Gambero Rosso HD
Itália
Gambero Rosso HD é um canal de televisão com sede na Itália, dedicado à gastronomia, ao vinho e à cultura culinária. Sua programação inclui demonstrações de culinária, degustações de vinhos e explorações da cozinha regional italiana. O canal também aborda temas como a origem dos ingredientes, visitas a restaurantes e tendências do setor alimentício. O conteúdo é apresentado em italiano e tem como objetivo informar o público sobre gastronomia e o universo de alimentos e bebidas.
O canal está disponível via satélite e plataformas digitais na Itália, com parte do conteúdo acessível por serviços de streaming online. Os telespectadores podem consultar a programação por meio dos guias eletrônicos de TV oferecidos pelas operadoras locais. O Gambero Rosso HD não exibe entretenimento geral ou noticiários, mantendo um foco constante em temas ligados à comida e ao vinho. Seu público inclui cozinheiros caseiros, profissionais da hotelaria e interessados nas tradições culinárias italianas.
Anterior
12:30–13:00
Odissea nelle spezie
Agora
13:00–13:30
Con le mani in pasta
13m left
Seguinte
13:30–14:00
Max alla brace
Programação
11:30 - 12:00
2 chef in vacanza
La squadra
Mondo e Tendenze, Cucina
Davide Carli e Alberto Corelli sono due chef professionisti, giovani, belli e finalmente in vacanza un po' fuori stagione. Mare, sole, amici e tanta buona cucina.
12:00 - 12:30
Oltre il mare: il mio viaggio in Toscana
Radda in Chianti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dall'isola alla terraferma, Giuseppe Carrus lascia la Sardegna, per esplorare le bellezze artistiche, culturali ed enogastronomiche della Toscana.
12:30 - 13:00
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
AO VIVO 13:00 - 13:30
Con le mani in pasta
Nonna Angela
Mondo e Tendenze, Cucina
Nonna Angela prepara gli gnocchi con sugo di cinghiale.
13:30 - 14:00
Max alla brace
Capretto / T bone
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Lumache
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
14:30 - 15:00
Vito con i suoi e Giorgione
Tortellini
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:00 - 15:30
Benvenuti al sud
Capri
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia. Rep. 2 ago 21:00.
15:30 - 16:00
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello. Rep. 2 ago 21:30.
16:00 - 16:30
Una pizza in compagnia
Ascoli
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
16:30 - 17:00
Vino cibo e natura
Cacciagione
Mondo e Tendenze, Cucina
Al Castello del Terriccio ci immergiamo in una esperienza che unisce vino, cibo e natura. Scopriamo la fauna selvatica obbiettivo dei cacciatori, gli animali più cacciati e gli abbinamenti delle carni col vino.
17:00 - 17:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 3 - Davide di Fabio. 1a parte
Davide Di Fabio. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 2 ago 17:30. Rep. 2 ago 22:00.
17:30 - 18:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 4 - Davide di Fabio. 2a parte
Davide Di Fabio. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 6 ago 04:00. Rep. 2 ago 22:30.
18:00 - 18:30
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 6 - Fragola di Acconia
Fragola di Acconia
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Rep. 3 ago 0:00.
18:30 - 19:00
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
19:00 - 19:30
Con le mani in pasta
Nonna Angela
Mondo e Tendenze, Cucina
Nonna Angela prepara gli gnocchi con sugo di cinghiale.
19:30 - 20:05
Max sfida alle calorie summer edition
Pollo marinato
Mondo e Tendenze, Cucina
Seguiamo Max mentre prepara un piatto leggero perfetto per l'estate: il pollo marinato.
20:05 - 20:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Ceci
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
20:30 - 20:55
Hiro in Japan
Mondo e Tendenze, Cucina
Un reportage in tre puntate racconta il viaggio di Hirohiko Shoda nel suo paese d'origine, alla scoperta delle bellezze e delle bonta' culinarie giapponesi.
20:55 - 21:00
Km Italia pillole
Tartufo
Mondo e Tendenze, Cucina
Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.
21:00 - 21:30
Benvenuti al sud
Capri
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia. Rep. 3 ago 03:00.
21:30 - 22:00
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello. Rep. 3 ago 03:30.
22:00 - 22:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 3 - Davide di Fabio. 1a parte
Davide Di Fabio. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 2 ago 22:30. Rep. 5 ago 04:00.
22:30 - 23:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 4 - Davide di Fabio. 2a parte
Davide Di Fabio. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 6 ago 04:00. Rep. 5 ago 04:30.
23:00 - 23:30
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
23:30 - 23:55
Una pizza in compagnia
Cesarine
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
23:55 - 00:00
Le ricette di Mai - Stag. 1 Ep. 1 - Riso
Riso
Mondo e Tendenze, Cucina
La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.