BonGusto
Suíça
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Anterior
15:30–16:25
Genuss Weltweit
Agora
16:25–17:00
NZZ Format
7m left
Seguinte
17:00–17:55
Genuss Weltweit
Programação
14:30 - 15:00
Smaklig Maltid - Schweden kulinarisch
Episode 4
Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.
15:00 - 15:30
Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss
Geschmacks-Power - Passende Gewürze für perfekten Genuss
Deutschland grillt! - Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche.
15:30 - 16:25
Genuss Weltweit
Armenien, die Früchte aus dem Paradies
Armenien ist eins der Hauptanbaugebiete für Granatäpfel und die besten Früchte werden im Süden rund um das Dorf Nrnadzor geerntet. Ist der Kampf gegen Wetterkapriolen und Wasserknappheit überstanden, können die Früchte im Oktober geerntet werden.
AO VIVO 16:25 - 17:00
NZZ Format
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern
Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.
17:00 - 17:55
Genuss Weltweit
Crémant, der feine Elsässer zum Fest
Die Dokumentation stellt den französischen Schaumwein "Crémant" aus dem Elsass vor.
17:55 - 18:30
NZZ Format
Soja - die Wunderbohne
Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.
18:30 - 19:15
Rachs 5€-Küche
Überbackene Süsskartoffeln mit Tomatensalat
In dieser Folge bereitet Christian Rach leckere überbackene Süsskartoffeln mit Tomatensalat zu.
19:15 - 19:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Fette - Avocado-Walnuss-Pesto mit Zucchininudeln
Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.
19:25 - 19:30
Kräutergarten
Eisenkraut
Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.
19:30 - 20:00
Essen gut machen
Ob traditionelles Handwerk oder kreative Neuanfänge: Engagierte Menschen setzen ihre nachhaltigen Ideen rund ums Essen mit viel Hingabe um. Dabei verbinden sie Genuss mit Umweltbewusstsein und gestalten ihre Zukunft selbst.
20:00 - 20:45
Rachs 5€-Küche
Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.
20:45 - 20:55
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Folsäure - Kichererbsensalat
Ein Kichererbsensalat wird zubereitet, in dem Folsäure eine wichtige Rolle spielt.
20:55 - 21:30
NZZ Format
Deftig und raffiniert: Walliser Küche
Die traditionelle Walliser Küche erfindet sich neu: Traditionsbewusste Köche verwandeln deftige Klassiker wie Roggenbrot, Risotto und Fondue in raffinierte, moderne Köstlichkeiten. Dabei steht die Verwendung regionaler Produkte im Mittelpunkt.
21:30 - 22:25
Genuss Weltweit
Die Herren des Lavendel
Ein kleines Tier bereitet dem Bauern Michel Blanc und seinen Lavendelfeldern grosse Sorge.
22:25 - 22:30
Kräutergarten
Kapuzinerkresse
Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.
22:30 - 23:00
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Miss Gliss präsentiert uns im malerischen Périgord die aromatische Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit einer veganen Variante von gefüllten Tomaten. Ausserdem bereitet Michael einen Cold Brew für die heissen Tage zu.
23:00 - 23:35
Zora kocht's einfach
Vegetarischer Vorspeisenteller
In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gemüse: dunkelviolette Aubergine, grüne Zucchini, Rote, gelbe und sogar geringelte Bete. Der geplante vegetarische Vorspeisenteller wird also ein besonders farbenfroher Hingucker.
23:35 - 23:45
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Fette - Schoko-Nuss-Creme
Eine Schoko-Nuss-Creme wird zubereitet, bei der Fette eine wichtige Rolle spielen.
23:45 - 00:20
plan b
Kohlrabi statt Papaya - Die Vorzüge heimischer Produkte
Corona hat die Nachfrage nach lokalen Produkten auch aufgrund der kurzen Lieferwege gesteigert. So setzt die Umweltplanerin Meike Fienitz dem Hype um exotische "Superfoods" mit verheerender CO₂-Bilanz gesunde Lebensmittel aus der Region entgegen.