Gambero Rosso HD
Itálie
Gambero Rosso HD je televizní stanice se sídlem v Itálii, která se zaměřuje na jídlo, víno a kulinářskou kulturu. Její program obvykle zahrnuje ukázky vaření, degustace vín a poznávání italské regionální kuchyně. Stanice se také věnuje tématům, jako je původ surovin, návštěvy restaurací a trendy v potravinářském průmyslu. Obsah je prezentován v italštině a jeho cílem je informovat diváky o gastronomii a širším sektoru potravin a nápojů.
Stanice je v Itálii dostupná prostřednictvím satelitu a digitálních platforem, přičemž některý obsah je přístupný přes online streamovací služby. Diváci mohou najít plánované vysílání v elektronických televizních programech poskytovaných místními vysílateli. Gambero Rosso HD nenabízí obecnou zábavu ani zpravodajství, ale důsledně se zaměřuje na témata spojená s jídlem a vínem. Její publikum tvoří domácí kuchaři
Program
00:15 - 00:45
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 30 - David Boncompagni
David Boncompagni
Mondo e Tendenze, Cucina
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 21 set 06:00.
00:45 - 01:15
Mangio tutto tranne: Oman
Mondo e Tendenze, Cucina
Giovanni dorme nel deserto, beve un caffè in una casa di beduini e, come se non bastasse rapisce un cammello. Oltre a tutto questo, però, condivide con noi pranzi e cene di questa terra.
01:15 - 01:45
Il gusto di Igles
Ortaggi / Seppia
Mondo e Tendenze, Cucina
Seppia - Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.
01:45 - 02:10
Max alla brace
Costine e spiedini di verdure / Rib eye
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
02:10 - 02:40
Giorgione: orto e cucina - Cuneo
Bue grasso
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.
02:40 - 03:00
Vito con i suoi
Pollo ai funghi / Zucchine zabaione e aceto
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
03:00 - 03:30
Insieme e' piu' buono
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione. Prox Ep. 25 set 21:00. Rep. 25 set 09:00.
03:05 - 03:35
Insieme e' piu' buono - Stag. 2 Ep. 5 - Fricchio'
Fricchio'
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione. Prox Ep. 25 set 21:00. Rep. 25 set 09:00.
03:30 - 04:00
Insieme e' piu' buono - Stag. 2 Ep. 4 - Open House
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione. Prox Ep. 25 set 09:00. Rep. 25 set 09:30.
03:35 - 04:05
Insieme e' piu' buono - Stag. 2 Ep. 4 - Open House
Open House
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione ha una un nuovo compito: quello di raccontare tutte le realta' italiane che fanno dell'inclusione dei ragazzi disabili la loro missione. Prox Ep. 25 set 09:00. Rep. 25 set 09:30.
04:00 - 04:30
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
04:05 - 04:35
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
04:30 - 05:00
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
04:35 - 05:00
Ritratto di chef
Philippe Leveille. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
05:00 - 05:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 24 - Oggi cucino in
Oggi cucino in
Mondo e Tendenze, Cucina
Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 21 set 13:00.
05:30 - 06:00
Beker on tour Colline del Prosecco - Stag. 45 Ep. 4 - Petto di pollo e braciole
Petto di pollo e braciole
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 21 set 17:30. Rep. 21 set 11:30.
05:55 - 06:00
Pizza - Stag. 1 Ep. 1 - Teglia romana
Teglia romana
Mondo e Tendenze, Cucina
Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.
06:00 - 06:30
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
06:25 - 06:55
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
06:55 - 07:25
Wild Tomei
Campallorzo
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
07:25 - 07:55
I panini li fa Max
Mondo e Tendenze, Cucina
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questo episodio: Max kebab e Tar Tar.
07:55 - 08:25
Giorgione: orto e cucina - Cuneo
Bue grasso
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.
08:25 - 08:55
Vito con i suoi
Ravioli di lingua / Dolce panna
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
08:55 - 09:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:05 - 09:25
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:25 - 09:40
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:40 - 09:55
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
09:55 - 10:25
Tutto in famiglia
Tagliolini primavera / Torta di ricotta
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, uno è un primo dai sapori freschi, mentre il secondo è un dessert ricco e sostanzioso.
10:25 - 10:55
Il dolce sale
La lievitazione baking
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
10:55 - 11:25
Gelato e dintorni - Stag. 1 Ep. 1 - Fico d'India
Fico d'India
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 20 set 11:00. Rep. 20 set 0:10.
11:25 - 12:00
Sardegna Experience
Cabras e Penisola del Sinis
Mondo e Tendenze, Cucina
Luigi Pomata esplora Oristano e la sua provincia. Un incontro con le natura le tradizioni e le ricette di questa terra.
12:00 - 12:30
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 1 - Il sole di Mamoiada
Il sole di Mamoiada
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 20 set 12:00. Rep. 20 set 04:05.
12:30 - 13:00
Wild Tomei
Campallorzo
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
13:00 - 13:30
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 4
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 26 set 13:00. Rep. 19 set 18:35.
13:30 - 14:00
Fuoco Piemonte
Erbe spontanee
Mondo e Tendenze, Cucina
Scopriamo quali sono le erbe spontanee commestibili che si possono trovare in Piemonte, come facciamo a riconoscerle e come possiamo utilizzarle in cucina.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Erbe...
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
14:30 - 15:05
Vito con i suoi e Giorgione
Tortellini
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:05 - 15:15
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:15 - 15:35
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:35 - 15:50
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
15:50 - 16:05
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
16:05 - 16:40
Questa terra e' la mia terra
La cucina di mare. 5a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida si dedica al mare cucinando in barca con quello che i suoi amici pescatori gli procurano e le immancabili verdure del suo orto.
16:40 - 17:10
Il dolce sale
La lievitazione baking
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
17:10 - 17:35
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 1 - Federico Beretta
Federico Beretta
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 19 set 17:35. Rep. 20 set 06:00.
17:35 - 18:05
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 2 - Filippo Saporito
Filippo Saporito
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 22 set 04:00. Rep. 20 set 06:30.
18:05 - 18:35
Tutto in famiglia
Tagliolini primavera / Torta di ricotta
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, uno è un primo dai sapori freschi, mentre il secondo è un dessert ricco e sostanzioso.
18:35 - 19:00
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 4
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 26 set 13:00. Rep. 20 set 05:05.
19:00 - 19:35
Wild Tomei
Campallorzo
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
19:35 - 20:05
Fuoco Piemonte
Erbe spontanee
Mondo e Tendenze, Cucina
Scopriamo quali sono le erbe spontanee commestibili che si possono trovare in Piemonte, come facciamo a riconoscerle e come possiamo utilizzarle in cucina.
20:05 - 20:40
Giorgione: orto e cucina - Cuneo
Bue grasso
Mondo e Tendenze, Cucina
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.
20:40 - 21:10
Giorgione e Vito con i suoi
Ragu' di salsiccia / Uovo
Mondo e Tendenze, Cucina
Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
21:10 - 21:20
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:20 - 21:40
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:40 - 21:55
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
21:55 - 22:15
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
22:15 - 22:35
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
22:35 - 23:05
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
23:05 - 23:35
Tutto in famiglia
Tagliolini primavera / Torta di ricotta
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti, uno è un primo dai sapori freschi, mentre il secondo è un dessert ricco e sostanzioso.
23:35 - 00:10
Wild Tomei
Campallorzo
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.