Just Cooking

James Martin befindet sich auf einer kulinarischen Reise durch die USA. Dieses Mal: Los Angeles. James besucht mit einem Oldtimer-Porsche die herausragendsten Feinschmecker-Highlights der Stadt der Engel. Schließlich wird am Strand gekocht.

Unter Streetfood versteht man in Kalkutta nicht nur Straßenstände, sondern auch Kaffeehäuser.

Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt der Bananen, während Lauren gekonnt Rezepte kreiert. Ihre raffinierten Rezepte - von Bananenbrot mit Sauerteig bis zu Pfannkuchen mit Twist - zeigen ganz unendliche Möglichkeiten dieser bescheidenen Frucht.

Christine Kaufmann und ihre Tochter Allegra Curtis bereiten eine Gurkensuppe zu.

Ralf Bauer kocht das persische Gericht "Süßer Reis", Alfred Biolek bereitet eine Entenbrust zu.

Uschi Glas bereitet eine Mousse au Chocolat zu und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet.

Rolf Zacher backt einen Gemüsestrudel mit Spinat und Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet zu.

Sandra Völker zeigt ihr Rezept für Frikassee mit Sektcreme und Alfred Biolek bereitet Thunfisch zu.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von gesunden Snacks für die Schule.

Das Video zeigt ein Rezept für einen Salat aus Buchweizennudeln und frischem Gemüse.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von klassischen Gnocchi alla Romana.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er gekonnt ein mariniertes Schweinefilet zubereitet.

Mimilicious: Knusprige Nussecken – Mimi zeigt, wie man den perfekten süßen Snack zaubert.

Diesmal wird gezeigt, wie pochierte Birnen gemacht werden - ein idealer süßer Nachtisch für jeden.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von drei fruchtigen Smoothies.

Gezeigt wird, wie Feigen-Pasta gemacht wird, ein tolles vegetarisches Nudelgericht für den Herbst.

Heute zeige ich euch, wie ich am liebsten Lachsfilet in der Pfanne brate. Ganz wichtig! - Nie vergessen, der Fisch zieht noch nach, bis ihr ihn von der Pfanne auf dem Teller habt, wenn ihr ihn also glasig haben wollt, nicht zu lange braten.

James Martin befindet sich auf einer kulinarischen Reise durch die USA. Dieses Mal: Los Angeles. James besucht mit einem Oldtimer-Porsche die herausragendsten Feinschmecker-Highlights der Stadt der Engel. Schließlich wird am Strand gekocht.

In der Kochsendung "Let's Cook" bereitet der TV-Koch gebratene Nudeln mit Knoblauch zu.

In der Kochsendung "Let's Cook" bereitet der TV-Koch Black-Pepper-Tofu mit grünem Spargel zu.

Für den wahren Gourmet folgt im Programm ein Rezept für Brownies aus Süßkartoffeln.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für eine Erbsenpasta mit Zitrone und Minze.

In der Kochsendung "Let's Cook" bereitet der TV-Koch einen Sommersalat mit Erdbeeren zu.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von Schupfnudeln auf italienische Art.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Wolfsbarsch in einer Salzkruste.

Das Video testet ein Rezept des Social-Media-Kanals "TikTok" für gebackene Feta-Pasta.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch ein scharfes Curry-Huhn mit Ingwer zu.

Die Dalgona-Cookies wurden durch die Netflix-Serie "Squid Game" überall auf der Welt bekannt.

Dunja Rajter bereitet das kroatische Kaffeegebäck Feigenküchlein zu, Alfred Biolek serviert gebratene Zucchini und Auberginen mit Gemüse-Relish und Joghurtsauce.

In dieser Sendung verrät Harald Schmidt sein Rezept für einen "Spanischen Fleischtopf".

Bill Mockridge brät Hamburger und Alfred Biolek bereitet Rote Grütze zu.

Erika Berger bereitet ein Szegediner Gulasch zu, Alfred Biolek eine Penne Carbonara und eine Penne mit grünem Spargel als Alternative für Vegetarier.

Grit Böttcher bereitet Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse zu, Alfred Biolek macht Schmorlamm mit Paprika.

Einfach kochen lassen: Superschnell und einfach lecker - der weltbeste Zwiebelkuchen.

Let it cook: Einfach erklärt - wie brate ich eine perfekte rosa Entenbrust?

Let it cook: Lecker und fluffig - diese Focaccia werdet ihr lieben!

Die Sendung zeigt ein Rezept für Spaghetti in Tomatensauce für vier Personen. Für das Rezept werden als Zutaten Spaghetti, Olivenöl, Sardellenfilets, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpassata, Oliven, Kapern, Parmesan, Chiliöl und Petersilie benötigt.

Diesmal wird gezeigt, wie man die riesigen Muschelnudeln mit einer leckeren Füllung zubereitet.

