Turkmax Gurme
Deutschland
Turkmax Gurme ist ein in Deutschland ansässiger Fernsehsender, der sich auf Koch- und Genussthemen spezialisiert hat. Das Programm umfasst Kochvorführungen, regionale Küche und Küchentechniken, die häufig aus der türkischen Kochtradition schöpfen. Der Sender sendet auf Türkisch und richtet sich an die türkischsprachige Gemeinschaft in Deutschland. In den Folgen bereiten Köche Gerichte zu, die von alltäglichen Mahlzeiten bis zu festlichen Spezialitäten reichen, wobei der Schwerpunkt auf Zutaten und Zubereitungsmethoden liegt. Einige Sendungen erkunden die kulturelle Bedeutung bestimmter Lebensmittel oder besuchen Märkte und Produzenten. Die Inhalte sind lehrreich und richten sich an Zuschauer, die neue Rezepte erlernen oder ihre Kochfähigkeiten verbessern möchten.
Zuschauer in Deutschland können den Sender über verschiedene Kabel- und Satellitenanbieter empfangen. Das Programm ist in thematische Blöcke gegliedert, etwa Segmente zur Dessertzubereitung oder regionale Küchenschwerpunkte. Online-Streaming ist über die Website des Senders sowie ausgewählte digitale Plattformen verfügbar, wo vergangene Fol
Zurück
06:00–06:40
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Jetzt
06:40–07:20
En Tatlı Ara
36m left
Weiter
07:20–08:00
Görevimiz Yemek
Programm
04:50 - 05:25
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
05:25 - 06:00
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
06:00 - 06:40
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. (Senderinfo).
LIVE 06:40 - 07:20
En Tatlı Ara
Mutfak
07:20 - 08:00
Görevimiz Yemek
Mutfak
İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini...
08:00 - 08:40
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
08:40 - 09:20
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
09:20 - 10:00
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. (Senderinfo).
10:00 - 10:40
En Tatlı Ara
Mutfak
10:40 - 11:00
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
11:00 - 11:35
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
11:35 - 12:15
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Mutfak
Türk mutfağının yüzyıllardır aktarılan geleneksel tariflerini ve bu yemeklerin kültürel arka planını ele alır. Anadolu'nun farklı bölgelerine uzanarak yöresel lezzetler, eski pişirme teknikleri ve mutfak mirasının korunma süreci izleyiciye aktarılır. Her bölümde bir yemeğin...
12:15 - 12:55
Lezzetin Ustaları
Avrupa S1b10
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
12:55 - 19:45
Hesap Lütfen
Mutfak
13:35 - 14:15
Ege Mavisi
Mutfak
14:15 - 14:55
Celal Arpat İle Tarihi Lezzetler
Mutfak
Celal Arpat, Türkiye'nin köklü mutfak kültürünü ve yüzyıllardır yaşatılan geleneksel lezzetlerin hikâyelerini keşfe çıkıyor. (Senderinfo).
14:55 - 15:15
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
15:15 - 16:00
Murat Bozok'la Balık
Mutfak
Denizin bize tüm cömertliğiyle sunduğu en kıymetli hediyeleri en üst seviyeye ulaştıracak olan Murat Bozok ile muhteşem balık sofraları hazırlamak daha kolay! (Senderinfo).
16:00 - 16:45
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
16:45 - 17:30
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. (Senderinfo).
17:30 - 18:10
En Tatlı Ara
Mutfak
18:10 - 19:00
Şemsa'nın Hikayesi
Mutfak
Ürünün coğrafyasından Şemsa'nın sofrasına olan bu yolculukta, amacımız geleneğe sahip çıkarken geleceği işaret edebilen yepyeni bir düşünme şekli için ilham vermek. (Senderinfo).
19:00 - 19:45
Hamur İşi
Mutfak
Ünlü şef Ali Ronay'ın sunumuyla Türkiye'nin hamur işi mirası ekrana taşınıyor. Hamurun tarihsel kökenleri, yerel ustaların anlatımları, geleneksel pişirme teknikleri ve modern yorumlar çok keyifli bir anlatımla sizlerle buluşuyor. (Senderinfo).
19:45 - 23:45
Bana Her Yer Mutfak
Samsun: Karadeniz'de Balık Avı
Türkiye
Murat Pala, Samsun'da gastronomik bir yolculuğa çıkıyor. Meşhur Bafra Pidesi'nin tadına bakıyor, ardından Karadeniz'in hırçın dalgalarında balık avına çıkıp, mangalda balık yapıyor (Senderinfo).
23:05 - 23:45
Hamur İşi
Mutfak
Ünlü şef Ali Ronay'ın sunumuyla Türkiye'nin hamur işi mirası ekrana taşınıyor. Hamurun tarihsel kökenleri, yerel ustaların anlatımları, geleneksel pişirme teknikleri ve modern yorumlar çok keyifli bir anlatımla sizlerle buluşuyor. (Senderinfo).
23:45 - 23:05
Bana Her Yer Mutfak
Samsun: Karadeniz'de Balık Avı
Türkiye
Murat Pala, Samsun'da gastronomik bir yolculuğa çıkıyor. Meşhur Bafra Pidesi'nin tadına bakıyor, ardından Karadeniz'in hırçın dalgalarında balık avına çıkıp, mangalda balık yapıyor (Senderinfo).