Just Cooking
Suisse
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
Programme
00:20 - 01:10
Faraway Village
Khinkali
Es gibt fluffige Khinkali mit einer saftigen Fleischfüllung, die heiss serviert werden.
01:10 - 01:45
Faraway Village
Mozzarella
Ein riesiger Fisch wird ausgenommen und gewürzt, dann frittiert, Frische Milch wird schonend erhitzt und fermentiert, dann wird der Käsebruch geschnitten, gedehnt und zu traditionellem Mozzarella-Käse geknetet.
01:45 - 02:35
Faraway Village
Marmelade aus Mohnsamen
Mohnsamen werden zu Marmelade gemacht, die so lange geköchelt wird, bis sie dickflüssig und reichhaltig ist.
02:35 - 03:10
Faraway Village
Dubai-Schokolade
Die aufwendige Herstellung einer riesigen Dubai-Schokoladentafel wird vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen dabei das präzise Schmelzen der Schokolade, das Giessen in die grosse Form sowie das Befüllen der beliebten Trend-Süssigkeit.
03:10 - 04:00
Faraway Village
Perfektes Fladenbrot
Es wird gezeigt, wie traditionelles Fladenbrot gebacken wird. Im Mittelpunkt stehen das sorgfältige Kneten und Ausrollen des Teigs sowie das anschliessende Backen, bis die Fladen perfekt aufgegangen und leicht gebräunt sind.
04:00 - 04:50
Faraway Village
Khinkali
Es gibt fluffige Khinkali mit einer saftigen Fleischfüllung, die heiss serviert werden.
04:50 - 05:25
Faraway Village
Mozzarella
Ein riesiger Fisch wird ausgenommen und gewürzt, dann frittiert, Frische Milch wird schonend erhitzt und fermentiert, dann wird der Käsebruch geschnitten, gedehnt und zu traditionellem Mozzarella-Käse geknetet.
05:25 - 05:30
Let's Cook
GESCHMACKS-EXPLOSION: Ein Rumpsteak richtig braten
Das Video zeigt das gekonnte Braten eines Rumpsteaks, um den besten Geschmack zu bekommen.
05:30 - 05:40
Letitcook, auch du kannst kochen
Orientalische Gewürznüsse, der perfekte Snack
Lass es kochen: Orientalische Gewürznüsse - der perfekte aromatische Snack.
05:40 - 05:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Pochiertes Ei
Let it cook: Pochiertes Ei - einfach, elegant und perfekt für Frühstück & Co.
05:45 - 05:50
Mimilicious
Gebackener Feta
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen gebackenen Feta-Käse zubereiten kann.
05:50 - 06:15
Mimilicious
Bananenbrot mit Schokostücken
Backen Sie mit uns ein Bananenbrot mit Schokostücken, das garantiert süss und saftig wird!
06:15 - 06:30
Letitcook, auch du kannst kochen
BBQ-Sauce selber machen
Wir zeigen euch dieses Mal ein tolles Rezept für eine selbstgemachte BBQ-Sauce.
06:30 - 06:50
Letitcook, auch du kannst kochen
Blaukraut/Rotkohl selber machen
Blaukraut selber machen - schnell und lecker. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker garantiert. Schritt für Schritt wird gezeigt, welche Zutaten und Gewürze für den besonderen Geschmack sorgen und wie der Kohl seine schöne Farbe behält.
06:50 - 06:55
Mimilicious
Tunfischsandwich
Zubereitet wird diesmal ein schnelles Thunfischsandwich für eine proteinreiche Mahlzeit.
06:55 - 07:00
Mimilicious
Birnen Tarte Pancake
Serviert wird eine süsse Birnen-Tarte auf fluffigem Pancake für ein himmlisches Dessert.
07:00 - 07:05
Mimilicious
Granola
Das Rezept für selbstgemachtes Granola wird geteilt: perfekt als Snack oder Frühstück.
07:05 - 07:15
Let's Cook
Gebratener Reis, der immer funktioniert!
In der Kochsendung "Let's Cook" brät der TV-Koch Reis fachgerecht als Grundlage für das Essen.
07:15 - 07:25
Let's Cook
Süsskartoffel Pommes - So werden sie knusprig
Der TV-Koch zeigt, wie man knusprige Süsskartoffel-Pommes im Backofen macht.
07:25 - 07:40
Let's Cook
3 One Pot Rezepte mit wenig Abwasch
Das Video zeigt drei Rezepte für einen einzigen Topf mit wenig Abwasch für hinterher.
07:40 - 07:55
Let's Cook
Grünes Thai Curry mit selbstgemachter Curry Paste!
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er ein grünes Thai-Curry mit Kokosmilch zubereitet.
07:55 - 08:00
Let's Cook
Rotes Thai Curry mit Kokosmilch
Das Video zeigt die Zubereitung von rotem Thai Curry mit Kokosmilch mit würzig-exotischem Geschmack.
