Just Cooking

Schweiz Schweiz

Just Cooking ist ein Fernsehsender in der Schweiz, der sich ausschließlich auf Koch- und Lebensmittelinhalte konzentriert. Das Programm umfasst Schritt-für-Schritt-Rezepte, Kochtechniken und sendungen, die sich auf Zutaten konzentrieren, oft mit Bezug zur schweizerischen und europäischen Kochtradition. Die Zuschauer können Sendungen über Backen, Patisserie und regionale Spezialitäten erwarten, ergänzt durch praktische Küchentipps und Anleitungen zur Mahlzeitenvorbereitung. Der Sender ist je nach Region auf Deutsch oder Französisch verfügbar und wird in der gesamten Schweiz über Kabel und Satellit empfangen. Das Programm wechselt in der Regel zwischen thematischen Kochblöcken und lehrreichen Serien, ohne Live-Publikumsbeteiligung oder Wettbewerbs

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
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16:40–17:10
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
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17:10–17:40
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
20m left
Faraway Village
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17:40–18:30
Faraway Village
Programm
GesternHeuteMorgen21 Sep22 Sep
Mein wunderbarer Kochsalon
16:00 - 16:10
Mein wunderbarer Kochsalon
Khao Soi Suppe
Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch eine Nudelsuppe "Khao Soi" mit Kokos und Curry zu.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
16:10 - 16:40
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Matthew Ligthner
Der amerikanische Sternekoch Matthew Lightner serviert eine westliche Version der Kaiseki-Küche.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
16:40 - 17:10
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kirketerp & Kliim in Salzburg
In Kopenhagen kochen zwei Spitzenköche der vegetarischen Küche, Jesper Kirketerp und Rasmus Kliim.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
LIVE 17:10 - 17:40
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kirketerp & Kliim in Salzburg
In Kopenhagen kochen zwei Spitzenköche der vegetarischen Küche, Jesper Kirketerp und Rasmus Kliim.
Faraway Village
17:40 - 18:30
Faraway Village
Lavendelsirup
Frisch geernteter wilder Lavendel wird in einem sorgfältigen Verfahren zu einem feinen Lavendelsirup verarbeitet. Das fertige Produkt überzeugt schliesslich durch seinen besonders aromatischen Geschmack und eine cremige Konsistenz.
Faraway Village
18:30 - 19:20
Faraway Village
Marmelade aus Maulbeeren
Weisse Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.
Faraway Village
19:20 - 20:15
Faraway Village
Dolma
Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschliessend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.
Faraway Village
20:15 - 21:00
Faraway Village
Marmelade aus Maulbeeren
Weisse Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.
Faraway Village
21:00 - 21:55
Faraway Village
Dolma
Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschliessend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.
Faraway Village
21:55 - 22:50
Faraway Village
Erdbeermarmelade
Ausgewählte frische Erdbeeren werden zusammen mit Zucker langsam zu einer fruchtigen Erdbeermarmelade eingekocht. Durch das gleichmässige Erhitzen entsteht schliesslich eine sehr dickflüssige und verlockend glänzende Konsistenz.
Faraway Village
22:50 - 23:40
Faraway Village
Marmelade aus Maulbeeren
Weisse Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.
Faraway Village
23:40 - 00:30
Faraway Village
Dolma
Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschliessend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.
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