Chasse et Peche
Schweiz
Chasse et Peche ist ein in der Schweiz ausgestrahlter Fernsehsender, der sich auf Outdoor-Aktivitäten wie Jagd und Angeln konzentriert. Das Programm umfasst typischerweise Dokumentationen und Lehrinhalte zu Wildtieren, Naturschutz und Überlebenstechniken. Der Sender wird auf Französisch ausgestrahlt, was der Sprache seines Hauptpublikums in der Romandie entspricht. Zuschauer können den Sender über die im Land verfügbaren Kabel- und Satellitenplattformen empfangen. Der Sendeplan bietet eine Mischung aus Feldaufnahmen und Studioinhalten, wobei das Material oft von internationalen Produzenten stammt, die auf Outdoor-Sport und natürliche Lebensräume spezialisiert sind.
Programm
00:56 - 01:48
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
01:48 - 02:09
Cuisine de chasseur
Espèces invasives 1ère partie
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
02:09 - 02:30
Cuisine de chasseur
Cerf de Virginie et cochon sauvage texans (2e partie)
Mike se rend au Texas pour traquer le cerf de Virginie. Au menu, saucisses de porc et de cerf à base d'intestins.
02:30 - 02:52
Cuisine de chasseur
Chevreuils scandinaves
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.
02:52 - 05:10
J'irai pêcher chez vous
À la découverte des Hautes-Alpes avec les frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
05:10 - 06:20
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.