan-Thi kocht ein typisch vietnamesisches Rezept: Reispfanne mit Gemüse und Shrimps. Alfred Biolek bereitet einen thailändischen Kalamarisalat zu.
10:10 - 10:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Christine Westermann
Christine Westermann bereitet Letscho, ein ungarisches Nationalgericht, zu, Alfred Biolek einen Burgundergugelhupf.
10:45 - 11:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Marijke Amado
Marijke Amado kocht Gado Gado und indonesischen gebratenen Reis mit Huhn und Alfred Biolek bereitet Schellfisch mit Estragonsosse zu.
11:15 - 11:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Regina Ziegler
Regina Ziegler bereitet Dorade mit Salbeisosse zu, Alfred Biolek macht Kürbis-Rucola-Salat.
11:45 - 12:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Orecchiette mit Salsiccia und Fenchel
Let it cook: Mit Orecchiette wird mal wieder ein Klassiker aus Italien serviert.
12:00 - 12:15
Letitcook, auch du kannst kochen
Paprika schälen und einlegen
Let it cook: Ein italienischer Klassiker ist an der Reihe: eingelegte Paprikaschoten.
12:15 - 12:30
Letitcook, auch du kannst kochen
Parmigiana - Ein absoluter Klassiker
Let it cook: Parmigiana ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus panierten und frittierten Auberginenscheiben besteht.
12:30 - 12:40
Mimilicious
Meine 3 Lieblings-Partysnacks
Diesmal gibt es ein paar Anregungen für kulinarische Ergänzungen für die Faschingsparty.
12:40 - 12:50
Mimilicious
Grillhendlsalat - Mexikanisch inspiriert
In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch ein mexikanisch mariniertes Hühnchen zu.
12:50 - 12:55
Mimilicious
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen ist ein absoluter Kindheitsklassiker und schmeckt immer gut.
12:55 - 13:40
Faraway Village
Sauce aus Kirschpflaumen
Kirschpflaumen werden mit Zucker zu Kirschpflaumenmarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig ist.
13:40 - 14:25
Faraway Village
Steaks vom offenen Feuer
Tomahawk-Ribeye-Steaks werden gewürzt und über offenem Feuer geröstet, bis sie saftig sind.
14:25 - 15:15
Faraway Village
Hüttenkäse aus Kuhmilch
Aus frischer Kuhmilch wird in traditioneller Handarbeit hausgemachter Hüttenkäse hergestellt.
15:15 - 15:30
Letitcook, auch du kannst kochen
Pasta Puttanesca - Ein feiner italienischer Klassiker
Let it cook: Das italienische Gericht Pasta Puttanesca ist für seine kräftigen Aromen bekannt.
15:30 - 15:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Penne Arrabiata - Die scharfe Versuchung
Let it cook: Einfach, schnell und scharf: Penne Arrabbiata.
15:45 - 15:55
Letitcook, auch du kannst kochen
Perfekte Kartoffelknödel selber machen
Let it cook: Ein Muss für die Festtage: Kartoffelknödel selber machen!
15:55 - 16:00
Mein wunderbarer Kochsalon
Saibling mit Tom Kha Gai und Karfiol mit Andreas Senn und Christian Geisler
Das Video zeigt die Zubereitung eines Saiblings mit thailändischer Hühnersuppe "Tom Kha Gai".
16:00 - 16:05
Mein wunderbarer Kochsalon
Gelbes Gemüse-Curry
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer gelben Curry-Gemüsebeilage zum Reis.
16:05 - 16:15
Mein wunderbarer Kochsalon
Schokolade-Karamell-Cookies
Im "wunderbaren Kochsalon" backt der TV-Koch knusprige Schokolade-Karamell-Cookies.
16:15 - 16:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Aromatisierte Öle
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung aromatisierter Öle, etwa als Weihnachtsgeschenk.
16:25 - 16:55
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sat Bains in Salzburg
Zu Gast im Salzburger "Ikarus" ist der englische Sternekoch Sat Bains mit seiner imposanten Statur.
16:55 - 17:25
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Martin Klein und das Ikarus Team
Martin Klein hat im Jahr 2014 das Zepter als Executive Chef im Restaurant "Ikarus" übernommen.
17:25 - 17:55
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Matthew Ligthner
Der amerikanische Sternekoch Matthew Lightner serviert eine westliche Version der Kaiseki-Küche.
17:55 - 18:40
Faraway Village
Sauce aus Kirschpflaumen
Kirschpflaumen werden mit Zucker zu Kirschpflaumenmarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig ist.
18:40 - 19:25
Faraway Village
Steaks vom offenen Feuer
Tomahawk-Ribeye-Steaks werden gewürzt und über offenem Feuer geröstet, bis sie saftig sind.
19:25 - 20:15
Faraway Village
Hüttenkäse aus Kuhmilch
Aus frischer Kuhmilch wird in traditioneller Handarbeit hausgemachter Hüttenkäse hergestellt.
20:15 - 20:45
Foodwise
GreatWallsofBeijing
Es geht in die hügeligen Vororte Pekings. Dort erkundet Tianran He Festmahle mit Tofu aus Brunnenwasser und frisch aus dem Stausee gefangenem Fisch. Weiter geht es mit brodelnden Kesseln, in denen dünn geschnittenes Lammfleisch schwimmt.
20:45 - 21:20
Foodwise
How to Order Chinese Food
Die Gastgeber Tianran und Eva geben Ihnen einen Crashkurs zu allem, von der Auswahl des richtigen Restaurants bis zur Zusammenstellung von Gerichten nach Farbe, Aroma, Geschmack und Form. Am Ende können auch Sie Ihre Freunde wie ein Profi schlemmen.
21:20 - 21:50
Andy & Ben Eat Australia
In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.
21:50 - 22:20
Andy & Ben Eat Australia
Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.
22:20 - 22:50
Street Food Nomad: Kolkata
A Twist on the Classic
Der renommierte Koch Will Meyrick reist nach Kolkata, um Inspiration für neue Gerichte zu finden.
22:50 - 23:15
Paradise Kitchen Bali
Potato
Die Moderatorin erkundet die kulinarischen Möglichkeiten der bescheidenen Kartoffel. Sie zeigt, wie man knusprige Kartoffelspalten, ein herzhaftes Kartoffel-Gemüse-Curry und hausgemachte Gnocchi zubereitet, die kaum zu übertreffen sind.
23:15 - 23:50
Foodwise
GreatWallsofBeijing
Es geht in die hügeligen Vororte Pekings. Dort erkundet Tianran He Festmahle mit Tofu aus Brunnenwasser und frisch aus dem Stausee gefangenem Fisch. Weiter geht es mit brodelnden Kesseln, in denen dünn geschnittenes Lammfleisch schwimmt.
23:50 - 00:25
Foodwise
How to Order Chinese Food
Die Gastgeber Tianran und Eva geben Ihnen einen Crashkurs zu allem, von der Auswahl des richtigen Restaurants bis zur Zusammenstellung von Gerichten nach Farbe, Aroma, Geschmack und Form. Am Ende können auch Sie Ihre Freunde wie ein Profi schlemmen.