Just Cooking
Svizzera
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
Programma
00:30 - 01:15
Faraway Village
Bagels mit Avocado und Lachs
In einem abgelegenen Berghof bereiten Bäcker traditionelle Bagels zu, formen den Teig von Hand, backen ihn goldbraun und servieren die fertigen Bagels mit Avocado und Lachs.
01:15 - 01:55
Faraway Village
Mochi und mehr
In ländlicher Umgebung wird Klebreis gedämpft, zu glatten Mochi-Reiskuchen gestampft, geformt und warm serviert.
01:55 - 02:35
Faraway Village
Selbstgemachtes Sonnenblumen-Öl
Ein rustikaler Prozess zeigt die Zubereitung von Sonnenblumenöl und Halva, vom Rösten und Mahlen der Sonnenblumenkerne über das Kochen mit Sirup bis hin zum Formen des fertigen Blocks zum Servieren.
02:35 - 03:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Wolfgang Fierek
Wolfgang Fierek bereitet einen Reiseintopf zu. Alfred Biolek kontert mit einem Hammeleintopf.
03:10 - 03:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Tobias Moretti
Der Schauspieler Tobias Moretti bereitet eine kalte italienische Sosse mit breiten Nudeln zu.
03:40 - 04:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Ulrich Kienzle, Bodo Hauser
Ulrich Kienzle kocht Kalbskutteln mit Champagner, assistiert von seinem Kollegen Bodo Hauser. Alfred Biolek bereitet einen Hasenrücken zu.
04:15 - 04:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Nicole Seibert
Die Schlagersängerin Nicole Seibert kocht in der Sendung eine Wan-Tan-Suppe sowie Teigtaschen.
04:45 - 05:20
alfredissimo! Kochen mit Bio
Maria Schell
Der Gast der Sendung Maria Schell bereitet Liptauer zu und Alfred Biolek kocht Boeuf Stroganoff.
05:20 - 05:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Cacio e pepe
Das Video zeigt ein Rezept für Spaghetti mit schwarzem Pfeffer auf römische Art, "Cacio e pepe".
05:30 - 05:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Cheeseburger mit Krautsalat und frittierten Schalotten
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er Cheeseburger saftig und würzig zubereiten kann.
05:40 - 05:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Marillenmarmelade - Teil 2
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch für das Frühstück eine Marillenmarmelade zu.
05:55 - 06:05
Let's Cook
Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Zitronen Sauce
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Zitronen Sauce kocht.