El Gourmet
Uruguay
El Gourmet, Uruguay'da yayın yapan bir televizyon kanalı olup mutfak içerikleri ve yemek temalı programlara odaklanır. Yayın akışında genellikle yemek yapım gösterileri, tarifler ve farklı kültürlerin gastronomi geleneklerine dair keşifler yer alır. Uruguay'daki izleyiciler kanala yerel kablo ve uydu sağlayıcıları üzerinden erişebilir; içerikler ağırlıklı olarak İspanyolcadır. Programlar sıklıkla teknikler, malzemeler ve yöresel yemekleri öne çıkararak evde yemek pişirme ve profesyonel mutfak sanatlarına il
Önceki
20:30–21:00
Simplemente Pía
Şimdi
21:00–21:30
Los Petersen en México
29m left
Sonraki
21:30–22:00
Los fogones tradicionales México
Program
19:30 - 20:00
Cocina de mercado con Sonia
Chile relleno de uchepo; agua de jícama
Series, Cooking, Travel
Sonia Ortiz comparte en cada episodio las recetas que la inspiran en los mercados. En esta ocasión, prepara el tradicional chile relleno de uchepo con salsa miguiche, receta de influencia conventual y una refrescante agua de jícama.
20:00 - 20:30
Dulces con historia
Series, Cooking, Documentary
Un viaje a la confitería Imperiales Alonso en León, donde elaboran los imperiales. En Madrid, una visita a Casa Mira para descubrir la yema de nuez.
20:30 - 21:00
Simplemente Pía
Sabores del mundo
Series, Cooking
La chef Pía Quintana trae recetas simples y muy creativas, con la sazón e ingredientes de la cocina tradicional mexicana.
CANLI 21:00 - 21:30
Los Petersen en México
Izamal, Zizal, Chocholá
Series, Travel, Cooking
Los Petersen van a Kinich, un restaurante de comida tradicional maya en Izamal, Yucatán. En Zizal visitan la palapa El Zurdo en donde comen recado rojo con limón y sal.
21:30 - 22:00
Los fogones tradicionales México
Series, Cooking, Travel, Community
Una visita a los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. Los platos que se transmiten de generación en generación, preparados por los lugareños en sus propios fogones.
22:00 - 22:30
Hermana Verónica
Pionono de remolacha
Series, Cooking
Una receta muy casera, el pionono de remolacha. Una tradicional sopa paraguaya y un clásico budín de pan. Un recorrido de sabores simples que reconfortan y acercan.
22:30 - 23:00
Destino México
Tlaxcala
Series, Documentary, Travel, Cooking
Tlaxcala mezcla la gastronomía prehispánica con la española, y un buen ejemplo son los platos de escamoles y rabo de toro de La Casa Taurina de María Teresa.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Torta Bruce
Series, Cooking
La clásica torta Bruce, unos irresistibles conitos merengados y un budín de coco tostado y nueces son las propuestas. Tres recetas ideales para disfrutar de sabores intensos y grandes clásicos de la pastelería casera.
23:30 - 00:00
Los imperdibles: Ciudad de México
Series, Travel, Cooking
Una reinvención de la tostada de atún, una combinación de cortes de atún y salsas asiáticas con picor mexicano: el TNT. Tortas Don Polo, con más de 60 años haciendo la torta cubana. Un homenaje a la cocina oaxaqueña, el guajolote en mole negro.