Food Network IT
Suisse
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
Programme
00:10 - 01:15
Food Advisor
Simone Rugiati si reca a Roma per assaggiare lo spuntino dal cuore filante, fatto con riso e carne: il supplì. Ogni romano ha la propria versione preferita, Simone ne assaggia cinque.
01:15 - 01:45
Spie al ristorante
Vittoria
Dopo aver sentito voci in merito al fatto che il cocktail distintivo del proprio locale viene servito in altri bar, Daniel, proprietario del Victory di New Orleans, contatta Charles per aiuto.
01:45 - 02:15
Spie al ristorante
Una truffa di seconda mano
Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie, in seguito ad alcune indagini scopre un'operazione su larga scala.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Cimeli scomparsi
I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Impegno
Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Raggiri d'epoca
Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. L'uomo sospetta che il proprio staff lo stia raggirando.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Razzie di aragoste
I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, dopo qualche indagine si scopre dove vanno a finire i crostacei.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Soldi in più
Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Sconto per i dipendenti
Andy, proprietario di due attività commerciali di Los Angeles, crede che i problemi di entrambe i negozi siano collegati. Charles Stiles invia le proprie spie Destiney e Rob per indagare.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Contrasti sulla spiaggia
Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
La notte dei single
Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre agli alcolici.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Fallimento
I proprietari, padre e figlio, dello Star Cafe e dello Star Coaches di Atlanta sono preoccupati per la mancanza di cibo nella loro cucina e per l'aumento delle spese di carburante sui loro autobus turistici.
06:00 - 06:25
Spie al ristorante
Raggiri a domicilio
Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal, dopo alcune indagini, scoprono che è in corso un grosso guaio in cucina.
06:25 - 07:00
Ricette abruzzesi
Ricette per la colazione
Luca Pappagallo alla prese con la colazione con ciambellone, brioche e biscotti al caffè.
07:00 - 07:35
Ricette abruzzesi
Luca Pappagallo cucina una torta salata broccoli e salsiccia, mezzelune di patate e gorgonzola, salsicce al vino.
07:35 - 08:10
Ricette abruzzesi
Frittate
Oggi il nostro chef prepara varie frittate: di cipolle, con zucchine e speck e il rotolo.
08:10 - 08:45
Ricette abruzzesi
Involtini
Prepariamo degli involtini di pesce spada, piatto saporito e raffinato, con carciofi e salsiccia.
08:45 - 09:20
Ricette abruzzesi
Luca Pappagallo cucina: puttanesca con le fave, fave saltate all'orientale, baccelli di fave fritti.
09:20 - 09:55
Ricette abruzzesi
Luca Pappagallo cucina alcune deliziose ricette utilizzando tre diversi prodotti del banco pescheria. Stiamo parlando di triangoli al salmone, quadrucci con le seppie e involtini di sgombro.
09:55 - 10:30
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Pomodori
Cuciniamo insieme dei pomodori ripieni, un rustico e per finire pasta coi pomodorini.
10:30 - 11:00
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Pollo fritto
Scopriamo tutti i segreti e le astuzie per preparare in pollo fritto perfetto.
11:00 - 11:30
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
11:30 - 12:05
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
12:05 - 12:40
In cucina con Luca Pappagallo
Oggi in cucina con Luca Pappagallo si preparano crema peperoni e noci, pasta con crema di burrata e peperoni, infine peperoni ripieni.
12:40 - 13:15
In cucina con Luca Pappagallo: Estate
Peperoni che bontà
Luca Pappagallo prepara pasta al sugo di peperoni, peperonata e peperoni ripieni.
13:15 - 13:50
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina: pasta alla pantesca, salade nicoise, frittelle di zucchine. La pasta alla Pantesca è un piatto tradizionale siciliano saporito dell'isola di Pantelleria, preparato con pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano.
13:50 - 14:25
In cucina con Luca Pappagallo
Troppo buone le zucchine
Luca Pappagallo cucina alcuni piatti a base della gustosa verdura verde: risotto con le zucchine, zucchine ripiene, zucchine in agrodolce.
14:25 - 15:00
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
15:00 - 15:40
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
15:40 - 16:20
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
16:20 - 17:05
Cucina in balcone con Ruben
Ruben propone: pasta con spigola in bianco, coda alla vaccinara, pasta ceci e baccalà.
17:05 - 17:45
Cucina in balcone con Ruben
Ruben prepara concia di zucchine e pomodori a mezzo, poi lasagna verde, e barbecue di pesce.
17:45 - 18:20
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
18:20 - 18:55
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
18:55 - 19:30
Le ricette del convento
Prepariamo gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d'Oro.
19:30 - 20:05
Le ricette del convento
Bruciuluna e muccunetti
Un menù appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici tipici.
20:05 - 20:40
Le ricette del convento
I monaci preparano la zuppa di formaggi e il tritato a sfincione, variante del classico palermitano.
20:40 - 21:15
Le ricette del convento
I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.
21:15 - 21:50
Le ricette del convento
Biancomangiare
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale, propone un'altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento. Questa volta preparerà un primo e un dolce decisamente particolari.
21:50 - 22:25
La cucina delle monache
Le monache cucinano: siopao filippini che arrivano da lontano e un dolce al caffè per rendere felici tutti.
22:25 - 23:00
La cucina delle monache
Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.
23:00 - 23:35
La cucina delle monache
Il menù monastico di oggi si compone di un piatto di lasagne golose e un dolce tradizionale.
23:35 - 00:10
La cucina delle monache
Prepariamo insieme dei biscotti speciali e le alici indorate e fritte, care a suor Myriam.