08:00 - 08:10
Let's Cook
Dieses Ofengemüse wird dich begeistern!
Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von einem saftigen Ofengemüse.
08:10 - 08:15
Let's Cook
Kartoffelauflauf mit Brokkoli
Das Video zeigt ein Rezept für einen Kartoffelauflauf mit Brokkoli und knuspriger Käse-Schicht.
08:15 - 08:20
Let's Cook
Smoothies selber machen - 3 einfache Rezepte
Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von drei fruchtigen Smoothies.
08:20 - 08:30
Let's Cook
Lachs mit asiatischer Marinade & Paprika-Reis
Das Video zeigt ein Rezept für Lachs mit einer asiatischen Marinade aus Sojasauce und Honig.
08:30 - 08:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Apfelrosen
Im "wunderbaren Kochsalon" backt der TV-Koch wie ein Konditor Apfelrosen mit Blätterteig.
08:35 - 08:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Alpenlachs mit Zitronen-Kapern-Butter
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Alpenlachs mit Zitrone-Kapern-Butter.
08:45 - 08:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Grünes Thai-Curry
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch ein grünes Thai-Curry mit Hähnchen zu.
08:55 - 09:00
Mein wunderbarer Kochsalon
Olivenöl-Brot mit Rosmarin und Pinienkernen
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch Olivenöl-Brot mit Rosmarin und Pinienkernen zu.
09:00 - 09:35
alfredissimo! Kochen mit Bio
Isabell Varell
Zu Gast ist die Fernseh- und Musicaldarstellerin sowie Sängerin Isabell Varell, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie einen Dip aus Frischkäse und Bruschetta mit Salat, während Alfred Biolek Schellfisch in Senfsosse anrichtet.
09:35 - 10:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Klausjürgen Wussow
Zu Gast ist diesmal der Schauspieler Klausjürgen Wussow, der seine Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert er gefüllte Dorade auf thailändische Art, während Alfred Biolek Gemüse im Wok zubereitet und einen Thai-Snack aus Krabben anrichtet.
10:05 - 10:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Elke Sommer
Zu Gast ist diesmal die Schauspielerin, Sängerin, Regisseurin und Malerin Elke Sommer, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie eine "Chicken-Soup", während Alfred Biolek parallel dazu ein griechisches "Hasen-Stifado" anrichtet.
10:40 - 11:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Dietmar Schönherr
Der Schauspieler Dietmar Schönherr kocht in der Sendung Ochsenschwanz-Geschmortes mit Polenta.
11:15 - 11:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Hannelore Kohl
Gast Hannelore bereitet einen pfälzischen Saumagen und als Nachspeise Kartäuser Klösse zu.
11:45 - 12:05
Letitcook, auch du kannst kochen
Backhendel/Crispy Chicken
In der professionellen Online Video Kochschule lernt man das Kochen von der Pike auf.
12:05 - 12:20
Letitcook, auch du kannst kochen
BBQ-Sauce selber machen
Wir zeigen euch dieses Mal ein tolles Rezept für eine selbstgemachte BBQ-Sauce.
12:20 - 12:40
Letitcook, auch du kannst kochen
Blaukraut/Rotkohl selber machen
Blaukraut selber machen - schnell und lecker. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker garantiert. Schritt für Schritt wird gezeigt, welche Zutaten und Gewürze für den besonderen Geschmack sorgen und wie der Kohl seine schöne Farbe behält.
12:40 - 12:45
Mimilicious
Birnen Tarte Pancake
Serviert wird eine süsse Birnen-Tarte auf fluffigem Pancake für ein himmlisches Dessert.
12:45 - 12:50
Mimilicious
Granola
Das Rezept für selbstgemachtes Granola wird geteilt: perfekt als Snack oder Frühstück.
12:50 - 12:55
Mimilicious
Olivenbrot
Auf den Tisch kommt dieses Mal frisches Olivenbrot, das einfach zu backen und super lecker ist!
12:55 - 13:00
Mimilicious
Tunfischsandwich
Zubereitet wird diesmal ein schnelles Thunfischsandwich für eine proteinreiche Mahlzeit.
13:00 - 13:10
Mimilicious
Alla Norma
Ein klassisches italienisches Gericht mit Auberginen und Tomaten kommt auf den Tisch.
13:10 - 13:35
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen Aussenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.
13:35 - 13:50
Faraway Village
Pistazien-Croissants
In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.
13:50 - 14:15
Faraway Village
Feigenkuchen
Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.
14:15 - 14:50
Faraway Village
Red Velvet Cake
In einer rustikalen Aussenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.
14:50 - 15:15
Faraway Village
Trauben-Dessert
Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.
