BonGusto
Suíça
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Programação
00:00 - 00:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Miss Gliss präsentiert uns im malerischen Périgord die aromatische Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit einer veganen Variante von gefüllten Tomaten. Ausserdem bereitet Michael einen Cold Brew für die heissen Tage zu.
00:30 - 01:05
Zora kocht's einfach
Vegetarischer Vorspeisenteller
In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gemüse: dunkelviolette Aubergine, grüne Zucchini, Rote, gelbe und sogar geringelte Bete. Der geplante vegetarische Vorspeisenteller wird also ein besonders farbenfroher Hingucker.
01:05 - 01:15
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Fette - Schoko-Nuss-Creme
Eine Schoko-Nuss-Creme wird zubereitet, bei der Fette eine wichtige Rolle spielen.
01:15 - 01:50
plan b
Kohlrabi statt Papaya - Die Vorzüge heimischer Produkte
Corona hat die Nachfrage nach lokalen Produkten auch aufgrund der kurzen Lieferwege gesteigert. So setzt die Umweltplanerin Meike Fienitz dem Hype um exotische "Superfoods" mit verheerender CO₂-Bilanz gesunde Lebensmittel aus der Region entgegen.
01:50 - 02:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Kolumbien
Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Jochen Bendel
Küchenchef und Gastgeber Jörg Götte hat Jochen Bendel eingeladen, um gemeinsam mit dem Ruck-Zuck-Moderator neue Rezepte und altbewährte Köstlichkeiten auszuprobieren. Ausserdem verrät der Münchener, was er gerne isst und für wenn er am liebsten kocht.
02:30 - 02:55
Caffee & Chocolade
Kaffee mobil
Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt.
02:55 - 03:25
Caffee & Chocolade
Kaffeeservice
Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt.
03:25 - 03:30
Kräutergarten
Sauerampfer
Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersossen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.
03:30 - 04:00
lecker schlank
Functional Eating: Soul Food
Während Functional Food mit künstlichen Nahrungszusätzen aufwartet, bietet Functional Eating auf der Basis ernährungsmedizinischen Know-how eine natürliche Ernährungsmethode, die unserem modernen Leben und Arbeiten wirklich entspricht.
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Ein Ire in München
Es gibt roh marinierten Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich. Ausserdem steht Rehbockrücken gebraten an glasierten Äpfeln und Sellerie-Rukolagemüse auf der Karte.
04:30 - 05:00
Echt lecker!
Europa trifft Asien
Heute gibt der Ire Shane Mc Mahon einen Einblick in seine Kochkunst. Ob raffinierte Ravioli-Gerichte oder exquisite Salate - sein Repertoire ist unerschöpflich.
05:00 - 05:55
Backen!
Gartenparty
Jens zeigt heute, welche süssen und pikanten Gebäcke auf einer Feier im Freien nicht fehlen sollten. Seine delikaten Köstlichkeiten machen nicht nur Appetit, sondern lassen Feste und Partys zum kulinarischen Vergnügen für Gäste und Gastgeber werden.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Matthias Steiner
Jörg Götte hat Europameister und Olympiasieger Matthias Steiner zu Gast. Der Leistungssportler und gebürtige Österreicher hat nach seiner Karriere mehr als 45 Kilogramm abgenommen und darüber sogar ein Buch geschrieben.