Just Cooking
İsviçre
Just Cooking, İsviçre'de yayın yapan ve tamamen yemek ile pişirme içeriklerine odaklanan bir televizyon kanalıdır. Programları, adım adım tarif gösterimleri, mutfak teknikleri ve malzeme odaklı bölümler etrafında şekillenir; sıklıkla İsviçre ve Avrupa yemek geleneklerini yansıtır. İzleyiciler, fırıncılık, pastacılık ve yöresel lezzetlerin yanı sıra pratik mutfak ipuçları ve yemek hazırlama rehberlerini keşfeden programlar bekleyebilir. Kanal, bölgeye bağlı olarak Almanca
Önceki
07:35–08:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Şimdi
08:05–08:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
10m left
Sonraki
08:40–09:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Program
07:15 - 07:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Veltiner-Brotsuppe
Martina Hohenlohe versucht sich an einem Rezept, das über lange Zeit als Arme-Leute-Essen galt: die Brotsuppe. Prominente Unterstützung erhält sie dabei von Bestsellerautorin Eva Rossmann, die ebenso leidenschaftlich kocht wie schreibt.
07:25 - 07:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Mohnnudeln
Mohnnudeln sind ein Dessert, das wie kein zweites der österreichischen Küche verhaftet ist. Unter der fachkundigen Aufsicht von Mehlspeisenkaiserin Ulli Amon-Jell werden die Nudeln aus Kartoffelteig in schmelzender Butter und Mohn geschwenkt.
07:35 - 08:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Till Brönner
Till Brönner kocht ein Jazz-Trio von gebackener Pellkartoffel, Kräuterquark und Bacon und Alfred Biolek macht eine Pasta à la Sophia.
CANLI 08:05 - 08:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Thomas Fuchsberger
Zu Gast ist Thomas Fuchsberger. Es gibt einen Knurrhahn mit Lauch und Kalbskoteletts Pizzaiola.
08:40 - 09:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Kai Pflaume
Kai Pflaume bereitet einen Schichtpudding „ewige Liebe" zu und Alfred Biolek serviert Entenragout zu Pasta. Der „Nur die Liebe zählt"-Moderator geht gerne über Münchens Märkte, um die nötigen Zutaten für asiatische Gerichte zu kaufen.
09:10 - 09:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Heike Makatsch
Heike Makatsch bereitet ein „Guinness Stew" zu, Alfred Biolek macht eine Topinambursuppe.
09:40 - 10:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Vitali Klitschko, Wladimir Klitschko
Vitali und Wladimir Klitschko bereiten Blinis zu, Alfred Biolek macht eine Zwetschgen-Lauch-Pfanne mit Hühnchen. Die Brüder achten laut eigener Aussage vor allem auf den Geschmack, aber auch auf die richtigen Nährstoffe.
10:15 - 10:35
Letitcook, auch du kannst kochen
Spaghetti mit Garnelen
In der professionellen Online Video Kochschule lernt man das Kochen von der Pike auf.
10:35 - 10:50
Letitcook, auch du kannst kochen
Spargelrisotto mit Orangen
Lass es garen: Die Aromen des Spargels verschmelzen harmonisch mit der frischen Orangennote.
10:50 - 11:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Spätzleteig selber machen
Let it cook: Der Spätzleteig entwickelt eine perfekte Konsistenz und wird schön locker.
11:00 - 11:10
Mimilicious
Atterseeer Saibling aus dem Ofen
Vorgestellt wird ein Rezept für Saibling aus dem Backofen mit nur wenigen Zutaten.
11:10 - 11:15
Mimilicious
Veganer Palatschinken
In diesem Video wird gezeigt, wie man hauchdünne und leckere Palatschinken zubereiten kann.
11:15 - 11:20
Mimilicious
MIMILICIOUS BASICS- Zwiebelschneiden Basics
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er ganz ohne weitere Risiken Zwiebeln schneiden kann.
11:20 - 11:30
Mimilicious
Atterseeer Saibling aus dem Ofen
Vorgestellt wird ein Rezept für Saibling aus dem Backofen mit nur wenigen Zutaten.
11:30 - 12:15
Faraway Village
Selbstgemachter Käse
Milch wird erwärmt und gerinnt, dann abgeseiht und zu hausgemachtem Käse gepresst.
12:15 - 13:00
Faraway Village
Riesiger Cheeseburger
Im Mittelpunkt stehen gigantische Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und diversen Beilagen.
13:00 - 13:45
Faraway Village
Shah Pilaf aus dem Ofen
Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.
13:45 - 14:10
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen und idyllischen Aussenküche werden leckere Tacos von Grund auf komplett selbst zubereitet. Nach dem Erwärmen der Tortillas und dem Kochen der Füllungen werden die Tacos sorgfältig zusammengesetzt und frisch serviert.
14:10 - 14:30
Faraway Village
Pistazien-Croissants
An einem ruhigen und sehr beschaulichen Tag entsteht in einem abgelegenen Bergdorf ein ganz besonderes Backwerk. Mit viel Sorgfalt und erlesenen Pistazien wird vor Ort ein beeindruckend riesiges Croissant frisch gebacken.