15:15 - 15:50
Faraway Village
Melonen Meringue
Eine Landköchin bereitet Kürbis-Baiser zu, indem sie frischen Kürbis in Scheiben schneidet, ihn zu einer satten, bernsteinfarbenen Flüssigkeit köcheln lässt und das fertige Kürbis-Baiser mit heissem Tee als einfache ländliche Köstlichkeit serviert.
15:50 - 16:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Blitzschnelles Kartoffelgratin
Kartoffelgratin in Rekordzeit: Mit diesem Rezept gelingt der beliebte Klassiker blitzschnell und bleibt dabei cremig und lecker. Sie erfahren die entscheidenden Kniffe bei der Wahl der Kartoffeln und der Zubereitung der Sahnesauce.
16:00 - 16:20
Letitcook, auch du kannst kochen
Bratensauce, Kalbsjus/Demiglace - Das Gold der Küche
Die Sendung präsentiert ein feines Rezept für Bratensauce, Kalbsjus und Demiglace.
16:20 - 16:30
Letitcook, auch du kannst kochen
Bruschetta mit Burrata herrlich lecker und knusprig
Die Sendung präsentiert ein Rezept für leckere und knusprige Bruschette mit Burrata.
16:30 - 16:40
Letitcook, auch du kannst kochen
Butterzarte geschmorte Kalbsbäckchen
Die Sendung präsentiert ein feines Rezept für butterzart geschmorte Kalbsbäckchen.
16:40 - 16:50
Mein wunderbarer Kochsalon
Buttermilch-Frischkäse mit eingelegten Weintrauben
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt ein Rezept für Buttermilch-Frischkäse mit eingelegten Weintrauben.
16:50 - 17:00
Mein wunderbarer Kochsalon
Miesmuscheln im Weissweinsud mit Tomaten-Petersilien-Salat
In der Kochsendung geht es mit Chefkoch James Ferguson vom Restaurant Cuisino im Casino Wien und Belgier um "Cozze", also Miesmuscheln. Hier werden sie kunstvoll im Weissweinsud mit einem Tomaten-Petersilien-Salat zubereitet.
17:00 - 17:10
Mein wunderbarer Kochsalon
Scharfe Chicken Wings
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von scharf gewürzten Chicken-Wings.
17:10 - 17:15
Mein wunderbarer Kochsalon
Rhabarberkuchen
Das Video zeigt ein Rezept für einen Kuchen aus Blätterteig mit Creme und Früchten.
17:15 - 17:25
Mimilicious
Bolognese
Geteilt wird ein herzhaftes Bolognese-Rezept für ein perfektes, würziges Pastagericht.
17:25 - 17:30
Mimilicious
Asiatische Hirse
Mimilicious: Würzige asiatische Hirse - einfach und schnell zubereitet - ein echter Genuss!
17:30 - 17:35
Mimilicious
Energy Balls
Diese Energy Balls aus natürlichen Zutaten sind der perfekte Snack für zwischendurch oder unterwegs.
17:35 - 17:40
Mimilicious
Gesunde Muffins
Mimilicious: Gesunde, schnelle Muffins für jeden Anlass - lecker und einfach zuzubereiten.
17:40 - 17:45
Mimilicious
Aubgerginen Linsen Gericht
Mimilicious: Herzhaftes Auberginen-Linsen-Gericht - schnell und lecker zubereitet.
17:45 - 18:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nuno Mendes
Die kulinarische Weltreise führt zum Restaurant "Viajanted" von Nuno Mendes im Londoner East End.
18:15 - 18:45
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nuno Mendes
Die kulinarische Weltreise führt zum Restaurant "Viajanted" von Nuno Mendes im Londoner East End.
18:45 - 19:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Tim Raue
Zu Gast im "Ikarus" ist der Berliner Spitzenkoch Tim Raue mit seiner asiatischen Küche.
19:15 - 19:45
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Tim Raue
Zu Gast im "Ikarus" ist der Berliner Spitzenkoch Tim Raue mit seiner asiatischen Küche.
19:45 - 20:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Ryan Clift
Der Starkoch Ryan Clift aus Singapur gilt als Modernist und Pionier der Cocktail-Küche.
20:15 - 20:35
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen Aussenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.
20:35 - 20:55
Faraway Village
Pistazien-Croissants
In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.
20:55 - 21:20
Faraway Village
Feigenkuchen
Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.
21:20 - 21:50
Faraway Village
Red Velvet Cake
In einer rustikalen Aussenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.
21:50 - 22:20
Faraway Village
Trauben-Dessert
Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.
22:20 - 22:45
Faraway Village
Tacos
In einer ruhigen Aussenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.
22:45 - 23:05
Faraway Village
Pistazien-Croissants
In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.
23:05 - 23:30
Faraway Village
Feigenkuchen
Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.
23:30 - 00:00
Faraway Village
Red Velvet Cake
In einer rustikalen Aussenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.