BBC Food

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BBC Food est une chaîne disponible en Espagne, consacrée à la cuisine, la gastronomie et la culture alimentaire. Sa programmation puise dans la vaste bibliothèque culinaire de la BBC, incluant des séries documentaires qui explorent les cuisines régionales, les techniques culinaires et la science des ingrédients. La grille propose souvent des émissions sur la pâtisserie, la boulangerie et les plats internationaux, ainsi que des programmes qui examinent l'histoire de l'alimentation et la durabilité. Des contenus lifestyle liés à la planification des repas, à la nutrition et à la réception à domicile apparaissent également régulièrement, sans recourir aux formats de compétition culinaire ni aux personnalités de chefs célèbres.

Les téléspectateurs en Espagne peuvent accéder à BBC Food via certaines plateformes câblées et satellites, où la chaîne diffuse en anglais avec des sous-titres espagnols sur certains programmes. La chaîne ne produit pas de contenu original localement ; elle sélectionne plutôt des productions existantes de la BBC pour le marché espagnol. La disponibilité en streaming dépend du fournisseur de télévision spécifique, et certains épisodes peuvent être accessibles via des services de rattrapage ou la plateforme

Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
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19:49–20:49
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
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20:49–21:49
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
13m left
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
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21:49–22:50
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Programme
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
17:49 - 18:49
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
18:49 - 19:49
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
Documentales
El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
19:49 - 20:49
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Documentales
Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
EN DIRECT 20:49 - 21:49
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
Documentales
El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México. Allí descubre a lugareños aún ataviados con la vestimenta tradicional, el queso nacional de México, plantas de vainilla que crecen salvajes y plantaciones de cacao recolectadas para la producción de chocolate.
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
21:49 - 22:50
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Documentales
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.
Los moteros peludos: Ranas para chuparse los dedos
22:50 - 23:15
Los moteros peludos: Ranas para chuparse los dedos
Documentales
Bill y Paul llegan a Central, Arkansas, el día del inicio de la temporada de caza de ranas.
Los moteros peludos: Rata de río asada
23:15 - 23:39
Los moteros peludos: Rata de río asada
Documentales
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.
Los moteros peludos: Carne callejera
23:39 - 00:04
Los moteros peludos: Carne callejera
Documentales
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.