Food Network IT
Suisse
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
Programme
00:10 - 00:45
La cucina delle monache
Una zuppa calda e nutriente ed un pane antico e molto insolito.
00:15 - 00:45
La cucina delle monache
Una zuppa calda e nutriente ed un pane antico e molto insolito.
00:45 - 01:20
La cucina delle monache
Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.
01:20 - 01:50
La cucina delle monache
Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Cattive vacanze
Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie, in seguito ad alcune indagini, scoprono un avvocato sospetto.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Kebab rubati
Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Impegno
Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Soci in raggiri
A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Carne al fuoco
Le transazioni sono un po' troppo convenienti, così Tony del Rivoli's crede che il fornitore gli venda carne rubata. Viene così inviata una spia che si infiltra nello staff con difficoltà.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Scusi, non parlo francese
Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Profitti illegali
Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Non si fa credito
Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff potrebbe aver preo un abbaglio oppure potrebbe essere in atto una truffa.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
La volpe e l'uva
Il proprietario di un ristorante sospetta del suo sommelier di vino quando le vendite di alcolici crollano. Chelsea e Holly vengono inviati per indagare se stia tramando qualcosa.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Pattinaggio
Shauna e Joe Grammatico gestiscono una pista di pattinaggio, un bar e un furgoncino per fast food a Murrieta, in California. I dipendenti sono molto ben trattati, ma i due titolari devono combattere varie incongruenze nella squadra.
06:00 - 06:25
Spie al ristorante
Il coperto
David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza e per scoprire se ci sia un colpevole.
06:25 - 07:00
Le ricette del convento
Spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene
Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.
07:00 - 07:35
Le ricette del convento
Riso al nero di seppia e calamari e seppie in tegame
Un menù interamente di pesce, ovviamente cucinato alla benedettina.
07:35 - 08:10
Le ricette del convento
Melanzane in agrodolce
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, ci propone una nuova ricetta da sperimentare: melanzane in agrodolce.
08:10 - 08:45
Le ricette del convento
Coniglio piccante e palline alla nocciola
Vengono proposte due ricette tradizionali benedettine: coniglio piccante e palline alla nocciola.
08:45 - 09:20
Le ricette del convento
Linguine e scaloppine
I nostri monaci benedettini portano in tavola delle linguine al guanciale e cipolla e le mitiche scaloppine alla birra.
09:20 - 09:55
Le ricette del convento
È tempo di cucina monastica sincera con la minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.
09:55 - 10:30
Le ricette del convento
I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.
10:30 - 11:05
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:05 - 11:40
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:40 - 12:15
Le ricette del convento
Secondi monastici
Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: le fettine ripiene, dei fagottini di carne cremosi, e la frittata Agostina, un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.
12:15 - 12:50
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
12:50 - 13:25
Le ricette del convento
Pisci d'ovu
Le suore ci presentano un menù dedicato alle uova: pisci d'ovu, la frittata di melanzane, e l'insalata di uova e pecorino. Tutte ricette tipiche del convento.
13:25 - 14:00
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
14:00 - 14:35
Fatto in casa per voi
Antistress da rientro
Benedetta presenta tre ricette per superare lo stress da rientro dalle vacanze.
14:35 - 15:10
Fatto in casa per voi
Inverno non ti temo
In questa nuova puntata, Benedetta prepara tre ricette da congelare in estate per ritrovare il buonumore d'inverno: crespelle pesto e fagiolini; verdure ripiene; mousse alle pesche.
15:10 - 15:45
Fatto in casa per voi
Il miele: tre ricette con il nettare degli dei
Benedetta usa il miele per preparare tre ricette semplici e golosissime.
15:45 - 16:15
Fatto in casa per voi
A tutta salsa
In questo appuntamento, Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.
16:15 - 16:50
Fatto in casa per voi
La pasta fresca
Prepariamo insieme della pasta fresca, due primi gustosi e un dolce sorprendente.
16:50 - 17:25
Fatto in casa per voi
Girl power
Benedetta propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla Norma, vitello alla Fornara e torta Susanna.
17:25 - 18:00
Fatto in casa per voi
Menu per la festa dei nonni
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta e fagioli, frascarelli con sugo di verdure, torta della nonna.
18:00 - 19:00
Casa Mastrota
Margherita
Giorgio cucina con la vicina Margherita: lagane e ceci, frittelle e pesche dolci.
19:00 - 20:00
Casa Mastrota
Francesco Chef Kamastra
Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.
20:00 - 21:00
Casa Mastrota
Angela, moglie Gennaro
Giorgio ai fornelli con Angela: cotolette di bietole, involtini e crostata.
21:00 - 22:05
Casa Mastrota
La cuginetta Anna
Giorgio e la cuginetta preparano piatti tipici e una pizza rustica con un ospite speciale.
22:05 - 23:05
Casa Mastrota
Giorgio Mastrota fornisce preziosi consigli e apre le porte di casa sua per proporre ricette semplici e gustose, che provengono dalla tradizione delle Valli, usando materie prime del territorio.
23:05 - 00:10
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Giusina Battaglia e Paolo Briguglia visitano i bar siciliani alla ricerca dei loro migliori sfizi.