24Kitchen HD

Portugal

24Kitchen HD is a Portuguese television channel dedicated to food and cooking content. Its programming focuses on step-by-step recipes, culinary techniques, and kitchen tips, often presented by chefs and home cooks. The channel covers a range of cuisines, from traditional Portuguese dishes to international fare, and includes segments on baking, pastry, and meal planning. Lifestyle themes such as entertaining, wine pairing, and ingredient sourcing appear regularly. The channel broadcasts in high definition and is available through various pay-TV operators in Portugal.

Viewers can access the channel’s schedule through electronic programme guides provided by local cable and satellite providers. Some episodes and supplementary content may be available on the channel’s official website or through on-demand platforms, depending on the distributor. The programming is generally pre-recorded, with no live news, sports, or religious content. The focus remains squarely on food preparation and kitchen-related lifestyle topics.

Schedule

26 Jul Yesterday Today Tomorrow 30 Jul

00:04 - 00:30

Cozinhar à Italiana

Salami Making Day

Gastronomia

Uma vez por ano. O amigo de Sílvia, Michael, e a sua família reúnem-se para o ritual do Dia do Salame. Sílvia aprende como se fazem os salames e as salsichas italianas e cozinha-os com massa.

00:30 - 00:59

Mary Berry: Paixão pela Cozinha

For Beginners

Gastronomia

Mary mostra-nos receitas que promovem a confiança na cozinha para novos cozinheiros, incluindo um frango hoisin refogado, um hambúrguer de salmão e endro e um pão de ló Victoria. Também partilha connosco o segredo dos seus biscoitos de gengibre.

00:59 - 01:26

Mary Berry: Paixão pela Cozinha

On a Budget

Gastronomia

Mary prepara 4 receitas deliciosas que provam que contar os tostões não significa abdicar do sabor. Um prato de esparguete de curgete e caranguejo usando peixe enlatado, um rolinho de massa filó, salsicha e espinafres, um bife económico e um humilde pudim.

01:26 - 01:48

Jamie: Cozinha e Segue

Episódio 18

Gastronomia

Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, incluindo uma salada césar com frango assado, barriga de porco picante ao piri-piri e bacalhau com pancetta fumada.

01:48 - 02:10

Comtradição

Episódio 3

Viagens

Neste episódio, o Henrique apresenta para entrada um Pica-pau com Pickles. Para o prato principal viajamos do Alentejo até ao norte de África, com um Lombinho de Porco com Arroz de Grelos. E, por fim, um Pão de ló com Queijo da Serra, para sobremesa.

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