Chasse et Peche
Suíça
Chasse et Peche is a television channel broadcast in Switzerland, focusing on outdoor activities such as hunting and fishing. Its programming typically includes documentaries and instructional content related to wildlife, nature conservation, and survival techniques. The channel airs in French, reflecting the language of its primary audience in the Swiss Romande region. Viewers can access the channel via cable and satellite platforms available in the country. The schedule features a mix of field recordings and studio segments, with content often sourced from international producers specializing in outdoor sports and natural habitats.
Programação
00:56 - 01:48
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
01:04 - 01:58
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
01:48 - 02:09
Cuisine de chasseur
Espèces invasives 1ère partie
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
01:58 - 02:18
Cuisine de chasseur
Espèces invasives 1ère partie
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
02:09 - 02:30
Cuisine de chasseur
Cerf de Virginie et cochon sauvage texans (2e partie)
Mike se rend au Texas pour traquer le cerf de Virginie. Au menu, saucisses de porc et de cerf à base d'intestins.
02:18 - 02:39
Cuisine de chasseur
Cerf de Virginie et cochon sauvage texans (2e partie)
Mike se rend au Texas pour traquer le cerf de Virginie. Au menu, saucisses de porc et de cerf à base d'intestins.
02:30 - 02:52
Cuisine de chasseur
Chevreuils scandinaves
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.
02:39 - 03:02
Cuisine de chasseur
Chevreuils scandinaves
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.
02:52 - 05:10
J'irai pêcher chez vous
À la découverte des Hautes-Alpes avec les frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
03:02 - 05:08
J'irai pêcher chez vous
À la découverte des Hautes-Alpes avec les frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
05:08 - 06:01
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
05:10 - 06:20
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
06:01 - 07:17
Suivez le guide 3 : sandre et brochet tout savoir avec Gael Even
Embarquez avec Gaël Even, l'un des meilleurs pêcheurs de sandre en Europe. Il donne une vraie leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.
07:17 - 08:12
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
08:12 - 09:00
Le chasseur solitaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
09:00 - 09:24
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
09:24 - 09:47
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la pourvoirie du lac tessier
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
09:47 - 10:11
Québec à vol d'oiseau
Chasse et pêche en Afrique chez Majeje Africa safaris
L'équipe de QVO se rend chez Majeje Africa Safaris pour y vivre une aventure où les hommes s'occupent de la pêche et les femmes s'adonnent à la chasse. Une émission à ne pas manquer où les poissons de l'Océan Indien s'ajoutent aux antilopes du sud.
10:11 - 10:32
Larysa Unleashed
Bars à gogo
À Orlando, en Floride, Larysa Switlyk retrouve le groupe primé aux Grammy, The Los Lonely Boys. Ensemble, ils passent la journée à pêcher le black-bass et à partager leur passion pour la nature, source d'inspiration pour leur musique.
10:32 - 10:54
Larysa Unleashed
Buffle des marais
Larysa Switlyk se rend en Malaisie pour devenir la première femme chasseresse internationale du pays. Elle parcourt jungle et marais à la recherche d'un buffle d'Asie au fusil, et la viande est ensuite offerte à des orphelinats locaux.
10:54 - 11:19
Chasseresse et passionnée
La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination.
11:19 - 11:45
Chasseresse et passionnée
Surnommée la dame des bois, la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt.
11:45 - 12:10
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
Manon
12:10 - 12:35
Tous fous du calibre 20
Chasse du tinamou en argentine
Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.
12:35 - 13:01
Tous fous du calibre 20
Chasse à la mode argentine
Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.
13:01 - 13:23
Cuisine de chasseur
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
13:23 - 13:45
Cuisine de chasseur
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
13:45 - 14:07
Cuisine de chasseur
Pèlerinage à Westfield
Mike apprend à se servir d'un fusil traditionnel à chargement par la bouche et entreprend un pèlerinage historique sur le lieu de naissance des fusils américains: Springfield, Massachusetts.
14:07 - 14:30
Cuisine de chasseur
Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie)
Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride. Barbecue en perspective.
14:30 - 14:52
Cuisine de chasseur
Cochons sauvages et alligators en Floride (2e partie)
Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride. Au menu, barbecue de porc et d'alligator, et porc au beurre et à l'ail. Mike rencontre le Python Cowboy pour chasser un python envahissant.
14:52 - 15:14
Cuisine de chasseur
Sanglier suédois
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare des ramen pour sa guide de chasse Ulrika.
15:14 - 16:16
J'irai pêcher chez vous
À la découverte des Hautes-Alpes avec les frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
16:16 - 17:00
J'irai pêcher chez vous
En Aveyron, c'est tout doucement le matin et pas trop vite le soir
Le département de l'Aveyron possède l'un des plus grands réseaux hydrographiques en France et sa fédération de pêche une équipe dynamique qui initie plus de cinq mille jeunes pêcheurs chaque année.
17:00 - 18:00
J'irai pêcher chez vous
Sandres et magrets de cormoran chez les frangins Hernandez
Rendez-vous dans le département de la Loire avec les frères Hernandez, deux experts de pêche, pour traquer les sandres du lac de Villerest.
18:00 - 18:23
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la pourvoirie du lac tessier
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
18:23 - 18:47
Québec à vol d'oiseau
Chasse et pêche en Afrique chez Majeje Africa safaris
L'équipe de QVO se rend chez Majeje Africa Safaris pour y vivre une aventure où les hommes s'occupent de la pêche et les femmes s'adonnent à la chasse. Une émission à ne pas manquer où les poissons de l'Océan Indien s'ajoutent aux antilopes du sud.
18:47 - 19:10
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
19:10 - 19:34
Québec à vol d'oiseau
L'équipe découvre la vie en bateau-maison lors d'une pêche au Réservoir Gouin, guidée par la pourvoirie Marmette, dans un secteur riche en doré.
19:34 - 19:59
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
19:59 - 20:51
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
20:51 - 21:46
Les carnets de Julie
La saison du gibier
L'hiver signe le retour du gibier, pilier de la gastronomie française. De la chasse aux recettes emblématiques, cap sur les Vosges, la Provence et l'Aquitaine avant un final gourmand signé Frédéric Robert.
21:46 - 22:30
Des stars et la pêche
Trent
Dean Macey et Adam Rooney se rendent sur trois sites à travers l'Angleterre. Ils cherchent d'abord du barbeau dans la rivière Trent en compagnie de Matt Godfrey avant de tourner leur attention sur la carpe dans le Grand Union Canal.
22:30 - 23:16
Des stars et la pêche
Dorset
Dean Macey, Adam Rooney et Matt Godfrey tentent d'attraper des carpes dans le Dorset. Ils s'essaieront aussi à la pêche en mer à Portland Bill.
23:16 - 23:38
Des stars et la pêche
Rendez-vous avec les meilleurs pêcheurs à la ligne du Royaume-Uni dans un célèbre complexe de vacances. Pendant deux jours, ils s'affrontent dans des épreuves sous la pluie.
23:38 - 00:01
Des stars et la pêche
La rivière Wye est l'un des lieux de pêche préférés de Dean Macey. Cette semaine, il est rejoint par Adam Rooney et les deux hommes ont l'intention de vivre ensemble de véritables moments de pêche.