Just Cooking

Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.

Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschließend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.

Ausgewählte frische Erdbeeren werden zusammen mit Zucker langsam zu einer fruchtigen Erdbeermarmelade eingekocht. Durch das gleichmäßige Erhitzen entsteht schließlich eine sehr dickflüssige und verlockend glänzende Konsistenz.