14:30 - 14:40
Letitcook, auch du kannst kochen
Tabouleh mit Granatapfel
Lass es kochen: Der saftige Granatapfel verleiht dem Tabbouleh eine herrliche, fruchtige Frische.
14:40 - 14:55
Letitcook, auch du kannst kochen
Vietnamesische Sommerrollen/Glücksrollen mit Shrimps
Let it cook: Die zarten Shrimps harmonieren perfekt mit den vietnamesischen Sommerrollen.
14:55 - 15:10
Letitcook, auch du kannst kochen
Weltbeste Tortilla mit Trüffel-Manchego
Let it cook: Die Tortilla wird durch den intensiven Trüffelgeschmack zu einem unwiderstehlichen Genuss.
15:10 - 15:20
Mein wunderbarer Kochsalon
Saiblingsfilet mit Erdäpfel-Krenpüree
Martina Hohenlohe erhält diesmal Unterstützung von Küchenmeister Alfred Enne und Ölmühlenbetreiber Alois Süss. Das feine Öl des Niederösterreichers unterstreicht den Eigengeschmack des Alpenlachs. Ein fischiges Eiszeitrelikt wird zu einem Feuerwerk.
15:20 - 15:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Quittenmarmelade
Einkochen gehört im Winter dazu. Für die heutige Marmelade hat sich Martina Hohenlohe ein besonderes Stück Obst vorgenommen, die Quitte. Quitten zählen heutzutage zu den vergessenen Früchten, denn Anbau und Verkauf sind hierzulande selten geworden.
15:25 - 15:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Kaiserschmarren mit Apfelkompott
Franz Diewald präsentiert seinen Kaiserschmarren nach einem Rezept seiner Grossmutter.
15:35 - 15:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Krautroulade vom Hirsch
Das Video zeigt ein Rezept für eine Krautroulade mit Hackfleisch vom Hirsch und Reis.
15:45 - 16:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Gert de Mangeleer aus Sint Michiels
Der jüngste Drei-Sterne-Koch Belgiens, Gert De Mangeleer, wollte ursprünglich Architektur studieren.
16:15 - 16:45
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn
Seit über 20 Jahren hat Harald Wohlfahrt drei Sterne, die höchste Auszeichnung des "Guide Michelin".
16:45 - 17:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Tomislav Gretic aus Rovinj
Zu Gast im Restaurant "Ikarus" ist der kroatische Top-Chefkoch Tomislav Gretić aus der Stadt Rovinj.
17:15 - 18:00
Faraway Village
Selbstgemachter Käse
Milch wird erwärmt und gerinnt, dann abgeseiht und zu hausgemachtem Käse gepresst.
18:00 - 18:45
Faraway Village
Riesiger Cheeseburger
Im Mittelpunkt stehen gigantische Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und diversen Beilagen.
18:45 - 19:30
Faraway Village
Shah Pilaf aus dem Ofen
Reis, Fleisch und Früchte werden geschichtet und in Teig eingeschlossen und zu Shah Pilaf gebacken.
19:30 - 19:55
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen und idyllischen Aussenküche werden leckere Tacos von Grund auf komplett selbst zubereitet. Nach dem Erwärmen der Tortillas und dem Kochen der Füllungen werden die Tacos sorgfältig zusammengesetzt und frisch serviert.
19:55 - 20:15
Faraway Village
Pistazien-Croissants
An einem ruhigen und sehr beschaulichen Tag entsteht in einem abgelegenen Bergdorf ein ganz besonderes Backwerk. Mit viel Sorgfalt und erlesenen Pistazien wird vor Ort ein beeindruckend riesiges Croissant frisch gebacken.
20:15 - 21:10
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Jorge Vallejo
Martin Klein reist nach Mexiko-Stadt, um Jorge Vallejo in seinem Restaurant zu besuchen. Der aufstrebende Spitzenkoch Jorge Vallejo gilt als Revolutionär der mexikanischen Küche. Martin Klein will diese exotischen Gerichte im Ikarus umsetzen.
21:10 - 22:00
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nicolai Nørregaard
Dieses Mal bringt der internationale Küchenaustausch Martin Klein nach Dänemark. Er trifft in Kopenhagen auf seinen Kollegen Nicolai Nørregaard, der sich mit seinem Restaurant Kadeau bereits den ersten Michelin-Stern verdient hat.
22:00 - 22:55
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Quique Dacosta
Französische Präzision trifft auf spanisches Temperament. Martin Kleins kulinarische Reise führt ihn dieses Mal an die spanische Küste. In dem malerischen Örtchen Dénia trifft er auf seinen renommierten Kollegen Quique Dacosta.
22:55 - 23:50
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Jorge Vallejo
Martin Klein reist nach Mexiko-Stadt, um Jorge Vallejo in seinem Restaurant zu besuchen. Der aufstrebende Spitzenkoch Jorge Vallejo gilt als Revolutionär der mexikanischen Küche. Martin Klein will diese exotischen Gerichte im Ikarus umsetzen.
23:50 - 00:40
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nicolai Nørregaard
Dieses Mal bringt der internationale Küchenaustausch Martin Klein nach Dänemark. Er trifft in Kopenhagen auf seinen Kollegen Nicolai Nørregaard, der sich mit seinem Restaurant Kadeau bereits den ersten Michelin-Stern verdient hat.