Im Mittelpunkt stehen Rezepte für alle, die gerne kochen, aber nur kurz in der Küche sein wollen.

Im Mittelpunkt stehen Rezepte für alle, die gerne kochen, aber nur kurz in der Küche sein wollen.

Dieses Rezept für eine Biskuitroulade gelingt auch mit glutenfreiem Mehl sehr gut.

Diesmal brät das Kochpaar ein Tomahawk-Steak scharf an und gart es perfekt auf den Punkt. Anschließend wird das Fleisch mit würziger Cowboy-Butter übergossen und vor dem Aufschneiden und Servieren mit einer glänzenden Glasur versehen.

Eine Familie zeigt auf dem Land die traditionelle Tofuherstellung mit historischen Werkzeugen. Vom Einweichen der Bohnen über das Mahlen zu Sojamilch bis zum vorsichtigen Pressen entstehen so Schritt für Schritt feste weiße Blöcke.

Die traditionelle Herstellung von hausgemachtem Kuhmilchkäse wird Schritt für Schritt gezeigt. Im Mittelpunkt stehen dabei das Erwärmen der Milch, die Zugabe von Kulturen sowie das Schneiden, Rühren und Abtropfen des Käsebruchs.

Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden fein gehackt und sorgfältig zu einer würzigen Chimichurrisauce vermischt. Nach einer kurzen Ruhezeit zur Geschmacksentfaltung gibt man die fertige Sauce direkt über das Grillgut und serviert.

Let it cook: Unglaublich lecker - Chili con Carne. Das müsst ihr probieren!

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade - einfach und schnell selbstgemacht.

Let it cook: Ein Gedicht - Spinatknödel mit Pinienkern-Butter und Spinatsalat.

Die Sendung präsentiert Röstgemüse mit Salsa Verde, welches kaum einfacher sein könnte.

Eine kleine Mogelpackung zwischen Nudelblättern - Spinat - Ricotta - Lasagne mit Pinienkernen und Mozzarella überbacken.

Angeblich hat Aunt Sally das Dessert "Key Lime Pie" Ende des 19. Jahrhunderts erfunden. Hier wird es mit Topfen und Sauerrahm an den österreichischen Geschmack angepasst.

Noemi Krondorfer zeigt, wie man ihre Apfel-Walnuss-Tarte mit dem perfekten Tortenboden macht.

Der deutsche Dreisternekoch Klaus Erfort hat einen kritischen Blick auf eine zuweilen eitle Branche.

Es geht in den belgischen Ortsteil Rumst-Reet. Mittendrin befindet sich das "De Pastorale" - das Zweisterne-Restaurant von Bart de Pooter. Seine Küche steht für Verbundenheit zu seiner flämischen Heimat.

In Zürich kocht der belgische Spitzenkoch Bart de Pooter Spezialitäten seiner flämischen Heimat.

Diesmal brät das Kochpaar ein Tomahawk-Steak scharf an und gart es perfekt auf den Punkt. Anschließend wird das Fleisch mit würziger Cowboy-Butter übergossen und vor dem Aufschneiden und Servieren mit einer glänzenden Glasur versehen.

Eine Familie zeigt auf dem Land die traditionelle Tofuherstellung mit historischen Werkzeugen. Vom Einweichen der Bohnen über das Mahlen zu Sojamilch bis zum vorsichtigen Pressen entstehen so Schritt für Schritt feste weiße Blöcke.

Die traditionelle Herstellung von hausgemachtem Kuhmilchkäse wird Schritt für Schritt gezeigt. Im Mittelpunkt stehen dabei das Erwärmen der Milch, die Zugabe von Kulturen sowie das Schneiden, Rühren und Abtropfen des Käsebruchs.

Frische Kräuter, Knoblauch und Essig werden fein gehackt und sorgfältig zu einer würzigen Chimichurrisauce vermischt. Nach einer kurzen Ruhezeit zur Geschmacksentfaltung gibt man die fertige Sauce direkt über das Grillgut und serviert.

Die traditionelle Herstellung von feinen Teesüßigkeiten wird ausführlich vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen das Aufbrühen der Teeblätter und das anschließende Vermischen mit Honig und Früchten, wodurch eine besondere süße Spezialität entsteht.

Wassermelone wird in ein erfrischendes Getränk und in zarte Süßigkeiten verwandelt.

Frisch geerntete grüne Walnüsse werden sorgfältig geschält und anschließend langsam zu Marmelade gekocht. Nach reichlich Kochzeit entwickelt die Walnussmarmelade schließlich eine sehr dunkle Farbe sowie eine feine glänzende Oberfläche.

Kirschpflaumen werden mit Zucker zu Kirschpflaumenmarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig ist.

Die traditionelle Herstellung von feinen Teesüßigkeiten wird ausführlich vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen das Aufbrühen der Teeblätter und das anschließende Vermischen mit Honig und Früchten, wodurch eine besondere süße Spezialität entsteht.